1樓：長袖拂愁
步驟1.去皮五花肉提前用清水浸泡1小時泡出血水，然後沖洗乾淨，切成小塊
2.東北油豆角，.把豆角兩頭的尖掐掉，.清洗乾淨，掰成小段3.準備燉肉佐料：蔥段、薑末，香葉1片、八角1個、桂皮1塊，花椒粒少量
4.炒鍋燒熱，倒油，放入蔥姜爆香，放入切好的五花肉，煸炒至顏色發白5.再加入燉肉料，繼續煸炒至肉表皮微黃
6.調入1勺老抽，1勺生抽，炒均上色
7.倒入豆角，小火不停的翻炒豆角，不要加水，把豆角里的水氣都炒出後8.加入足量的清水調入鹽，白糖，料酒，蓋上鍋蓋燉至五花肉與豆角軟爛為止，大火收汁濃稠即可
2樓：人生巔峰你同行
步驟1.將土豆削皮，切小塊
2.豬肉切片
3.將肉放入鍋中煸炒至七分熟加入適量大豆油4.油熱後加入切好的土豆塊繼續煸炒
3樓：頂你個螺母
食材主料
速凍油豆角
500克
瘦豬肉200克
土豆1個
輔料蔥花
適量香其醬一勺鹽
適量花椒麵
適量步驟
1.將土豆削皮，切小塊
2.豬肉切片
3.將肉放入鍋中煸炒至七分熟加入適量大豆油4.油熱後加入切好的土豆塊繼續煸炒
炒豆角的做法，炒豆角怎麼做好吃，炒豆角的家常做法
4樓：最亮的
主料豆角
250g
輔料大蒜
2瓣食用油適量鹽
適量開水
適量蔥花
適量青椒
1個步驟
1.豆角洗淨切好備用
2.鍋燒熱倒油放蔥花爆香
3.放入豆角煸炒
4.鍋中加入適量開水，再加入鹽、大蒜，繼續煸炒，中間可加鍋蓋銷為燜煮一會兒
5.炒至豆角九成熟時加入青椒，繼續翻炒至豆角熟透即可出鍋
5樓：醇味坊
hello！我是沒胃口時想吃的一道下飯菜— —清炒豆角。其實很多人都很直觀叫“長的豆角”，但本名叫豇（jiang第一聲）豆哦。既不油膩又開胃的清炒豆角，瞭解一下。
家庭版燒油豆角怎麼做好吃又簡單，做法圖
6樓：繁華有一夢
主料速凍油豆角 ：500
土豆 ：1個
五花肉 ：100
輔料蔥花 ：適量
東北大醬 ：1勺
花椒麵 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
第一步1.將土豆削皮切小塊
第二步2.五花肉切薄片
第三步3.將切好的肉放入鍋中煸炒8成熟，加入適量大豆油，油熱後加入蔥花和土豆塊繼續煸炒
第四步4.將土豆炒至微黃後加入一勺東北大醬熗鍋
第五步5.加湯，這步比較關鍵，切不可加得太多，稍微沒過土豆，不要全都沒過就可以了
第六步6.將油豆角放入鍋中，加適量花椒麵，鹽，鹽不要放太多，因為先放的醬也是鹹的，蓋好鍋蓋，大火燒10分鐘，聽到鍋中有滋滋聲，就可以關火了
第七步7.大功告成，美味上桌
烹飪技巧
燒油豆角切忌添湯太多，這樣做出的豆角水分的，味道不濃，再有就是火候不能太柔和，這樣做出的豆角顏色不好看，口感也不好，掌握這兩點這道菜就ok了。
紅燒肉燉油豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：0澤國a網盤
用料主料
油豆角1000克
五花肉500克
輔料植物油適量蔥
10克食鹽6克姜
10克料酒
1湯匙蒜
2瓣紅燒醬油
1湯匙花椒
10粒白糖
1湯匙大料
2個紅燒肉燉油豆角的做法
1.豆角擇去兩端，洗淨，掰成段
2.五花肉切2釐米左右的段
3.鍋加水，五花肉冷水下入，燒開，焯透五花肉，打去浮沫，撈出瀝乾淨水4.鍋加油燒熱，下入白糖中小火炒製糖色，下入五花肉翻炒至上色，加入蔥薑蒜，花椒大料翻炒，在淋入料酒，醬油
5.加入開水，大火燒開，該小火
6.蓋上鍋蓋，燉制40-50分鐘，盛出待用7.鍋加油燒熱，下入油豆角翻炒至顏色變深綠，變軟8.下入五花肉和湯汁，加入鹽，燉至豆角熟透，即可盛出紅燒肉燉油豆角成品圖
烹飪技巧
豆角要加熱至熟透，否則會中毒。
油豆角燉肉怎麼做好吃東北油豆角燉肉的做法，油豆角燉肉怎麼做好吃有祕訣
用料主料 梅頭肉300克 油豆角600克 調料食鹽 1.5茶匙 醬油1湯匙姜3片 八角1個 料酒1湯匙 十三香1茶匙 小蔥2根 植物油1湯匙水適量 油豆角燉肉的做法 1.將油豆角掐去兩頭的尖 頭茬的油豆角沒有豆角筋 洗淨，太長的洗完後用手掰成2 3段，肉切成一口大的肉塊 大口的 小蔥切段，薑切片 2...
扁豆角怎麼做好吃紫色扁豆角怎麼做好吃
準備材料 扁豆角 油 鹽 生抽 蔥 蒜 方法 步驟 1 將扁 豆角去掉兩端，去絲，然後將扁豆角放在清水裡洗乾淨2 然後將扁豆角切成塊狀，用盤子裝起來備用，然後準備蔥花，蒜末。3 將鍋裡倒上油燒熱，放入蔥花爆香。4 然後倒入準備好的扁豆角，翻炒，放入蒜末，繼續翻炒。5 倒入適量的生抽 如果想要顏色稍微...
豆角和茄子怎麼做好吃，茄子和豆角怎麼做好吃又簡單
1 將茄子和豆角清洗乾淨，茄子切成長條，豆角切成長段，小米椒切成末，大蒜切成片。2 炒鍋燒熱，加入冷油，油溫3成熱時，放入豆角，小火炸2 3分鐘左右後，將其撈出，放到一旁控油。再將油溫升至7成，下入茄子炸2分鐘左右撈出並控油。3 另起鍋加入少許底油，先放入大蒜，小火將其炸黃，再放入小米椒炒香，倒入生...