1樓：小坑
將起司、火腿切丁。無鹽忌廉小火微波15秒融化。並備妥其他材料。
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2.準備兩個小焗烤盒，刷上方才融化的忌廉好脫模。(小焗烤盒烘培材料店有賣，我買乙個7元)
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3.調理缽內打入三個全蛋，加入糖攪拌到沒有糖粒的感覺。
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4.將低筋麵粉、泡打粉混合後過篩，加入剛才的糖蛋液中。
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5.拿刮勺使用切拌的方式攪拌，若攪太大力，可能會發不起來喔，要注意。
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6.邊攪拌粉料，邊加入剩下的忌廉。加入後繼續攪拌到均勻無粉狀。並加入起司和火腿丁(全部的2/3)，灑上黑胡椒粉，再繼續攪拌均勻。
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7.將攪拌殲局均勻的面煳倒入小焗烤盒中，倒一半即可。並按下炊飯。等待跳起後，在上方灑上剩下的1/3的起司火腿丁後再倒入另一半面煳。按下炊飯，繼續烘烤。
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8.炊飯完畢，用牙籤插入拿出不會沾黏面煳就表示完成了。
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9.這是倒出後，正反面的模樣。
2樓：一以茳
層撒滿起司絲，出爐後鹹蛋糕還真有焗烤的樣子。口感紮實、溼潤，跟一般甜蛋糕相比，最大不同就是多了些q勁，與仍保有脆度的鮮蔬餡料很搭！
材料。生火腿（切丁） 50g,蘑菇（切片） 50g,紅蘿蔔（切丁） 50g,玉公尺筍（切丁） 6根，起司絲 隨喜好，起司粉 40g,低筋麵粉 100g,無鋁泡打粉 3g,蒜粉 少許，黑胡椒 少許，雞蛋 2個，牛奶 100ml,美乃滋(也可不加) 20g
做法。1、平底鍋放入些許忌廉（同時熱鍋），將切好的生火腿、蘑菇、紅蘿蔔、玉公尺筍倒入猜鋒拌炒，中火炒至變軟、變色即可。
2、過篩的低筋麵粉、泡打粉＋蒜粉、黑胡椒倒入盆中→打蛋器拌勻。
3、鄭兆做全蛋打散加入2.中拌勻→加入起司粉、美乃滋、牛奶拌至滑順，打蛋器撈起面煳可完全滑落。
4、喊衡將放涼的配料倒入拌勻的2.中，稍微混合→全部倒入模具。
5、放入180°c預烤完成的烤箱中，烤35～40分鐘。
3樓：推上豬肉去趕集
材料。生火腿（切丁）50g，蘑菇（切片）50g，紅蘿蔔（切丁）50g，玉公尺筍（切丁）6根，起司絲隨喜好腔稿，起司粉40g，低筋麵粉100g，無鋁泡打粉3g，蒜粉少許，黑胡椒少許，雞蛋2個，牛奶100ml，美乃滋(也可不加)20g
做法。1、平底鍋放入些許忌廉啟空（同時熱鍋），將切好的生火腿、蘑菇、紅蘿蔔、玉公尺筍倒入拌炒，中火炒至變軟、變色即可。
