1樓：畸形的豬
用料豬肝 200克西紅柿 1個糖 少許老抽 一勺澱粉 少許小蔥 1根料酒 一勺西紅柿炒豬肝的做法
豬肝洗淨，切片（每片大概5毫米介樣）豬肝抓少許澱粉備用蔥切花，西紅柿切片
鍋熱油下蔥白，炒香
下豬肝，中火快炒，加一勺料酒，翻炒至豬肝變色，加一勺老抽。
下番茄，繼續翻炒，加少許糖，翻炒兩下，關火，撒蔥花。
小貼士豬肝不要切太厚，翻炒要快，炒太久老了就不太好吃了。~
2樓：情感導師賽文
製作步驟1.將豬肝切片。可適量切厚些，這樣比較有彈性,切得太薄了一煮就縮水反而會變硬，影響口感
要給豬肝加上嫩肉粉。
2.將西紅柿切成塊
3.開大火燒熱油鍋，待油冒煙後倒入西紅柿翻炒4.翻炒到西紅柿出了汁水，再將豬肝倒入鍋內一起炒~~翻幾下後，就加入適量的加飯酒以調味~~
5.後加入少許水，加上少量的鹽、糖和味精，少量的醬油（用來調色），不斷翻炒（多翻動才能保持豬肝的嫩度），過個2—3分鐘就能盛盤了
豬肝可以和西紅柿一起炒嗎？
3樓：硬幣小耗
材料準備：
具體步驟：
豬肝切片後用流動水沖洗至無血水，西紅柿切小塊豬肝放入碗內，加少許醬油、生粉抓勻待用
熱鍋熱油放入薑片爆香
倒入豬肝翻炒兩下後倒入西紅柿翻炒
調入鹽，不停翻炒至熟盛盤
4樓：簡調網
西紅柿和豬肝能不能一起吃？營養相互促進，補血效果更明顯
5樓：冉兒
豬肝和西紅柿到底能不能一起吃？
6樓：匿名使用者
是，可以的。吃西紅柿炒豬肝可以防貧血。
7樓：青禾
您好，豬肝可以喝西紅柿一起吃，這兩樣食物沒有相剋，而且豬肝可以補血養肝，而西紅柿又患有豐富的維生素和礦物質，都是對人體比較好的食物，但是也有人說豬肝中的物質會影響西紅柿中維生素的吸收，但是不會有其他影響，您可以放心食用
引起貧血的原因比較多，如營養物質攝入不足或慢性失血或骨髓造血障礙等均可引起，不知寶寶的血色素是多少？引起貧血的原因是什麼？如果是中度貧血，單從飲食是補不夠的，建議最好去醫院兒科就診，進一步系統檢查，明確**，規範**。
8樓：匿名使用者
豬肝炒食或做湯不宜配番茄、辣椒、毛豆等富含維生素c的蔬菜。維生素在受熱受光時易被破壞，在酸性溶液中較為穩定 (ph<4)，在中性及鹼性溶液中極不穩定。特別在有微量金屬離子 (如銅離子、鐵離子等)存在時更易被氧化分解，即使是微量的銅離子也能使維生素c氧化速度加快1000倍。
豬肝中含銅、鐵元素豐富，每100克豬肝中含銅2．5克，鐵25毫克，能使維生素c氧化為脫氫維生素c而失去原來的功能
番茄炒豬肝能治什麼病
9樓：我的花圃
番茄炒豬肝對貧血患者有好處，因為這兩樣食品營養價值高，裡面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等，有補血補氣補腎、健脾養胃、增強人體免疫力的功效。補血效果最明顯
10樓：匿名使用者
1、豬肝價值
食用豬肝具有明目、養血等功效還可**缺鐵性貧血、夜盲症、紅眼病、浮腫、腳氣等症狀，非常適合氣血不足的人食用，還對身體具有很好的滋養作用。
2、番茄作用
番茄中所喊的維生素c最為豐富，這種物質有助於人體吸收鐵元素，同時可以增強人體免疫能力，番茄具有開胃的作用，還具有助消化的效果，非常適合口味不佳的人食用。
3、同食好處
番茄中含有豐富的維生素c，豬肝中含有豐富的鐵元素，二者一同食用可以使營養能夠更好的被人體吸收，提高營養利用率，對人體好處巨大，而且可以使食物更加美味。
豬肝炒西紅柿什麼時候能吃？
11樓：duende惡魔
豬肝炒西紅柿什麼時候都可以吃。
健康功效：
豬肝：養肝明目、健脾、補氣
菠菜：平肝、止血、潤燥
做法1.選色澤新鮮的豬肝一塊。
2.新鮮菠菜一把。
3.豬肝用淘米水浸泡十分鐘，沖洗乾淨，切去血經切成片。
4.菠菜去細根後浸入淘米水泡一會兒，以便於清洗雜質。
5.豬肝放碗內，加入少許食鹽，約小半茶匙。
6.加少許料酒，約半勺。
7.加兩茶匙澱粉。
8.然後充分攪拌待用。
9.撈起菠菜沖洗乾淨後切成段。
10.坐鍋倒入一勺植物油，7-8分熱。
11.先下菠菜根快炒。
12.再放菠菜葉快炒。
13.斷生後加少許食鹽拌一拌。
14.出鍋平攤盤底。
15.鍋裡重新下一勺油，先煸炒胡蘿蔔片。
16.倒入拌好的豬肝，快速滑開。
17.加入泡菜片快炒至豬肝無血色。
12樓：稻子
最好不要吃。西紅柿與豬肝相剋:豬肝使西紅柿中的維生素c氧化脫氧,失去原來的抗壞血酸功能 。
番茄炒肉片怎麼做，炒肉片的做法，西紅柿炒肉片怎麼做好吃，西
食材主料 豬裡脊 200g 老薑 5g 方法 步驟 準備原料。番茄洗淨切成滾刀塊，如果喜歡比較紮實的口感，就切得稍大一點 如果喜歡更入味湯汁更多，就切得小一點。老薑切末，香蔥切成蔥花。豬裡脊先縱向剖成兩半，然後垂直肌肉紋理切成厚0.2cm的薄片，加入料酒 生粉 1 2茶匙的鹽，抓拌均勻，醃漬20分鐘...
番茄青菜面的做法步驟圖，番茄青菜面怎麼做
用料麵條 適量 可根據自己食量 小白菜 一把 西紅柿 1個 榨菜 少量 鹽，雞精 適量 可根據自己口味 番茄青菜面的做法 將番茄洗淨切小塊，青菜清洗 鍋內放水，沸騰後將麵條放入稍煮一下撩出放入涼水中備用鍋內放油燒熱，放入番茄，喜歡番茄濃的可多炒會兒，喜歡樣子好點的少炒一下即可，放入水煮開 放入洗好的...
番茄炒雞蛋的做法步驟圖，番茄炒雞蛋怎麼做
食材明細 主料西紅柿2個 雞蛋2個 香蔥2根 輔料番茄醬3大勺 料酒少許 鹽少許糖適量 酸甜口味 炒工藝十分鐘耗時 簡單難度 西紅柿炒蛋的做法步驟 1準備好原料 西紅柿 雞蛋 香蔥。2西紅柿洗淨，切成小塊，香蔥切成蔥花。3雞蛋磕入碗中，加入少許料酒攪拌均勻。4鍋中加入適量油，燒熱，倒入蛋液翻炒成蛋花...