素食午餐乳蛋餅怎樣做才好吃?

2025-06-19 12:10:04 字數 6222 閱讀 4591

1樓:互信互助互愛

食材明細。酸忌廉、雞蛋、麵粉、燕麥片、橄欖油、雞蛋、酸忌廉、辣椒、蘑菇、菠菜、西蘭花、紅洋蔥、大蒜、香菜、辣椒粉、沙棘汪兄粉、鹽、黑胡椒。

1、將烤箱預熱至200度(攝氏度),在大餡餅盤中塗抹油、黃油或烹飪噴霧劑。

2、將酸忌廉和雞蛋放在乙個大碗裡攪拌混合。 新增燕麥片和麵粉,使麵糰堅實厚實。 加入橄欖油,揉麵慎粗團,直到困孝襲麵糰變得光滑。將麵糰鋪在餡餅盤上,確保麵糰覆蓋餅盤。

3、切碎辣椒,蘑菇,西蘭花,紅洋蔥,大蒜和香菜。將它們在乙個碗中混合,鋪在麵糰上。

4、將雞蛋,沙棘粉和香料一起攪拌,並將它們與酸忌廉或忌廉乳酪緩慢混合。

5、將雞蛋混合物均勻地倒在餡料上,將混合物在碗中攪拌以確保香料均勻分佈在混合物中。

6、在烤箱中烤制乳蛋餅大約45分鐘,或者直到頂部定型且略有膨化。

8、配沙拉或蔬菜切片食用。

2樓:介樂正楠

取一點麵粉打入雞蛋,加入一些想吃的蔬菜切碎放在一起,加入調料攪勻,用鍋煎好即可。

3樓:蘇主任

把菠菜燙一下水,切成菠菜末,加入一顆雞蛋,少許牛奶,少許麵粉,鹽,胡椒粉,攪拌均勻,平底鍋租扒刷油倒入麵糊,煎至兩面金弊歲昌黃就可以了,營養價雀孫值很高,口感好。

4樓:白又又

香蕉蛋奶餅的做法。

配 料: 香蕉一根,牛奶,雀碰自發粉,雞蛋,糖。

操 作: 準備就緒(蛋,奶,糖的份量隨個人鬧談喜愛合理加入,自發粉約二兩)。

在粉漿中的一角擺入幾片香蕉。

合起來慢火兩頃彎談邊煎熟透。

5樓:在菽莊花園思念親人的甜瓜

可以烙個小餅,裡邊打上乙個雞蛋,放上一點青菜,這樣的午餐餅是很好吃的。

蛋餅怎麼做才好吃?

6樓:魯姐美食

早餐雞蛋餅怎麼做才好吃?首先麵糊的比例要好,將中筋麵粉還有兩個雞蛋與各種材料混合,加入清水,起鍋攤,即可。

7樓:一人廚

教你雞蛋餅簡單又好吃的做法。

8樓:崔大仙

拔絲柚子到底應該怎麼做呢?

9樓:大雁做美食

雞蛋餅怎麼做?準備200克麵粉,加入鹽,蔥花,火腿,胡蘿蔔,加入300毫公升的清水,下鍋煎雙面金黃。

10樓:你頭髮亂了喔

簡單又營養的雞蛋蔬菜餅,在家幾分鐘就可以搞定。

11樓:功語晨

今天給大家分享一道時蔬火腿雞蛋餅,食材很簡單,做法也很簡單,抓緊做起來吧。

12樓:悉谷藍

將食材混合 3、攪拌均勻 4、鍋上刷上油放上一勺麵糊 5、涼涼之後即可食用。

怎麼做出來的乳蛋好吃?

