1樓：簡簡單單百事通
40-60分鐘。
因為野豬肉的皮比較鎮叢輪厚實，所以燉的時間會比較長一些，要根據個人的口感選擇合適的時長，如果喜歡吃比較硬一點的，鄭鋒要燉40分鐘左右，如果喜歡吃軟爛一點的，需要燉60分鐘左右，如果使用高壓鍋20分鐘即可。
在燉野豬肉時可以將野豬肉洗淨，然後在鍋中加入適量的糖醬油和，蔥薑蒜，料酒等御信調味品，再加入適量的水，用中小火燉煮。
2樓：那爾柳歸行
食材清單： 野豬肉500克。
青蘿蔔1個。
料酒10克。
幹辣椒10克。
花椒2克。生薑5克。
豆瓣醬10克。
生抽5克。鹽適量。 雞粉適量。
食用油適量。
製作步驟：1. 新鮮的野豬肉洗淨後冷水下鍋，加料酒、薑片，焯煮10分鐘左右，撈起來洗淨。
2. 青蘿蔔洗淨切厚片，生薑切片，準備幹辣椒、花椒。
3. 炒鍋加熱倒油，下幹辣椒、花椒、薑片、豆瓣醬銀返，炒出紅油後下野豬肉，繼續翻炒2分鐘左右。
4. 淋入生抽炒至上色，加入沒裂搏啟過食材的熱水，燉煮30分鐘後下青蘿蔔片，翻動幾下繼續燉10分鐘。
5. 加入肆如適量的鹽、雞粉調味，轉至電燉鍋中燉煮，直至野豬肉熟軟。
以上就是野豬肉燉煮的詳細步驟，供您參考。
野豬肉怎麼煲湯
3樓：無雅詩
野豬肉煲湯的方法步驟：
原料：1、主料：黨參15克，當歸10克，野豬肉250克。
2、調料：精鹽、蔥姜、胡椒粉、豬油。
做法：1、將野諸肉洗淨切片，蔥切段，薑切片，黨參、當歸洗淨潤透切片。
2、將鍋中放入適量油，燒熱後加入野豬肉、蔥、姜、鹽煸炒，注入清水 適量，加入黨參、當歸共煮，煮至肉熟爛，調味即成。
功效：野豬肉對**便血、痔瘡出血有一定的**效果。當歸 具有補血、和血、調經止痛、潤燥清腸功效。黨參可補中益氣、生津。當歸 偏補血，黨參偏補氣。
長期食用野豬肉具有降低血脂，有利於動脈硬化所致的冠心病和心腦血管硬化性疾病的防治， 野豬肉中的亞油酸進入人體後可以轉化成為epa 、dha,epa被譽為「血管清道夫」,能清除血管中的脂類垃圾，調節血脂、降低血液粘稠度，預防心腦血管疾病及動脈硬化。
野豬肉用高壓鍋燉多長時間
4樓：
半個小時左右野豬肉用高壓友襪鍋壓需半個小時左右。野豬肉還可以紅燒，方法如下：1、把肉切成小方塊，二兩重左右；2、然後放鍋內加冷水，開蓋公升溫煮熟，水應漫過肉，態者放冷水後慢燒是去異味，不上蓋是讓異味蒸發；帆告薯。
野豬肉燉什麼好吃
5樓：掛機的樂趣
燉酸菜好吃。
以下是燉肉的製作方法：
主料：五花肉2小條、酸菜750g。
輔料：油適量、鹽適量、濃湯寶1塊、大料1顆、花椒適量、蔥適量、姜適量、桂皮1小截、香葉2片、十三香適量、料酒1瓶蓋、凍豆腐3/4塊。
1、原料：酸菜一包，五花肉，凍豆腐是買的豆腐切好自己凍的。五花肉用了兩條。
2、酸菜提前泡上，凍豆腐也用水緩化。
3、五花肉先用蔥姜料酒大料桂皮香葉煮上，我是涼水下鍋的，據說為了能去除血沫。
4、煮上二十分鐘左右，煮熟。
5、煮熟後晾涼切片備用。
6、酸菜控水攥成團。
7、炒鍋內放油。
8、油熱下蔥姜十三香爆香。
9、下酸菜翻炒，酸菜很吃油啊，一下鍋油就吃沒了。
10、添湯，下入五花肉片，燉大約20分鐘，把剛才煮肉用的姜，大料，桂皮，香葉又扔鍋裡利用了。
11、再加乙個濃湯寶，順便加鹽。
12、凍豆腐把水控淨，下鍋燉大約20分鐘。
13、成品。
野豬肉去腥方法，豬肉去腥的方法
可以先將肉用開水焯一下，然後用料酒或白酒醃製。做的時候要先用油爆下姜蒜，放些八角，大料調味，肉的味道會好一些。如果你還是覺得有騷味，可以再放些香葉遮蓋。材料。野豬肉 姜蒜 花椒 幹辣椒 料酒 香蔥。做法。1 野豬肉提前一晚上用清水泡出多餘的鹽份。2 所以原材料切好備用。3 熱油炸香花椒粒後濾出。4 ...
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