1樓：科學普及交流
土豆茄子炸醬麵
用料土豆 一個
茄子 半個
生抽老抽 隨意
甜麵醬 三勺
蜂蜜 一勺
洋蔥 半個
蒜 三瓣
掛麵 一把
土豆茄子炸醬麵的做法
用烤箱烤一下 土豆條 ， 微波爐熱一下茄子 變軟蒜和洋蔥熗鍋
加入土豆茄子條 倒入生抽 老抽 甜麵醬 蜂蜜 醬就做好了
2樓：0澤國a網盤
用料土豆 一個
茄子 半個
生抽老抽 隨意
甜麵醬 三勺
蜂蜜 一勺
洋蔥 半個
蒜 三瓣
掛麵 一把
土豆茄子炸醬麵的做法
用烤箱烤一下 土豆條 ， 微波爐熱一下茄子 變軟蒜和洋蔥熗鍋
加入土豆茄子條 倒入生抽 老抽 甜麵醬 蜂蜜 醬就做好了小貼士我覺得甜麵醬有些苦味 所以要多加點蜂蜜 因為喜歡老乾媽 所以也加了一些
土豆茄子炸醬麵怎麼做
3樓：京天今日
茄子炸醬麵 的做法
1.茄子清洗乾淨後，去蒂，切成小塊，撒適量鹽放置10分鐘，會殺出一些褐色的汁出來，沖洗乾淨後瀝乾，撒適量幹澱粉拌勻一邊備用，大蒜、蔥姜切碎
2.鍋裡放適量油，油比平時炒菜多一些，油熱後先放蒜末3.爆香後放茄子進油裡翻炒，翻炒到茄子變軟後，倒入肉餡翻炒，加入蔥姜，倒入少量料酒，將肉餡炒熟
4.放甜麵醬下鍋，用小火將甜醬不斷翻炒，直到醬汁變濃稠，加入少量的糖和蠔油調味
5.最後出鍋前加入一勺香油，翻炒均勻即可出鍋6.煮點麵條你就請好吧
茄子土豆素炸醬麵怎麼做
4樓：傲00氣
一、茄子洗淨，土豆去皮洗淨，洋蔥香菇杏鮑菇洗淨~全部切小丁二、鍋中放少許油，放入洋蔥爆香，加入一小勺的郫縣豆瓣醬炒香三、放入茄子丁和土豆丁，香菇丁和杏鮑菇丁翻炒，加入適量的黃豆醬炒香。放入一小碗的水中小火蓋蓋燉一會
四、趁著燉醬的時候，把黃瓜洗淨擦絲。另起鍋放水燒開煮麵五、這時土豆和茄子已經軟了，大火把汁收粘稠一些，調入一點水澱粉就可以關火出鍋了
六、等面煮開之後過一下涼水，把茄子醬和黃瓜絲拌在面裡就可以吃了
茄子炸醬麵的做法，怎麼做更好吃
5樓：掛念珠的虎
材料麵條（生）：適量; 茄子：2個; 豬肉餡:
適量; 大蒜：適量; 蔥：適量; 姜：
適量; 白糖：少許; 甜麵醬：適量; 料酒：
少許; 香油：少許; 蠔油：少許; 色拉油：
適量;茄子炸醬麵 的做法
1茄子清洗乾淨後，去蒂，切成小塊，撒適量鹽放置10分鐘，會殺出一些褐色的汁出來，沖洗乾淨後瀝乾，撒適量幹澱粉拌勻一邊備用，大蒜、蔥姜切碎
2鍋裡放適量油，油比平時炒菜多一些，油熱後先放蒜末
3爆香後放茄子進油裡翻炒，翻炒到茄子變軟後，倒入肉餡翻炒，加入蔥姜，倒入少量料酒，將肉餡炒熟
4放甜麵醬下鍋，用小火將甜醬不斷翻炒，直到醬汁變濃稠，加入少量的糖和蠔油調味
5最後出鍋前加入一勺香油，翻炒均勻即可出鍋
做法，茄子炸醬麵怎麼做好吃，茄子炸醬麵的家常做法
6樓：dfa前進
用料主料
麵條（生）適量
茄子2個
輔料豬肉餡
適量調料
色拉油適量蔥適量
姜適量料酒少許
蠔油少許
香油少許
甜麵醬適量
大蒜適量
白糖少許
茄子炸醬麵 的做法
1.茄子清洗乾淨後，去蒂，切成小塊，撒適量鹽放置10分鐘，會殺出一些褐色的汁出來，沖洗乾淨後瀝乾，撒適量幹澱粉拌勻一邊備用，大蒜、蔥姜切碎
2.鍋裡放適量油，油比平時炒菜多一些，油熱後先放蒜末3.爆香後放茄子進油裡翻炒，翻炒到茄子變軟後，倒入肉餡翻炒，加入蔥姜，倒入少量料酒，將肉餡炒熟
4.放甜麵醬下鍋，用小火將甜醬不斷翻炒，直到醬汁變濃稠，加入少量的糖和蠔油調味
5.最後出鍋前加入一勺香油，翻炒均勻即可出鍋6.煮點麵條你就請好吧
家常土豆炸醬麵的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料肉丁 200g 土豆 1個 麵粉雞蛋豆瓣醬 3湯匙 老抽 1湯匙 油 3湯匙 蔥姜 幾片 八角 1個 黃瓜豆芽胡蘿蔔土豆炸醬麵的做法 麵粉雞蛋徹底揉勻成團，餳半個小時，擀成厚度不超過0.3mm的薄面片。若面板不夠大，則先把餳好的麵糰分成兩份，一份份的擀開 摺疊起。摺疊每一下前都撒點乾麵粉，以防切...
炸醬麵的炸醬怎麼做法，武漢炸醬麵的醬怎麼做的啊？
麵條煮熟撈出，鍋中放入油，雞蛋，肉末黃豆醬蔥花炒香，小火熬製半小時，放入碗中放入蘿蔔黃瓜絲拌勻。一起學習炸醬麵的做法！1分鐘教你做家常炸醬麵 炸醬麵怎麼做？油鍋下肉末翻炒，加入蠔油老抽，白糖甜麵醬，豆瓣醬蒜末，翻炒均勻倒入水 水開下面，撈出 面中放入胡蘿蔔黃瓜絲，青椒，還有調好的醬料，攪拌均勻就可以...
炸醬麵的做法，炸醬麵常見的做法有幾種？
1.麵粉500克加鹽3克，雞蛋一個，清水活成稍硬的不成型的麵糰，蓋保鮮膜醒發一個小時以上 2.醒發後的麵糰分割成合適的大小，用壓面機反覆壓幾次成光滑的面片 3.切成合適寬窄的麵條，一次吃不玩完的，可稍微一晾，冰箱冷凍儲存 4.準備黃豆醬 甜麵醬 豬肉餡 把2種醬混合在一起，香料備好 5.炒鍋放油，先...