1樓：宮野·灰原
主料：五花肉300g
調料：食鹽適量、料酒1勺、番茄醬適量、元貞糖1小勺番茄酥肉的做法
1、五花肉切片,加鹽,料酒,花椒麵醃製半個小時.
澱粉加水泡半個小時以上.把肉放入澱粉加抓勻.
2、油燒六成熱,把肉一片片入鍋炸至變色.
撈出後,油繼續燒到八成熱,再復炸一遍.
3、番茄醬加少許糖,水.入鍋燒開.
4、把炸好的肉取一半放入番茄醬中,翻炒均勻即可出鍋.
5、鹹鮮口味的酥肉.
6、酸甜口味的酥肉
番茄酥肉
2樓：我心如清風明月
用料鹽 適量
料酒 一小勺
白糖 依個人口味新增
西紅柿 2只
木耳 少許
胡蘿蔔 少許
小油菜 少許
胡椒粉 少許
小酥肉 200g
番茄小酥肉的做法
少許木耳，胡蘿蔔，小油菜綽水待用
番茄去皮切碎待用，為避免茄汁流失，通常我會用勺子把番茄直接挖到盤子裡用蔥姜爆鍋，將番茄炒成粘稠的漿汁
放入酥肉和木耳，倒入開水少許，加鹽，糖，胡椒粉適量，大火燒開，小火煮十分鐘左右
最後放入胡蘿蔔和小油菜，煮一兩分鐘即可出鍋。
番茄酥肉怎麼做好吃，番茄酥肉的家常做法
取另外一個小鍋水燒開，牛腩飛水，水中起了浮沫之後在2分鐘關火。把牛腩撈起來放入準備好的湯鍋中 步驟1 開始小火燉咯。番茄切小塊，要比牛腩的塊小哦，然後放入微波爐專用碗中，倒入少量的油攪拌均勻，加蓋放入微波爐中高火3分鐘。叮 好之後，連湯汁帶番茄一起倒入牛腩湯中，繼續燉，直到牛腩變軟，我今天燉了1個小...
酥肉的做法步驟圖，川味炸酥肉怎麼做好吃
主料五花肉400g紅薯澱粉150g雞蛋4個 輔料金龍魚調和油500g黃豆醬油50g料酒10ml花椒10g 步驟川味炸酥肉的做法步驟11.準備好所有的食材。川味炸酥肉的做法步驟22.五花肉去皮切片，加入黃豆醬油。川味炸酥肉的做法步驟33.再加入料酒拌均勻醃製20分鐘。川味炸酥肉的做法步驟44.紅薯澱粉...
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豬廋肉用水洗好，切成筷子粗細的條，放入攪拌盆中。加入適量的鹽 醬油 料酒 白糖 花椒粉後，然後加入一個雞蛋，攪拌均勻，醃製30分鐘。拿一個小碗，裡面放入適量的麵粉，加入清水，攪拌均勻面糊，麵糊不要太稀了，那樣會掛不到肉條上。把醃製好的肉一條條放入碗中，讓每一條肉上都均勻的掛上麵糊。鍋裡面放入花生油，...