1樓：麗麗花苑
1、茄子切段以後放碟子蒸十五分鐘左右，把水倒掉，然後燒熱油，放點蒜泥爆香，再放醬油、一點鹽、糖，然後倒進茄子裡拌勻就可以吃了。2、豆角，可以用豆鼓魚煮，把豆角煮到6成熟再把豆鼓魚放裡面煮一會兒，調味就可以了，這個味道也挺好的。3、土豆可以切成小條，用蒜爆香下土豆煮8分鐘左右，盛起，再把午餐肉下油爆香，把土豆條再倒進去爆炒一會調味就可以了，孩子們都很喜歡吃呢。
2樓：匿名使用者
土豆用油炸熟透，，茄子炸七分熟，豆角用油過一下，，然後將他們混在一塊燒，一盤絕美的佳餚
3樓：匿名使用者
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4樓：
茄子:漿扒茄子,魚香茄條,燒茄子,暴炒茄絲,熘茄丁,油燜茄子.
土豆:紅燒土豆塊,澆燒土豆條,土豆泥,炒土豆絲,嗆土豆絲,土豆片炒青椒.
豆角:燉豆角,燒豆角,乾煸豆角,炒豆角絲,熘豆角段,豆角燉土豆,油燜豆角.原料：豆角，茄子，土豆乾辣椒，蒜粒，薑末，生抽，雞精，鹽，味精，魚鼓油 豆瓣醬，你最好選《郫縣豆瓣醬》
做法：1.先把茄子土豆切成小長條,先放鹽水中浸泡,去除有毒物質.長豆夾洗乾淨,切成小拇指長的段.幾顆大蒜備用.
2.水燒開,把切好的豆夾放入,過水幾分鐘吧,撈起放冷水中淋一下.(注意,熟就可,太熟就軟啦,炒起來就不成形啦.)
3.鍋稍多放點油,把撈起的漏幹水的茄子倒入鍋中,茄子有點吃油哦.翻炒,注意不要多放鹽,待變色,有點軟時,放已過水的豆夾,大蒜,再翻炒後,這時放鹽,等均勻後,起鍋.
豇豆燒排骨的做法：
1. 豬排骨斬切成長2釐米條形，洗淨；
2. 幹豇豆溫水發制後除水，漂洗淨，改切成長3釐米節待用；
3. 姜去皮，切成片；
4. 將炒鍋置於火上，下混合油燒至六成熱時，下排骨爆炒；
5. 待水乾後，下料酒、薑片炒，土豆下紅醬油繼續翻炒；
6. 待排骨上色後，加足水燒開後改用文火燒燜；
7. 排骨燒至八成熟時，下發制好的幹豇豆，排骨燒熟；
8. 下味精、胡椒粉收汁，裝盤即成。
茄子土豆燒豆角的做法，茄子土豆燒豆角怎麼做
5樓：匿名使用者
主料南茄200克、豆角100克、土豆200克輔料味極鮮醬油1勺、鹽3克、雞精3克、蔥蒜末專5克步驟1.1.茄子切滾刀屬
塊、豆角摘小段，然後泡水洗淨；
2.2.土豆切小條後用微波爐打熟備用；
3.3.鍋內熱油八成熱時下入茄子豆角煸炒；
4.4.待茄子豆角變色時加入蔥蒜；
5.5.茄子變軟後加入土豆，再烹入味極鮮炒勻；
6.6.調入鹽、雞精便可出鍋。
土豆茄子燉豆角怎麼弄
6樓：匿名使用者
主要食材
茄子，土豆，豆角
分類家常菜
口味鮮香
目錄1所需食材
2製作方法
3食用須知
摺疊編輯本段所需食材
摺疊主料
土豆200g、茄子200g、豆角200g
摺疊配料
油適量、鹽適量、蔥適量、花椒適量、醬油適量摺疊編輯本段製作方法
1 所有的材料準備好，洗乾淨
2 將豆角切成段，土豆茄子切成滾刀塊
3 蔥切成片備用
4 鍋裡放油放入花椒和蔥花熗鍋
5 然後倒入切好的所有的食材，翻炒
6 加入鹽和醬油調味，加水開始燉，燉制湯汁收完即可7 一碗燉菜就好了[1]
注:加水的時候不要加的太多，沒過菜正好
摺疊編輯本段食用須知
茄子、土豆、豆角放在一起燉制而成，具有抗衰老、軟化血管、潤腸、防癌的作用。
用青椒，豆角，土豆，茄子可以做什麼菜
7樓：雨洛成詩
你好！這些食材中，可以把土豆，茄子，青椒這幾樣做成一個農家燉菜！
這些搭配都不相剋，也很有營養！
你可以放心食用！祝你快樂！
8樓：枳
土豆-----酸辣土豆絲
西紅柿----番茄炒蛋，番茄榨菜湯等等
豆角----豆角炒鹹菜
茄子-----醬爆茄子
葫蘆---葫蘆炒蝦仁，或者筍乾葫蘆湯
豆角茄子燉土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃
怎麼做好吃，土豆茄子燒豆角的家常做法
9樓：匿名使用者
食材：土豆、豇豆、茄子
調料：食鹽、蒜、調和油
方法與步驟：1.豆角洗淨，切段
2.土豆和青椒切片
3.坐鍋點火，加油，加入蒜和姜爆鍋
4.將土豆倒入鍋中
5.再將豆角倒入鍋中
6.灑入鹽
7.繼續翻炒
8·炒至熟，出鍋即可食用
土豆豆角燉茄子怎麼做，土豆茄子燉豆角怎麼做如何做好吃
主料油豆角 300克 紫茄子2個 土豆1個 小蔥2顆姜2片 蒜3粒輔料豆油 5克雞油 25克黃豆醬 15克糖 8克紅燒醬油 5克十三香1克鹽 2克雞粉 2克步驟 1.準備好原材料，茄子，土豆，豆角 2.豆角摘洗乾淨，茄子洗好撕塊兒，土豆削皮切塊兒3.鍋放少許油，放入薑片 4.放入雞油煎出油 5.放入...
南方口味的豆角茄子的做法，豆角燒茄子的做法
茄子去皮洗淨切條，豇豆切段焯水投涼備用。炒鍋加底油蔥姜塊爆香加入茄子豇豆翻炒，添湯，加入鹽，味精，雞粉。少許醬油。熟爛即可 建議把這兩種原料都事先過油後再按正常做燒菜的方法來做，味道比直接做好多了。急求湖南土家菜豆角茄子的詳細做法，重賞！豆角撕邊筋，折小段，茄子切斜片。豆角入開水鍋裡焯八成熟，撈出。...
茄子燒豆角的做法，茄子燒豆角怎麼做
茄子燒豆角的做法如下 食材準備 具體步驟 茄子切條，在鹽水裡泡幾分鐘 豆角折斷，鍋裡燒開水，將豆角焯水 豆角放少量油，在鍋裡煸幹水分 蒜切末，鍋裡放油，爆香蒜末 倒入茄子，炒至茄子開始變軟 加入2豆瓣醬翻炒均勻，倒入炒好的豆角，翻炒均勻加入鹽，雞精，翻炒均勻起鍋 做法 1，將豆角去絲後掰小段，長茄子...