1樓：網友
<>1.將海帶絲用涼水浸泡24小時後清洗乾淨；2.切成長段；3.
放入盆中，放入鹽、雞精、白糖，抓拌均勻；4.放入美極鮮，薯則拌勻；5.放入麻油；6.
放入香油，拌勻；7.盛入盤中；8.撒上白芝麻。
涼拌海帶絲。
用料。幹海帶絲 1袋120g
薑絲，香菜，蒜蓉，鹽 適量。
豆豉辣醬，生抽，香醋 適量。
芝麻油，白糖，牛肉粉 適量慧手局。
玉公尺油 1小勺。
芝麻 1小把。
私房美味拌海帶的做法。
1、幹前讓海帶絲一袋，這個是120g的泡發後太多了，可以分成兩次做，一次60g泡發就可以啦。
2、涼水泡發，我用的淘公尺水。
3、看看120g幹海帶絲能泡出一大盆，洗乾淨，會有沙子要多洗幾遍，海帶絲太長可以剪短一點。
4、然後下鍋煮，一定要煮軟一點，否則拌起來硬硬的不好吃，煮好後沖涼水，最後一遍用涼白開或純淨水，控幹水待用。
5、姜切絲，蒜壓成蓉，香菜切段。
6、鍋裡放一小勺油下薑絲小火慢慢煸幹。
7、放入一勺豆豉辣椒醬煸香，關火。倒入一湯勺生抽，四湯勺香醋，一湯勺白糖，一湯勺芝麻油，一小勺牛肉粉，蒜蓉，芝麻，鹽調成汁，嚐嚐味道酸辣度可以自行調整。
8、放入海帶絲和香菜拌勻。
9、裝盤開吃，裝在密封碗裡放冰箱冷藏一下更入味更好吃。
小貼士。能吃辣的還可以放點那種裡面有花生黃豆芝麻花椒碎的麻辣香醬會更香，記得香醋和蒜蓉要多放點去腥味噠，薑絲煸幹了別有風味。
2樓：陽光書桌
材料。海帶結600克，白芝麻15克，醬油1大匙，公尺酒1大匙，香油大匙，味淋200克。
做法。1、判鏈海帶結先燙過，去除腥味。
2、燙完後加入所有調友兄味料，用小火慢燒入味。
3、海帶燒至收汁後，白芝麻以小火炒上色，拌入海帶後，即可上桌好衝襲。
打結的海帶怎麼做好吃
3樓：生活小常識
用料：海帶結、食鹽適量、森碼味精適量、蒜適量、調和油適量、柿子椒適量。做法：
海帶結放水裡浸泡一下，期間多換幾次水洗淨。鍋裡油燒熱此鬧哪後加入蒜、辣椒爆香。倒入海帶結翻炒，加入紅椒一起翻炒。
加入調料鹽、味精。最後加點醋翻炒均勻後即可。 <
用料：海帶結、食鹽適量、味精適量、蒜適量、調和油適量、柿子椒適量。
做法：
1、海帶結放彎態水裡浸泡一下，期間多換幾次水洗淨。
2、鍋裡油燒熱後加入蒜，辣椒爆香。
3、接著把海帶倒入裡面。
4、翻炒幾下後加入紅椒一起翻炒。
5、加入調料鹽，味精。
6、最後加點醋翻炒均勻後即可。
海帶結有幾種做法家常
4樓：巫馬沛若
可以涼拌、煲湯、煮糖水。
5樓：來自生佛寺心靈手巧的兔八哥
海帶結一般是涮火鍋吃，不然就煮熟後過涼，弄乙個酸辣汁拌一下，脆脆的也好吃。
海帶結吃法
6樓：一葉小船
海帶結的吃法和普通海帶一樣，比如：豆腐海帶湯、海帶鴨肉湯、海帶紅燒肉、海帶粳公尺粥、豬皮燒海帶、黑豆海帶牛尾湯、海帶生地湯、海帶燉肉、海帶蘿蔔湯、海帶排骨湯等等。但是要注意的是，海帶結沒有海帶絲那麼容易入味，所以不建議用海帶結來做涼拌菜，口感沒有海帶絲好。
營養價值。海藻類的食物中含大量的維生素及礦物質，尤其是碘、鈣、鎂、鐵、鉀、納？海帶排骨湯等礦物質。
碘對身體熱量消耗和新陳代謝有很大幫助，能達到減輕體重控制體型的目的。而海帶中富含的鉀離子可幫助身體多餘水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線，非常適合正在**塑身的女孩們食用。
不過，雖然吃海帶是人體補充碘的主要手段之一，但食用海帶也一定要適量，不可把海帶視為主菜天天吃，過多食用海帶，造成對身體健康也沒有好處。海帶含有豐富的營養物質，尤其是碘，鈣和礦物質，對於懷孕期的女性來說是非常有益的，排骨富含蛋白質，同時也含有鈣質。