13樓:匿名使用者

原料:雞蛋弊宴、生抽、老抽、冰糖6粒、蔥兩根、姜一塊、蒜一頭、大料兩粒。

1、煮蛋。將雞蛋洗淨,煮熟。我每次做15個左右,正好一鍋,這次是18個。記得租鎮銀在煮蛋的水裡放點食鹽,防止蛋煮破。從**就記時,15分鐘關火。

2、煮好蛋剝皮。

3、放佐料及配料。

最下面放蔥薑蒜大料,上面放雞蛋。

4、先用老抽上色,每個雞蛋都淋到,再加生抽。

老抽和生抽各放小碗裡半碗就ok

然後要放水呦,摸過旅攔雞蛋就行。

5、開煮,20分鐘煮後將蛋撈起放涼。

6、放涼後再將蛋放回滷湯中煮20分鐘,記得加冰糖,這樣出來的顏色比較亮。

蛋餅怎麼做好吃?

14樓:啦咯

蛋餅是非常好吃的一頓飯,但是他比較費時費力。所以我媽媽在家的時候一般不常做,但是他做出來的蛋餅非常的好吃。我們只能偶爾在非常重要的節日裡面才能吃到我媽媽做的蛋餅。

我媽媽在做蛋餅的時候會先把雞蛋用牛奶給,調好,因為這樣做出來的大餅會有奶香味兒,非常的好吃。

然後,你需要拿適量的麵粉,麵粉的多少,就看你想吃多少蛋餅了,一般我媽媽會拿很多的麵粉,因為她做的蛋餅好吃的,我們每次都會吃特別的多。

然後我媽媽會先用冷水,把麵粉給調成麵糊,麵糊要調稠一點,因為一會兒還要加雞蛋,剛迷糊調好的時候,就把調好的雞蛋和牛奶給倒進去,然後再把麵糊攪拌均勻,如果你覺得攪拌費力的話,可以用打蛋器來攪拌。

然後在裡面加少許的鹽,這樣做的蛋餅才會更加的香,在裡面也可以加上蔥花,因為我不吃蔥,所以我媽媽做的雞蛋餅裡面會沒有蔥,但是我媽媽會在裡面加一點韭菜。表現也是很好的,挺好的東西,而且韭菜裡面含有豐富的膳食纖維,能夠補充我們身體所需的維生素,是非常健康的。

其實你可以根據自己的口味在裡面隨意加一些東西,我媽媽有時候還會在裡面加泡菜,加了泡菜之後,再出來個蛋餅就會帶一點辣味,也是非常好吃的。

我覺得要做出好吃的蛋餅,首先你的麵糊糊調的濃稠是非常重要的,不能夠太醜也不能不嘆息,太稠的話做出來的麵餅會太厚,不好吃,太稀的話會不好成型。

另外煎蛋餅的火候也是非常重要的,一般要選小火,要耐心的慢慢的煎,千萬不要選大火,大火的話容易煎糊,做蛋餅是非常需要耐心的,只要你有足夠的耐心,就一定能夠做出好吃的大餅。

15樓:你頭髮亂了喔

簡單又營養的雞蛋蔬菜餅,在家幾分鐘就可以搞定。

16樓:魯姐美食

雞蛋餅怎麼做?碗中打入兩個雞蛋,一勺麵粉火腿腸蔥,鹽雞精,三勺水攪拌均圓三勺水攪拌均勻 ,油鍋攤平,雙面煎熟出鍋。

17樓:一人廚

教你雞蛋餅簡單又好吃的做法。

怎樣做雞蛋餅才好吃?

18樓:崔大仙

拔絲柚子到底應該怎麼做呢?

19樓:一人廚

教你雞蛋餅簡單又好吃的做法。

20樓:瓜瓜的夢幻生活

把雞蛋餅做好吃的方法如下:

1,在打散的蛋液中加入少量的鹽,蔥末(或韭菜段),然後再加入少量的啤酒,煎蛋餅時用小火,少油慢煎這樣煎出的雞蛋又鬆軟又好吃,而且因為油少,所以沒有油膩的感覺,很健康。

2,還有一種方法就是不放啤酒,在煎好蛋餅後,沿著鍋邊噴一些醋,這樣既能去蛋腥又能提香味,別提有多香了。

21樓:網友

1、蔥花雞蛋餅。

食材】:雞蛋 2 個、地瓜粉 1 小勺、油、鹽 4 克、雞精 2 克、蔥 5 克。

做法】:①小勺地瓜粉加水調成糊,打入兩個雞蛋,放入蔥花,最後加適量鹽和雞精調味攪拌均勻;