2、過篩的低筋麵粉、泡打粉＋蒜粉、黑胡椒倒入盆中→打蛋器拌勻。
3、全蛋打散加入2.中拌勻→加入起司粉、美乃滋、牛奶拌至滑順，打蛋器撈起面伍旁孝煳可完全滑落。
4、將放涼的配料倒入拌勻的2.中，稍微混合→全部倒入模具。
5、放入180°c預烤完成的烤箱中，烤35～40分鐘。
起司火腿蛋奄列的家常做法怎麼做好吃
4樓：網友
食材用料 雞蛋2只火腿（切碎）2片 起司20g 牛奶60ml 麵粉20g鹽少許。
起司火腿蛋奄列的做法1.預備食材。
2.把蛋攪拌成蛋漿，下面粉繼續攪拌。
3.再加入牛奶和鹽攪拌均勻後，用過濾網濾出麵粉粒和蛋筋。
5.待蛋漿底部凝固時，五成熟，先下火腿碎。
6.再下起司碎上蛋面。
7.然後從一端輕輕挑起，將蛋餅捲起，煎至金黃色，出鍋切段即可。
8.只需要十分滿就完成了， 非常簡單。
芝士火腿怎麼做好吃
5樓：97樂於助人
1.所有材料除黃油外攪拌成團後，放入黃油揉至擴充套件階段，發酵至兩倍大，取出。
2.分成4份。
3.取乙份擀長。
4.再捲起。
5.醒5分鐘。
6.再擀長。
7.上面放入火腿條和乳酪條。
8.再捲起。
9.從中間切開，一分為二，10.切面放入紙模中。
11.醒10分鐘。
12.上面刷雞蛋液，撒芝麻，烤箱170度預熱後，第二層20分鐘。
6樓：在水一方
主料蛋2個芝士。
少許火腿。少許輔料。
蝦皮少許。步驟1.準備好食材。
2.把雞蛋打入碗中。
3.加入蝦皮。
4.用筷子打均。
5.鍋內放油。
6.倒入蛋液。
7.煎蛋同時把芝士和火腿切碎。
8.快凝固時放入火腿，只放半邊哦！
9.加入芝士。
10.把雞蛋卷起，出鍋。
香蔥火腿蛋糕怎麼做好吃
7樓：微光裡的塵埃
主料麵粉80克 雞蛋4個。
食用油50克 水50克。
白砂糖（蛋白用）45克 白砂糖（蛋黃用）20克。
泡打粉1克 鹽適量。
香蔥適量 火腿自己看著辦，不過至少80克。
香蔥火腿蛋糕卷的做法步驟。
1. 準備好材料！
2. 將糖和蛋黃打發至顏色變淡！
3. 將油分三次放入蛋黃中，不能一次全倒，不然會水油分離的！
4. 蛋黃攪拌至濃稠狀時慢慢加入水，攪拌均勻後篩入加了泡打粉的麵粉，再放入一點點鹽，攪拌均勻後放在旁邊待用。
5. 將蛋白用打蛋器打發，待魚眼狀時加入三分之一的糖，打均勻後，分兩次加入剩下的糖。將蛋白打發到溼性泡發的狀態。（就是提起打蛋器，蛋白能拉出彎曲的尖角）
6. 將三分之一的蛋白放入拌好的麵糊中，切拌均勻後再加入三分之一的蛋白，均勻後將麵糊倒入剩餘的蛋白盆中，目的是為了更均勻。這時可以加入切好的火腿和香蔥，也是切拌均勻！
7. 將拌好的麵糊倒入鋪了錫紙的烤盤裡，用橡皮刮刀刮平後，提起輕震幾下，去除氣泡。烤箱175度預熱後，中層175度20分鐘。
8. 烤好的蛋糕取出倒在鋪了保鮮袋的案板上，我鋪過錫紙，最後把蛋糕的表皮給弄破了，不美觀哦！趁熱撕掉錫紙，在蛋糕上刷上沙拉醬，火腿，寶寶喜歡吃葡萄乾，我就放了一點點。
9. 之後就是卷卷卷啦！卷好之後放入冰箱冷藏30分鐘。
10. 定型後切片裝盤。
小貼士蛋白不能沾到一點蛋黃，否則很難打發的！
誰知道九層塔火腿起司麵包怎樣做才好吃？
8樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料高筋麵粉260g低筋麵粉40g三溫糖或細砂糖20g鹽2g冷水175~190g橄欖油15g九層塔葉22g新鮮酵母(或酵母粉)9g(或3g)火腿片4片比薩乳酪絲50g
做法麵包機容器內裝好做麵包的葉片，將麵糰材料放入，酵母粉投入專用糟（若用新鮮酵母則先和份量內的水拌勻後一開始就先倒入容器內），選擇製作麵包麵糰的選項。亦可使用單純的攪拌麵團功能，共攪拌20分鐘，洗淨拭乾的九層塔葉在攪拌10分鐘後再放入，攪拌完成的麵糰就留在容器內發酵至兩倍大。
今天天熱氣溫高，半小時就首發完成）手沾點麵粉搓一下面團，不會回彈即首次發酵完成，倒出麵糰輕壓出空氣後，再將麵糰均分成2等份並滾圓，蓋保鮮膜或鍋子鬆弛醒10分鐘。
鬆弛好的麵糰杆平成一長橢圓厚片，放入內餡一半量的火腿和乳酪絲，由短邊用手指邊壓邊捲起，二端及收口捏粘緊，再稍滾一下。
將整型好的麵糰收口朝下，有間隔地放在已鋪有烘焙布(紙)的烤盤上，表面噴點水後送進烤箱，做最後發酵約30分鐘。(今天氣溫很高，短時間就發酵達位，冬天可能需加長時間)
麵糰發酵完畢後取出，表面撒點份量外的麵粉(可免撒)，再用利刀斜畫幾刀，最後送進已預熱190度c的烤箱，烘烤18～20分鐘。
香噴噴麵包出爐後，移至鐵網架上冷卻。完成。
9樓：推上豬肉去趕集
材料做法。
麵包機的話先倒入140g牛奶，再放高筋麵粉、小麥麵粉、細砂糖，開啟烏龍麵模式，等麵糰混合到結塊，再慢慢把剩餘牛奶一點一點分次倒入，視麵糰成團無沾黏手就可不用再加牛奶（大概揉到6~8分鐘左右會成團），牛奶量依各廠牌面粉吸水率不同可須調整比例，麵糰等待烏龍麵行程結束即可。
若手揉的話，也是一樣的方式，先把140g牛奶倒入盆器中，後放麵粉砂糖，用刮板混合，差不多結塊後再把剩餘的牛奶慢慢倒入，揉到成團，麵糰光滑面即可。
在麵包機靜置20分鐘，若用盆器就在盆器上覆保鮮膜以防水分喪失，靜置讓麵糰自我分解，就容易出現薄膜喔～
靜置完後，已有小小薄膜出現。
加入酵母揉到均勻→加入鹽巴揉到均勻→加入無鹽忌廉揉到麵糰吸收變光滑，甩打及揉制到出現薄膜，用麵包機的話，一樣繼續採用烏龍麵模式，加入酵母，行程大概在5分鐘的時候加入鹽巴，揉至10分鐘後可以停止，重新啟動烏龍麵模式，加入無鹽忌廉，待模式15分鐘完成。（因為麵包機烏龍麵模式前半段是混和材料後半段是。
麵糰完成取出放入盆器中，包覆保鮮膜，直接室溫(25~28度)發酵50分鐘，室溫偏低的話，放入烤箱40度發酵，並放一盆水在烤箱以防烘乾麵糰。若採冷藏發酵的話，以塑膠袋包覆（需保留麵糰成長空間）放置保鮮盒中，時間大約是12~16小時完成，隔夜24小時也是沒關係的(要注意麵糰保溼即可)
冷藏發酵麵糰，拿出室溫退冰30分鐘（若直接發酵可忽略）
將麵糰拿出，用掌心將麵糰空氣壓出（或用擀麵棍滾開面團），再整成光滑的球狀，噴一點點水蓋上發酵布(或放回盆器包保鮮膜)靜置15分鐘讓麵糰鬆弛。
鬆弛後將麵糰滾平，鋪上九層塔、火腿以及起司片，將麵糰捲起成長條狀，麵糰收口收至下方，我自己有添購發酵籃，放在發酵籃的話麵包表面要鋪上大量麵粉以防沾黏籃子，麵糰收口要收好，正面朝籃子放入收口朝外（發酵膨脹後正面才有漂亮的紋路），鋪上發酵布，室溫發酵等待50分鐘。
