1樓：愛笑的緈諨何訪
五花肉是一種非常常見的食材旁衝，可以用來製作許多美味的菜餚。以下是閉褲一些常見的五花肉做法：
1. 紅燒五花肉：將五花肉切成塊狀，用油煎至兩面金黃，加入蔥薑蒜炒香運態殲，加入料酒、醬油、冰糖、八角、桂皮、香葉等調味料，加水煮至肉爛即可。
2. 烤五花肉：將五花肉切成薄片，用鹽、胡椒粉、孜然粉、蒜粉等調味料醃製，放入烤箱烤至表面金黃即可。
3. 煎五花肉：將五花肉切成薄片，用鹽、胡椒粉、醬油、料酒、蔥薑蒜等調味料醃製，用油煎至兩面金黃即可。
4. 燉五花肉：將五花肉切成塊狀，加入蔥薑蒜、料酒、醬油、冰糖、八角、桂皮、香葉等調味料，加水燉至肉爛即可。
5. 炒五花肉：將五花肉切成薄片，加入蔥薑蒜、辣椒、豆瓣醬等調味料，炒至熟即可。
以上是一些常見的五花肉做法，您可以根據自己的口味和喜好進行調整。
2樓：匿名使用者
一禪清塊五花肉、一瓶啤酒 蔥姜、料酒、生抽、蠔油、花椒粉、豆瓣醬、花椒、八角、香葉、幹辣椒、冰糖。
1、賀渣前現在五花肉的**不像去年那樣高的離譜了，我們這邊平均**差不多15元一斤，今天買了一大塊。洗淨後把五花肉切成小塊。
2.然後切一點大蔥、薑片備用。
3.五花肉冷水下鍋，放入蔥梁頃姜、2勺料酒去腥，開大火燒開。
4.水開以後撇去上面的浮沫，然後轉中火煮20分鐘，五花肉這樣煮一會可以煮出一部分油脂。
5.時間到把五花肉取出來晾涼，然後切成厚一點的片。
6.全部切好以後裝到大碗裡，加入3勺生抽、2勺蠔油、一勺花椒粉、一勺豆瓣醬，抓拌均勻醃製30分鐘入味。勺子就是普通的瓷勺子。
7.砂鍋底部放一點蔥姜鋪平，再加入花椒、八角、香葉、幹辣椒、幾顆冰糖，放上醃好的五花肉，然後加入一瓶啤酒，啤酒的量根據肉的多少來調整，大火煮開後轉小火燉30分鐘。
8.時間到就能聞到濃濃的肉香味了，轉大火收汁，香噴噴的五花肉就做好了。
如何製作五花肉?
3樓：生活小達人軍哥
很高興能的你的問題，製作五花肉需要以下材料：
五花肉：500克；腔談。
薑片：3片；
料酒：適量；
蔥段：適量；
鹽：適量；糖：適量；
豆瓣醬：適量；
生抽：適量；
老抽：適量；
麻油：適量；
桂皮：1小塊；
豆蔻：2粒；
八角：2個；
水：適量。步驟：1.將五花肉切成3釐公尺見方的大塊，放入開水中焯水3分鐘，撈出備敗運用。
2.熱鍋冷油，放入五花肉塊煸炒至兩面金黃，加入料酒炒至酒香散發。
3.調入適量的生抽，老抽，加入糖，豆瓣醬，加入適量的水，燒開後改小火，加入八角，桂皮，豆蔻，蔥段，薑片，燜煮30分鐘至五花肉變得綿軟入味。
4.待汁汁收幹，撒入適量的鹽，麻油炒勻即可。
製作五花肉需要時間伍枯碰比較久，需要翻攪和適量的水加熱才能保持它的口感和味道。希望能幫助到你！
4樓：樂廚娘
你好。買一塊下五花，層次分明，成品也會很漂亮。
1.洗乾淨以後，鍋燒熱，豬皮向下在鍋中燙一下，可以去除腥味，並且可以把豬皮上的小毛清理乾淨。
2.鍋裡放冷水，五花肉一起下鍋，倒入料酒，八角，桂皮，蔥結，生薑片焯水進一步去腥，煮出血水浮沫撇掉，把五花肉撈出。
3.炒糖色用冰糖，冰糖糖色紅亮，看相好山蘆差，更有食慾。
4.炒呈至紅色加入五花肉翻炒，蔥薑蒜倒熗鍋，加入生抽，少許老抽，開水加譁局蓋燉煮。
5.煮制四十分鐘調味，加白糖，食鹽，，再煮十分逗皮鍾收汁即可出鍋。
如何製作五花肉?