鍋裡放點油,倒入適量的蛋糊攤開成餅,雙面都煎好後即可。

2、土豆雞蛋餅。

食材】:土豆 1 個、雞蛋 1 個、鹽、黑胡椒。

做法】:①土豆洗淨去皮切擦絲,放入麵粉裡;打入雞蛋,用少量的水拌勻,加一點鹽和黑胡椒碎調味;

平底鍋倒入少許油加熱,放入拌好的土豆,倒入鍋中攤成小餅,兩面金黃後取出。

3、胡蘿蔔雞蛋餅。

食材】:胡蘿蔔 200 克、雞蛋 2 個、麵粉 50 克、油、鹽 4 克、蔥。

做法】:①胡蘿蔔洗淨擦成細絲;熱鍋放油,下入胡蘿蔔絲,大火翻炒一分鐘後舀出;雞蛋打散成蛋液,下入麵粉,攪拌成糊狀,下入炒好的胡蘿蔔絲與蔥花,加入適量的鹽,再次攪拌均勻;

平底鍋內放入適量的油,用勺子將適量麵糊舀入,蓋上鍋蓋,煎至兩面金黃中間熟透即可出鍋。

4、雞蛋卷餅。

食材】:麵粉半碗、雞蛋 2 個、澱粉、白芝麻、油、鹽 4 克。

做法】:①麵粉、水、澱粉、鹽、適量油混合,攪拌均勻;

平底鍋倒少許油,然倒入麵糊,用勺子攤成麵皮,將雞蛋液覆蓋在麵皮上,藉助勺子將蛋液鋪均勻;

撒蔥花、芝麻和肉鬆,待蛋液即將凝固的時候將餅捲起,捲起後小火再煎一下,待蛋卷上色成金黃即可切塊裝盤。

5、雞蛋豆渣餅。

食材】:豆渣 3 勺、麵粉、雞蛋 2 個、韭菜、蔥、油。

做法】:①豆渣、麵粉、雞蛋、韭菜蔥混合,加入涼水拌勻使其成為稀稀的麵糊;

平鍋入油一點點倒入部分麵糊攤平,煎至兩面金黃即可。

6、西紅柿雞蛋餅。

食材】:雞蛋 2 個、麵粉 50 克、油菜 20 克、油、鹽。

做法】:①雞蛋打入碗中打散;西紅柿開水燙一下,去皮,切成小丁;青菜洗淨切成末;

雞蛋、麵粉、油菜、西紅柿全部放入碗中,攪拌均勻;

將餅鍋預熱,刷上油,將麵糊倒在餅鍋上,兩面煎黃即可。

7、黃瓜雞蛋餅。

食材】:麵粉 1000 克、雞蛋 3 個、黃瓜 1 個、油、鹽。

做法】:①雞蛋打入進麵粉裡;黃瓜切成絲;加少許水將所有材料混合攪拌均勻,加少許食鹽調味。

22樓:網友

蔥花雞蛋餅。

主料】普通麵粉140g ,水190g,雞蛋3個,鹽2g,小蔥2棵。

製作步驟】1. 麵粉放在碗中,打入雞蛋。

2. 加入水,調成雞蛋麵糊,再加入鹽,攪拌均勻。

3. 小蔥洗乾淨切碎,剩下的2個雞蛋打散備用(也可以直接把雞蛋打散在餅上)。

4. 平底鍋倒入少許油,燒熱後轉小火。

5. 倒入雞蛋麵糊,等麵糊表面凝固。

6. 倒入適量打散的雞蛋液(可直接把雞蛋打在上面,用勺子攤均勻)。

7. 表面撒香蔥碎,雞蛋液凝固後翻面。

8. 停一會捲起,關火,切斷(也可刷上自己喜歡的醬,加入喜歡的蔬菜,肉類)即可開吃。

23樓:生活導師心境

用它搭配麵粉做成雞蛋餅,金黃誘人,別提多好吃了!而且製作時間短,操作簡單,即使沒有經驗也能做出香噴噴的早餐來。今天和大家分享這道美味的雞蛋餅做法,趕快來學習吧!

