1樓：林夕的微笑
絲瓜湯製作過程：
主料：絲瓜350g
輔料：油適量、鹽2g、火腿腸220g、雞蛋1個、蝦皮2g、清水適量步驟：1.準備好材料。
2.絲瓜去皮後切成滾刀塊，沖洗下瀝乾水分備用。
3.將火腿腸切片。
4.雞蛋打散。
5.鍋內倒少許油，加熱後把絲瓜放入翻炒。
6.待絲瓜翻炒變軟後，注入兩大碗的清水燒開。
7.湯水燒開沸騰後加入蝦皮，慢慢倒入雞蛋液。（雞蛋液下入鍋中時，要順著鍋一圈淋下去，等蛋液在鍋裡凝固，就會是漂亮的蛋花了）
8.關火，因為火腿腸已經是熟的了，所以最後放。再調入適量鹽，攪拌均勻即可。
2樓：匿名使用者
要炒，要炒，一定要炒絲瓜
3樓：你的別片我
主料絲瓜
200克輔料油
適量蔥2根鹽
適量步驟
1.1、準備食材，一個絲瓜和蔥備用
2.2.鍋內油熱後放入絲瓜翻炒
3.3.翻炒2分鐘後加入適量水煮
4.4.乘出鍋撒上蔥
小貼士出鍋時放鹽，免得變黑，不用放雞精調味
4樓：匿名使用者
主料絲瓜
1根輔料油適量
鹽適量步驟1.準備好原材料
2.去皮待用
3.切塊放盤備用
4.鍋熱放油
5.倒入切好的絲瓜片
6.翻炒中
7.大概翻炒3分鐘左右，適量加入一小碗水，燉煮8.再加入一小碗水煮3分鐘
9.放入鹽，撒上蔥花
10.ok，出鍋！
小貼士絲瓜味道本身鮮美，所以，在烹製的過程中不需要加雞精
清湯絲瓜的家常做法大全怎麼做好吃**
5樓：志存高遠
把絲瓜洗淨去皮、切條
鍋燒開水，放入絲瓜條、蔥花煮制2分鐘。
撇淨浮沫，加鹽味精調味即可關火。
上湯絲瓜的做法步驟圖，上湯絲瓜怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
步驟上湯
bai絲瓜的做法步驟11.準備du食材。
上湯zhi絲瓜的做法步驟dao22.絲瓜去皮。
上湯絲瓜的做法步驟33.將去版皮的絲瓜切成片，權我這個絲瓜比較細嫩，所以直接切成圓段了，如果過粗的，請對切一下。
上湯絲瓜的做法步驟44.蒜切片，鹹鴨蛋只取蛋黃用，松花蛋剝殼備用。
上湯絲瓜的做法步驟55.鍋中放入適量油，加入蒜片略炒出香味上湯絲瓜的做法步驟66.放入鹹蛋黃，邊炒邊將它壓碎炒勻。
上湯絲瓜的做法步驟77.加入絲瓜略翻炒均勻。
上湯絲瓜的做法步驟88.加入適量水大火燒開。
上湯絲瓜的做法步驟99.絲瓜變熟後，加入適量鹽調味。
上湯絲瓜的做法步驟1010.最後加入切碎的皮蛋略煮關火即可。
燒絲瓜的做法，燒絲瓜怎麼做好吃，燒絲瓜的家常
主料西紅柿 435克 絲瓜405克 雞蛋3只 180克 泡發木耳 50克蒜瓣 9克輔料 稻米油適量 食鹽7克 步驟1.絲瓜削皮洗淨切滾刀塊，西紅柿洗淨切桔瓣塊，泡發木耳撕小朵，雞蛋打入碗中攪成蛋液，蒜瓣拍碎去皮切小粒。2.鍋中放油燒熱下入蒜粒爆香。3.下入木耳小火煸炒一會兒 木耳在熱油中會炸開，所以...
絲瓜炒雞蛋的做法絲瓜炒雞蛋怎麼做好吃
食材明細 絲瓜2根 雞蛋2個 彩椒 1個 蔥適量香油適量 味精適量 鹽適量油 適量 姜適量清淡口味 炒工藝廿分鐘耗時 普通難度 絲瓜炒雞蛋的做法步驟 1先把絲瓜洗淨，去皮。2切成滾刀塊。3彩椒洗淨，用手掰成小塊。4雞蛋可到碗裡攪打均勻，用油滑炒一下。5鍋裡放油，放入蔥 姜煸炒。6放入絲瓜翻炒。7放入...
絲瓜怎麼做好吃，胡蘿蔔炒絲瓜的家常做法
步驟1.準備所有食材 2.將胡蘿蔔切薄片，蔥切碎備用 3.絲瓜去皮切片，加少許鹽拌勻醃製片刻 4.鍋燒熱後放入少許油，倒入蔥花爆香 5.倒入胡蘿蔔大火快炒片刻 6.倒入絲瓜翻炒至斷生 7.加入少許鹽 花椒粉和胡椒粉，翻炒均勻 8.出鍋前加入少許雞精翻炒均勻即可關火 9.成品圖 絲瓜為葫蘆得植物絲瓜或...