1樓:網友
蝦和蝦公尺是兩種不同的海鮮食材。區別有以下:
1、蝦有堅硬的外殼和多條足,長有兩對大螯。蝦可以生活在淡水或鹽水中,有多種不同的品種和尺寸。蝦肉細嫩,味道鮮美,是人們常用的食材之一。
2、蝦公尺是從新鮮蝦中剝下來的,然後經過曬乾的過程。曬乾後的蝦公尺顆粒小,有一定的鮮味,並且可以存放較長時間。蝦公尺用於烹飪中增加菜餚的鮮味和風味。
蝦是一種水生動物,屬於甲殼類動物,它具有堅硬的外殼和多條足,有兩對大螯。
2樓:禹和藹圭旻
蝦和蝦公尺在多個方面存在明顯的區別:
1. 形狀:蝦是一種體型修長,枝節分明的長條形生物,而蝦公尺則呈現為比較細小的顆粒狀。
2. 營養:蝦公尺營養價值較高,含有豐富的蛋白質、歐咪伽—3脂肪酸、維生素a、膽固醇和鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素。
然而,蝦的營養價值同樣豐富,其特點是高蛋白低脂肪,含有人體必需的氨基酸和多種礦物質。
3. 製作方式:蝦一般不需要進行特別的製作或加工,而蝦公尺則通常是經過晾曬、烘乾等工序後製成的乾製品。
綜上所述,蝦和蝦公尺在形狀、營養和製作方式等方面存在差異。
公尺蝦是什麼蝦
3樓:無雅詩
黑殼蝦就是一種我們非常熟悉的公尺蝦。
黑殼蝦有著強大的除藻能力,並且由於它們的數量非常多,購入成本也比較低。因此非常適合在水草缸,或者是有進行魚缸造景的小型熱帶魚缸裡面去佈置,以此來幫助我們清理魚缸裡面的藻類。
同時黑殼蝦也是一種非常好的觀賞魚天然飼料,對於一些獵食性的觀賞魚,其實用黑殼蝦來餵它們是非常好的。一方面黑殼蝦,活著會跑來跑去,可以訓練這些魚它們的捕食能力,增強它的觀賞性。另外一方面,由於黑殼蝦裡面含有比較多的蝦青素和蝦紅素,也有利於一些紅色的觀賞魚髮色更加靚麗。
這些都是黑殼蝦的好處,因為誰養過黑殼蝦,誰就知道黑殼蝦可以給我們魚缸帶來的更多的是益處,而沒有什麼危害。不過咱們這篇文章主要講的除了黑殼蝦的好處之外,還要跟大家提醒一點,在野外有一種蝦,長的跟黑殼蝦還是有一點像的,但是習性跟黑殼蝦卻不一樣,一些剛開始養魚的朋友可能會混淆這兩種蝦。
蝦有什麼區別啊?
4樓:扯淡日勺噯清
1、主要產地不同
鹽汪子蝦中的「鹽汪子」,指的是天津濱海新區的鹽汪子,也是我國著名的三大鹽場之一。而鹽汪子蝦,就是這個地區的特色水產之一,也是濱海新區的大港和漢沽這兩個地方的特色生鮮食品。普通蝦的產地範圍則分佈比較廣,也不屬於某個地域專有的產品。
從主要產地看,鹽汪子蝦是產自天津濱海新區的極具地理特色的一種蝦,而普通蝦的產地範圍則比較廣,不侷限了某個產地。
2、生長環境不同
鹽汪子蝦是在曬鹽池裡養殖的,而養蝦的水用的都是引入的海水。海水經過蒸發,鹽度會提公升,在這個蒸發的過程中,會自然生長出一種滷蟲子,鹽汪子蝦的日常食物就是這些滷蟲子,無需專門投放餌料。鹽汪子蝦就生長在這種半自然的海水環境裡,在養殖蝦的同時,裡面的海水還能曬鹽,可謂一舉兩得。
從生長環境看,鹽汪子蝦生長在曬鹽池中半自然的海水環境裡,以天然生成的滷蟲子為食,這和普通蝦的生長環境完全不同。
3、選用蝦苗不同
鹽汪子蝦屬於養殖蝦,選用的蝦苗為南美正宗的白對蝦蝦苗。南美白蝦早已被淡水馴化,因此既能在淡水中生長,也能在鹽水中生長,在不同水質的生長環境中,蝦的顏色和口感也會有一定的差異。從選用蝦苗看,和普通蝦不同的是,鹽汪子蝦選用的是南美白對蝦蝦苗。
4、外觀形態不同
鹽汪子蝦顏色發青,透明度較高,外形圓潤飽滿,蝦殼摸起來比較細膩,稍微有些硬,背部蝦線不明顯,煮熟後顏色發紅。從外觀形態上看,這些都是鹽汪子蝦區別於普通蝦的特徵。
5、口感味道不同
鹽汪子蝦的肉質緊實,蝦肉細膩滑嫩,咬下去q彈十足,吃起來也很有嚼勁,入口有股甘甜的味道。
因為生長在特殊的半自然海水養殖環境中,水裡的鹽度較高,是海水的2倍,生長環境較寬廣,日常吃的食物也是天然的滷蟲子,因此,鹽汪子蝦口感上自然也比普通蝦更勝一籌。
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