1樓：劍經業
食材。主料。
老雞腿。1個。
雞腿菇。250克。輔料。油。
適量。鹽。適量。蔥。
適量。姜。適量。八角。
適量。步驟。
1.雞腿剁成塊待用。
2.雞腿菇洗淨。
3.鍋裡燒水。
4.剁好的困譽雞腿快用水焯一下。
5.雞腿塊撈上來，雞腿菇再焯一下。
6.放到電壓力鍋裡，加上瞎滾蔥、姜、八角、加鹽、適量水，加蓋選擇「蹄筋」檔。
7.聽到鍋的提示音，出鍋就好磨尺餘啦。
2樓：牛一種態度
準備土雞乙隻，準備乙個土豆，準備適量的雞腿菇，另外準備蔥薑蒜，準備八角和幹辣椒。
把土雞收拾乾淨，清洗乾淨以後斬成小塊兒，鍋中燒水，水開後，把雞塊放入水中焯一下，去除浮沫，然後撈出控幹水分，鍋中放入適量的油，油燒到七分熱的時候，放入雞塊翻炒，炒至表面金黃的顏色，然後適量加些料酒，加入老抽，放蔥薑蒜，放入大蒜瓣、幹辣椒和冰糖，再放乙個八角，加入適量的水，然後大火燒開。
煮二十分鐘左右，當湯汁變少一點的時候，然後加入土豆塊放入雞腿菇，加適量的鹽，蓋上鍋蓋燒至收湯的時候就可以出鍋啦！出鍋之前撒入蔥花碰碼，盛出食用！
雞腿菇燉雞的營養價值很高，味道特別的鮮美，放入適量的白糖，能夠提鮮，當然也可以放冰糖，會使整個菜的味道偏甜，非常的好吃，營養價值也很高。雞腿菇進入了雞帆歷肉的味道以後態吵搜，口感不但特別的嫩，而且極為鮮美。適當的吃一些能夠提高身體的抗病能力，有很好的補氣血的功效，對於女性來說還有一定的美容養顏、預防月經不調等作用。
3樓：戈碩
雞腿菇燜土雞的做法很簡單，非常簡單，都是鬧運我們這種懶人的做法，如果雞腿菇喜歡吃，你就多放兩個，如果不喜歡吃，你就放乙個就行，因為雞腿骨頭比較粗大，然後把雞宰成小塊，雞腿菇宰成小塊，然後雞先在鍋裡過一遍水在摟起來，然後直接吵把那個雞塊炒的有點微微發黃，然後就放上你喜歡吃的配料，如果喜歡吃辣椒，放點辣椒，如果不喜歡吃辣椒，你就放點香料就可以了，如果比較閒，麻煩又不太會做菜，那就直接火鍋底料知道嗎？放1/3的火鍋底料，或者是喜歡吃口味重一點的就放半包也可以，喜歡吃更辣的就放一包也行，這就是懶人亮彎首做法，放進去以後把雞敬數腿菇放進去翻炒，然後加沒過雞肉的水熱水冷水都可以，大火煮開，中火慢慢的悶，等到悶的水就一點了，就就可以起鍋了，加上自己喜歡吃的調味料就可以了。
雞腿菇香芹的家常做法雞腿菇香芹怎樣做
主料雞腿菇幹 50克芹菜 150克輔料油 適量鹽適量木耳 適量香油 適量雞精 適量蔥姜 適量步驟 1.泡發乾雞腿菇。2.泡發木耳。3.芹菜去掉筋洗淨。4.將幾種食材改刀備用。5.鍋裡放入油爆香蔥姜再下入雞腿菇煸炒。6.炒到雞腿菇6成熟下入木耳煸炒。7.等木耳快熟了加入芹菜，加入鹽炒熟。出鍋前加入雞精...
雞腿肉燜冬菇的做法，雞腿肉燜冬菇怎麼做好吃
主料雞腿2個 調料食鹽2g蔥 適量生抽 10g蠔油 10g幹香菇 400g 紅尖椒1個 玉米澱粉 5g雞腿肉燜冬菇的做法 1.準備兩隻新鮮的雞腿 2.去骨留肉 3.把筋去掉，這樣小孩吃起來更易入口咬爛。4.肉切細粒，用玉米澱粉 油 生抽 鹽醃二十分鐘以上。5.新鮮的冬菇切去頂，6.鍋中加水煮沸倒入冬...
豬腿肉燉彩菇的做法？菌菇蒸雞腿做法
原料 豬腿肉克 香菇克 公尺椒一勺 冰糖克 八角克 大蒜梗根 姜塊 鹽一勺 雞精克 蠔油克 料酒一勺。做法步驟 第步 香菇提前泡發好陵腔。第步 準備好其它的食材。第步 肉切成大一點的塊。態擾 第步 冷水上鍋，豬腿肉加料酒焯水。第步 稍煮一會兒，去掉血水。第步 過涼水，洗乾淨。第步 起鍋燒油，放冰糖小火...