發酵差不多35分鐘的時候就可以預熱烤箱，上下火220度，開旋風。
從發酵藍拿出，可以再表面切幾條切割縫（純粹想美觀用），放進烤盤送入烤箱烤15分鐘(麵包呈漂亮金黃色澤即可出爐，不同廠牌溫度有落差，自行調整喔～)
完成～～切開來會濃濃的九層塔起司的香味飄出。
10樓：柒星小可
麵包機的話先倒入140g牛奶，再放高筋麵粉、小麥麵粉、細砂糖，開啟烏龍麵模式，等麵糰混合到結塊，再慢慢把剩餘牛奶一點一。
11樓：滿恬靜
這是一種很好吃的火腿兒麵包。你是一種食品烹飪。很好吃的，火腿麵包是最好吃的。
芝士蛋糕怎麼做好吃
12樓：問艾留月明
前言芝士蛋糕（乳酪蛋糕）
看似平凡，實則驚豔的紐約芝士蛋糕。這種糕點太扛餓了，絕對是遊玩，外出前絕佳早餐。讓你一天都像永動機一樣，充滿power！
材料主料：芝士250g、蛋4個、黃油50g、牛奶175g；
輔料：糖60g、玉公尺澱粉13g
芝士蛋糕。1準備原材料，忌廉芝士室溫軟化。
2牛奶+小塊黃油，煮至沸騰前的狀態，放置不燙。
3蛋黃+30g細砂糖。
4攪打至粘稠發白的狀態。
5加入玉公尺澱粉攪拌均勻。
6倒入步驟2的牛奶黃油溶液，攪拌均勻。
7放在火上，重新中火加熱，不停攪拌，先用蛋抽不停攪拌，變粘稠後可以再換木勺攪拌幾下即可關火。
8室溫軟化的芝士拌至順滑，9然後加入上一步的粘稠醬料，攪拌。
1055g蛋白，分3次加入30g細砂糖，打至6分發（溼性之前的狀態）
11打好的蛋白分2次，加入步驟8中，刮刀拌勻，圖為拌好狀態。
12沒有6寸的模，就用乙個4寸和乙個5寸的玻璃碗，模具周圍和底部鋪烘焙紙。
13隔熱水烘烤，160度約60分鐘左右。
14表面上色為較淺烘焙色即可。
15室溫散熱。
16冷藏至凝固後再脫模食用。
17第二天的美味早餐，這種糕點太扛餓了，到中午時一點飢餓感都沒有，粒公尺未進，只喝了幾碗湯，光吃菜就夠了。絕對是遊玩，外出前絕佳早餐。讓你一天都像永動機一樣，充滿power！
小貼士最終烘烤需要的時間，還是要自行掌握一下，表面怎麼也要出來淡淡的烘焙色才好。
火腿鹹蛋糕怎麼做，火腿蒸蛋糕的製作方法
步驟1.準備好食材。2.把火腿腸切丁。3.鍋中少許底油，放入火腿腸丁。4.火腿腸丁炒出香味，再放入雜菜。5.翻炒，放入鹽，炒熟。6.雞蛋加入純牛奶和玉米油。7.充分攪打均勻，不要油水分離。8.粉類混合。9.過篩後加入。10.拌至沒有乾粉。11.放入炒好的食材。12.拌勻。13.裝入模具七分滿。14....
火腿怎麼做好吃，雲南火腿怎麼做好吃？
雞火二丁 用料 熟瘦金華火腿肉 雞脯肉 雞蛋清 蔥花 鮮湯 料酒 精鹽 味精 溼澱粉 色拉油。做法 火腿肉切成丁。雞脯肉切成比火腿丁稍大的丁，用精鹽 雞蛋清和料酒少許拌和，漬一會，加溼澱粉少許漿勻。炒鍋置旺火上，下色拉油，至油溫 四成熱時，把漿好的雞丁放入，用筷子劃散，倒入漏勺瀝油。原鍋留油少許，投...
蔬菜起司濃湯怎麼做好吃？
蔬菜起司濃湯。材料。蒜頭顆鍵沒慶 洋蔥 顆 鴻喜菇 包 紅蘿蔔適量 綠花椰菜適量 橄欖油大匙 麵粉大匙牛奶克 卡夫起司片片 水毫公升 黑胡椒粉少許 白胡椒粉少許 鹽小匙。做法。食材準備主食材是卡夫起司片。在毫公升水中加入小匙鹽，煮沸後川燙綠花椰菜和紅蘿蔔丁，撈起備用。燙過蔬菜的水保留，當作湯底使用。鍋中...