1樓：匿名使用者
主料du
豬精瘦肉
餡zhi200g
輔料白蓮耦210g
鹽適量dao
生抽10g
食用版油適量
香油適量
料酒少許
清水少許
雞精權少許
大蔥10g
步驟1.豬精瘦肉剁餡+生薑末10g
2.大蔥末10g
加入料酒、適量清水攪打均勻
再加入食用油、精鹽、雞精調製入味
3.白蓮耦去外皮
4.用擦子擦成絲剁碎
5.將耦碎倒入肉餡中，香油適量淋在蓮耦碎上拌勻6.與豬肉餡攪拌均勻
7.用手抓起45克左右拌好的蓮耦豬肉餡團成圓8.擺放在盤中
9.高壓鍋加適量水燒開後
將做好的蓮耦丸子整盤放置於高壓鍋屜上
蓋上壓力閥蒸20分鐘
10.蓮耦豬肉丸就蒸好了
豬肉蒸蓮藕怎麼做好吃，豬肉蒸蓮藕的吃法
2樓：啊往事知多少
蒸蓮藕肉泥的做法
豬肉剁成泥用適量糖、鹽、醬油醃製，時間越久越入味，也內沒有豬肉的容
腥味(我醃了一下午)
兩個拳頭大的蓮藕，去藕結，削乾淨皮
刮擦成泥狀，擦出漿和藕泥放在一個容器裡
加入適量醬油、糖、鹽混勻
加入醃好的豬肉，混勻，放到碟子裡蒸熟。(我放在飯面，煮飯的時候一起蒸)
蒸熟的樣子
3樓：林夕的微笑
材料主料：肉襲200g、蓮藕50g；
輔料：油適量、鹽適量、雞粉適量、水少許、姜適量、蔥適量蒸蓮藕豬肉丸
1豬精瘦肉剁餡加入生薑末，大蔥末加入料酒、適量清水攪打均勻，再加入食用油、精鹽、雞精調製入味
2蓮耦去外皮
3用擦子擦成絲剁碎
4將耦碎倒入肉餡中，香油適量淋在蓮耦碎上拌勻5用手抓起拌好的蓮耦豬肉餡團成圓
6擺放在盤中將做好的蓮耦丸子整盤
7放入鍋中蒸20分鐘
8蓮耦豬肉丸就蒸好了
小貼士由於蓮耦本身就富含澱粉，所以無需再加澱粉，
豬肉怎麼做好吃，蓮藕碎蒸豬肉的家常做法
豬肉蓮藕丸子的家常做法大全怎麼做好吃視
豬肉餡250克 新鮮蓮藕一截 油菜芯一把 九三非轉基因葵花籽油適量 內生抽適量 鹽少容許 黑胡椒粉3克 鮮薑末適量 澱粉兩小勺 蔥花少許 八角一顆 鹹鮮口味 炸工藝半小時耗時 普通難度 紅燒豬肉蓮藕丸子的做法步驟 1豬肉餡中加入生抽 鮮薑末 鹽 黑胡椒粉,少量清水2充分混合均勻入味 3一截藕颳去外皮...
蓮藕肉丸子的做法，糯米蓮藕肉丸子怎麼做好
蓮藕肉丸子的 糯米蓮藕肉丸子 蓮藕肉丸子的做法 蓮藕渣200g肉泥30g糯米40g黑木耳5g鹽4g糯米粉5g薑末3g蔥10g 步驟1.食材洗淨準備好 2.藕榨汁機榨剩出來的藕渣備用，肉絞成肉泥。木耳剁碎。姜蔥剁碎3.上面的食材放在一起戴上一次性手套拌勻，加入鹽和自己喜歡的調料。用手揉成一個個小丸子。...
藕怎麼做好吃，瓤蓮藕怎麼做好吃
1 清炒藕片。將藕切成薄薄的片狀，注意 一定要薄。再準備一些切得細細的蔥花。在燒熱的鍋中放油，先爆蔥花，再放入藕片，加鹽調味，直至炒熟。中途如遇幹鍋，可少量加點水。2 藕夾。將豬肉絞碎，在肉碎中加入適量的蔥花 鹽和醬油，拌勻。將藕切成薄片，在兩片藕中放入適量肉碎，稍稍按壓至藕洞中有肉。再用少許生粉調...