5樓：樂廚娘
你好。五花肉可以做成的美食很多，要看你想用五花肉做肢核運什麼菜，才能告訴你如何製作。
五花肉製作紅氏知燒肉？還是回鍋肉？還是梅菜扣肉歷梁？
五花肉怎麼製作？
6樓：鴉老師
五花肉是一道常見的美食，有許多種不同的做法可以製作出美味可口的五花肉菜品。以下是幾種經典的五花肉做法：
1. 紅燒五花肉：將五花肉切成塊後先焯水，然後放入熱鍋中加入適量生薑、蒜等調山岩料煸炒，加入料酒、老抽、生抽、冰糖等調味料後加水煮開，最後小火燉至入味。
2. 煎五花肉：將五花肉切成片，用鹽和胡椒粉醃製20分鐘左右，然後放入平底鍋中小火慢慢煎至兩面金黃色即可。
3. 紅燒滷五花肉：將五花肉切成禪遊塊，用水焯過後取出備用，用少許油爆香姜蒜末和蔥段，放入焯過的五花肉塊一起中小火翻炒片刻，加鹽、老抽、冰糖繼續用中小火翻炒，並加入魯醬、豆豉等調料增加味道，最後加入水燒開，轉小火用湯勺輕輕蓋過五花肉塊，燜煮至軟爛即可。
以上是幾種比較常見的五花肉做法，當然還有很多其逗襲御他的變化方式，您可以在廚房中嘗試創新，製作出更多美味誘人的五花肉佳餚。
五花肉都有哪些美味的做法
原 料五花肉 300克 紅 青尖椒 100克 調 料 食用油 10克 老抽 2克 鹽 2克 料酒 3克 白砂糖 2克 紅辣椒 10克 蒜 20克 做法1 蒜切片 紅 青尖椒及幹辣椒去蒂去籽切環圈狀待用 2 炒鍋燒熱倒油，下肉片煸炒，炒至表皮焦香出油將肉片盛出待用 3 鍋內留底油，下蒜片 紅 青尖椒煸...
五花肉山藥粉絲煲的美味做法？
材料。五花肉約半條白山藥一大塊冬粉一把大蒜 蔥花適量醬油兩大匙味霖一大匙白胡椒粉隨意喊閉如公尺酒半杯烏醋一小匙。做法。五花肉連皮切成薄片，先取一片比較肥的，和大蒜一起下鍋，用中小火慢慢炸出油脂。接著再把豬肉下鍋，轉中火態襲，煎到兩面焦黃。加入醬油 鄭啟味霖 白胡椒粉，轉大火爆香。接著下切片的山藥。加半...
五花肉怎麼醃製，五花肉的醃製方法？
一，食材 五花肉1塊，生菜適量，姜1塊，蔥適量，生抽3勺，蠔油1勺，料酒1勺，孜然粉2勺，燒烤料2勺，白砂糖少許，食用油適量。二，香煎五花肉的做法 1.將所有的食材都準備好，五花肉買回家，表皮一定要處理乾淨，不然會有腥味。然後用清水沖洗乾淨肉，再把五花肉切成稍微厚一點的肉片，裝入碗裡備用。用來煎的五...