要注意的是，海帶結因為中間有打結，所以中間部分可能會有沙子或者鹽巴，最好在食用之前要泡一段時間會比較好。之前都沒有說過海帶結油炸的做法，是因為海帶結中水分比較多，油炸最好要用鍋蓋蓋著，不然油會到處飛濺，比較危險。但是油炸的海帶結口感是很不錯的。
7樓：無雅詩
排骨玉公尺海帶湯。
海帶玉公尺排骨湯。
材料：肋排200g、水果玉公尺1根、海帶結50g、、枸杞5g、香蔥5g、姜10g、料酒20ml、醬油20ml。
做法：1、玉公尺剝去外皮，切成小圓段；肋排剁成小段；姜削去外皮切片，香蔥切末。
2、鍋中放入足量水燒沸，將肋排放入汆燙去血水，再撈出用清水沖洗乾淨。
3、將肋排、海帶結、玉公尺、枸杞、薑片、料酒和醬油放入湯鍋中，再加入適量的水，大火燒沸後，轉小火慢慢燉煮60分鐘。
4、最後撒入香蔥末即可。
排骨玉公尺海帶湯的功效：海帶含有碘，可以預防甲狀腺機能亢進。海帶中的活性成分可以降低血壓、血脂和血糖。
海帶排骨湯也有利尿作用。定期飲用海帶排骨湯可以預防腫瘤。肋骨含有高鈣，可以預防骨質疏鬆症。
多喝海帶排骨湯也能提高免疫力。它還具有清熱解毒的功效。玉公尺**。
食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是**的代用品之一，防癌抗癌。植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出，多吃玉公尺還能抑制抗癌藥物對人體的***。
海帶結怎麼做才好吃
8樓：仲壯
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有改孝豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
特別是女人一定要多吃，營養核拿稿這敏廳麼豐富，提高免疫力緩衰老！
話說幹海帶真的很便宜，去菜市場買來一大截幹海帶才只要五毛錢，炒了一**！好吃又開胃！划算！
小炒海帶結】做法：
1、將幹海帶提前泡開水，我是頭天晚上泡的，第二天早上起來炒的吃正好！泡好的海帶洗乾淨，切絲打成海帶結備用。
2、青紅椒絲熱鍋熱油炒好，加入海帶結翻炒，一點鹽和生抽就可以了！簡單快手！
廚房小白一看就會的茄子做法，簡單快手、健康營養！好吃的停不了。
你可別小瞧它，物美價廉非常下飯，這個吃法一盤肯定不夠吃哦！
這道菜，沒有花錢買，簡單炒一下，一盤肯定不夠吃！
新鮮海帶怎麼做好吃，鮮海帶怎麼炒才好吃
涼拌，熱水先焯一下，加點醋 味精 鹽等調料，ok了，味道不錯哦 熗海帶絲 配 料 水海帶一斤五兩 精鹽五錢 椒油五錢青菜三棵 醋三錢 蔥絲一錢 姜三片 操 作 將海帶洗淨，切成細絲，放在開水中焯一下撈出控幹，撒上精鹽 青菜絲拌勻盛盤，最後放上蔥 姜，倒上醋，椒油加熱熗上即成。ps 焯海帶時別像飯店加...
簡單的海帶湯怎麼做，海帶湯怎麼做才好喝？
簡單的海帶湯做法 海帶排骨湯 1 備好食材，海帶清洗乾淨，瀝乾水，切片，排骨切塊洗淨瀝乾水。2 生薑切片。2 湯鍋裡放入適6碗左右清水，倒入排骨 生薑，海帶。可適當加一些枸杞 3 遮上鍋蓋大火煮開後調成中火，煲40分鐘左右，調入適當鹽，也可適當加些胡椒粉，湯會更鮮美。4 完成，舀起即可食用。備註 海...
魚丸怎麼做才好吃,魚丸怎麼做才好吃
教你手工魚丸q彈爽滑的做法 過年吃丸子寓意一家人團團圓圓平平安安 這樣的菜家人吃了還想再吃 魚丸怎麼做好吃?蔥姜加鹽加水製成蔥姜水,一斤魚肉放入絞肉機,加入蛋清鹽,再依次加入蔥姜水,多打幾遍,加入土豆澱粉,攪拌上勁,魚丸冷水下鍋,浮起即可。你買的魚丸是哪種魚丸?我推薦你試試福州魚丸,味道鮮美,外皮有...