幹豆角和雞蛋怎樣一起炒

2021-05-11 04:07:13 字數 1175 閱讀 7548

1樓:

需要提前準備好的材料包括:雞蛋 1個、幹豆角 適量、青椒 1個、姜蒜 適量、米飯 2小碗、蔥花 適量。

1、第一步把幹豆角浸泡水中10分鐘,時間到後撈出。

2、使用菜刀把蔥切好,放一旁備用。

3、雞蛋打入碗中,打散。

4、鍋內放油加熱,倒入蛋液。

5、鍋內放入青椒、姜蒜和幹豆角,翻炒幾下。

6、然後放入鹽,醬油,清水,翻炒均勻。

7、倒入蔥花和米飯,翻炒均勻。

8、盛出,完成。

2樓:xiri小童鞋

方法:1、先煎四個雞蛋。

2、四個煎蛋分解完畢,裝盤放一邊。

3、開始炒豆角,加點紅辣椒進去。

4、再加幾塊排骨。

5、豆角快炒熟,並且還有一些湯汁的時候把煎蛋倒進去翻炒幾下即可。

3樓:匿名使用者

食材主料:豆角300g  雞蛋2個

輔料:花生油適量  食用鹽一小匙  醬油3g  蔥3-4根步驟:1.將豆角洗乾淨,然後用開水煮3-4分鐘2.蔥切成蔥花備用

3.煮好的豆角瀝乾水分備用

4.將2個雞蛋打成蛋液備用

5.用熱油炒好雞蛋備用

6.用炒雞蛋的餘油爆香蔥花

7.倒入豆角爆炒,加入適量的鹽、醬油

8.最後轉小火加入雞蛋翻炒均勻出鍋即可

4樓:吾乃小童鞋

把豆角先用溫水泡開

把泡好的豆角洗乾淨控水

根據自己的喜好,切成小段

然後把雞蛋在碗裡打好

切點蔥,薑末,花椒粉 ,油,鹽,香油,十三香,麻辣鮮倒油,放入蔥和薑末,然後炒豆角,再放花椒粉、鹽和十三香,把豆角炒熟後不用稱出來,把打好的雞蛋直接倒入鍋內,翻炒,最後出鍋前放麻辣鮮和香油,就ok了。

5樓:粹水瓶

幹豆角泡水後撈出

雞蛋打碎,進鍋翻炒,凝固後撈出

然後炒豆角

豆角**分熟的時候加雞蛋進去一起炒

6樓:蚯蚓

如果是我自己做,我先吧雞蛋炸熟,剷出來放到碗裡,再炒豆角,豆角差不多熟的時候放進去雞蛋,要幹炒的

7樓:微乎化境

你不如像披薩那樣做吧,

先把幹豆角弄熟,然後煎雞蛋的時候撒上去吃。

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