1樓：小管家美食
白菜燉粉條是北方常見的燉菜，在東北地區又叫豬肉燉粉條，製作簡單，營養也很豐富，這道菜只需要白菜、粉條、五花肉和少量的調味品即可，不需要其他複雜的食材。
2樓：成都博潤童學婭
用料主料
五花肉400克
粉條（幹）200克
調料食鹽2克蔥
適量姜適量花椒
1克桂皮
1塊料酒
30毫升
生抽30毫升
老抽15毫升
香葉2片
丁香2粒
白糖5克
豬肉燉粉條的做法
1.五花肉切成約3cm大的方塊。紅薯粉條提前一天用溫水泡軟備用2.鍋中加入清水，放入1個八角、2片蔥姜、15毫升料酒，放入五花肉焯水後瀝乾備用
3.鍋中加入少許底油，放入蔥姜、桂皮、香葉、丁香和餘下的花椒、八角、炒香
4.放入焯過水的五花肉翻炒
5.加入冰糖、生抽、老抽和15毫升的料酒翻炒均勻6.加入熱水，水量沒過五花肉為宜。
蓋上鍋蓋小火燉煮50分鐘7.開啟鍋蓋，加鹽調味。再放入泡軟的粉條，繼續燜煮10分鐘。
如果湯少的話，可以補一些熱水
8.待粉條軟爛後即可盛出享用
3樓：匿名使用者
豬肉燉粉條的做法步驟
1準備好紅燒肉。
2把粉條剪短沖洗乾淨。
3白菜洗淨切成塊。最好菜幫和菜葉分開。
4凍豆腐切成塊。
5鍋中加入燒開，放入粉條燙泡一下撈出。
6另起鍋加入適量的水，燒開倒入燉至好的肉。
7煮至5分鐘後加入凍豆腐和粉條，轉中火繼續燉至粉條軟爛。
8下入白菜幫再燉至2分鐘。
9最後下入白菜葉，調入鹽翻炒均勻即可。
4樓：中國搬磚哥
食材主料
五花肉500g
紅薯粉條
150g輔料油
適量鹽適量蔥
適量姜適量蒜
適量冰糖
適量八角
適量桂皮
適量料酒
適量生抽
適量老抽
適量香菜
適量步驟
小貼士1.要根據粉條的耐煮程度來判斷早放還是晚放，我的粉條不耐煮，所以剩10分鐘時再放。
2.如果想吃稍硬一些的粉條，建議也泡一會，最後剩5分鐘時再放。
如何做豬肉燉粉條，豬肉燉粉條最正宗的做法
5樓：小管家美食
白菜燉粉條是北方常見的燉菜，在東北地區又叫豬肉燉粉條，製作簡單，營養也很豐富，這道菜只需要白菜、粉條、五花肉和少量的調味品即可，不需要其他複雜的食材。
6樓：易12天
材料主料：五花肉 500克、 紅薯粉條或土豆粉條 150克[2] 、京蔥1根、 蒜瓣3瓣
配料：八角1顆、桂皮少許
調料：料酒 1小勺、 生抽 2大勺、抽 1小勺、 冰糖 10克做法1、把所有材料準備好。
2、粉條提前用溫水泡軟。
3、五花肉洗乾淨，切成塊。
4、鍋中注入適量清水，大火煮開後，倒入切成塊的五花肉，氽燙至水開，取出，瀝乾水分備用。
5、京蔥洗乾淨，切片。
6、八角、桂皮用清水泡洗乾淨。
7、蒜瓣去衣備用。
8、鍋洗淨燒熱，下小許油，放入冰糖，小火炒成焦糖色。
9、倒入瀝乾水分的五花肉，快手翻炒。
10、加入1勺老抽給肉上色
11、然後加入白菜翻炒出水分
12、可適量加入水放入鹽八角老抽，蓋上鍋蓋13、大火燒開轉小火慢燉20分鐘
14、加入泡好的粉條再燉5分鐘
15、加入味精等調料，出鍋
豬肉燉粉條的正宗做法，豬肉燉粉條怎樣做才好吃的做法
7樓：初味派
豬肉粉條的具體做法和教程！
8樓：袞初掰毒
豬肉燉粉條
1.把五花肉切成3cm見方的塊。大蔥切段，姜去皮切片，大蒜切片，備用2.鍋中加入涼水然後放入五花肉，焯燙2分鐘後撈出瀝乾。如果肉的表面有浮沫，用清水衝淨。
3.鍋中倒入油，待油7成熱時，放入蔥薑蒜，八角和桂皮4.炒出香味後放入五花肉，煸炒半分鐘後，烹入料酒炒2分鐘。
5.倒入生抽和老抽，再倒入開水，沒過肉的表面，水稍多點，大火煮開6.倒入砂鍋中小火燉45分鐘； 放入用溫水包好的粉條（不必泡軟以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道）。
7.燉十五分鐘左右即可
怎麼做豬肉土豆燉粉條，土豆豬肉燉粉條的做法，土豆豬肉燉粉條怎麼做
準備食材 土豆 粉條 豬肉 生薑 八角 大蔥 具體做法 1 粉條提前放在清水中泡至軟。2 豬肥肉與瘦肉分開，分別切成片狀，瘦肉部分加入薑絲 生抽 澱粉 少許鹽攪拌均勻，醃製10分鐘以上備用。土豆切滾刀塊。3 鍋裡倒入少許油，放入豬肥肉繼續煸炒出油。4 將炸出油的肥肉拔至一邊，倒入瘦肉快速炒至變色後，...
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主料五花肉 150g 雞腿150g 粉條100g 娃娃菜100g輔料油 適量鹽適量料酒適量蔥 適量福州魚丸適量姜 適量八角 適量冰糖 適量步驟 1.準備食材 2.粉條用水泡軟 3.鍋燒熱後放少許油煸炒五花肉 4.加入雞腿煸炒 5.加入姜 八角和冰糖 6.加醬油和料酒煸炒出香味 7.加適量清水大火煮沸...
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豬肉燉粉條怎麼做？先把白菜手撕，油熱後炒肉 加入白菜生抽兩勺，老抽一勺，加入水，豆腐粉條，燉15分鐘即可。主料 五花肉 100克 酸菜 300克 紅薯粉絲 150克 大蔥 半根 薑絲 10克 花椒 1湯匙 調料 油 3湯匙 鹽 3湯匙 雞粉 1.5湯 做法二拉皮75克 五花肉100克 酸白菜100克...