300克麵粉里加入3克鹽(加鹽可以使面更有筋度)用筷子把面劃成2份,先用110克開水燙一半,剩下一半用110克涼水和麵。先攪成棉絮狀,再用手揉成比較軟的麵糰,麵糰揉好hu後,表面抹一層油,蓋上蓋子醒30分鐘。

醒好以後,案板上抹油,把麵糰取出,不用揉,直接將麵糰搓長,用手揪成大小相等的劑子。

然後取乙個劑子,搓圓,壓扁,再用擀麵杖擀成薄餅。越薄越好。

碗裡倒入1個雞蛋,攪散,鍋裡刷油,先把攪好的蛋液倒進鍋裡。

蛋液定型後,把剛剛擀好的麵皮放上。

然後在麵皮撒上蔥花,榨菜末。

然後用鏟子在邊上折一道。

把它卷好。

24樓:小武的日記

麵糊稀稠度掌握好,要偏稠別太稀了,不然會散掉不成型。一定要等定型後翻面,再打入雞蛋液,同樣塗均勻,凝固後在翻另外一面。

25樓:網友

如果給孩子吃最好在雞蛋麵糊里加上青或胡蘿蔔泥。南瓜泥,土豆泥都是可以的。

26樓:靜兒愛吃

沒啥吃的了,做幾張雞蛋餅吧,吃著還真不錯!

27樓:徐州食創小吃培訓中心

我們這雞蛋餅叫麵糊饃,網上統一都叫雞蛋餅。

28樓:你頭髮亂了喔

簡單又營養的雞蛋蔬菜餅,在家幾分鐘就可以搞定。

29樓:美食左哥

過年給家裡人做不一樣的雞蛋餅絕對好吃。

30樓:良子美食

餃子皮版的雞蛋餅,好吃美味。

31樓:遇上西雅圖

超級柔軟的雞蛋餅,強烈推薦大家試一下。

32樓:耿鈮

教你分分鐘搞定營養早餐雞蛋餅。

33樓:熊熊韻楣

會生氣的餅 你學會了嗎。

34樓:lune彎彎

這樣的雞蛋餅是小孩子的最愛。

35樓:僧化

家庭普通美食教程。

怎樣做雞蛋餅才能鬆軟好吃??

36樓:匿名使用者

1.原料—— 麵粉150g 雞蛋2個 鹽適量 水適量(約300ml) 油20g 荵花適量 把雞蛋、鹽、油、水加在一起打至鹽溶化,慢慢加麵粉攪和,麵粉有疙瘩就用小勺壓,最後加荵花攪和至完全沒有麵疙瘩。醒幾分鐘。

開中火,用平底不粘鍋,倒一點油,把麵糊從中間倒下去,倒下去的麵糊不規則向四周散開,證明麵糊太稠了,在麵糊裡再加水。調稀後的麵糊一倒下去就很均勻的向四周散開,搖晃鍋麵糊也很快流動。翻面後可以蓋鍋,不蓋也可以。

2.將麵粉、白砂糖、豬化油、雞蛋一起放在小盆中拌勻。2:

用開水慢慢倒入,一邊用麵杖攪拌,開水不能倒多了,盆中有2/3的麵糰,1/3的麵粉即可。3:待冷確後用手揉成麵糰備用。

4:鍋中放油燒至七成熱時,做成溥餅放鍋中炸至金黃色時,立即起鍋裝盤即成。非常好吃,又簡單又營養,你試試吧。

手抓餅怎麼做才好吃,手抓餅怎樣煎才好吃

製作食材 高筋麵粉1斤,椒鹽33克。30度左右的溫水262克,冬天水溫在40度 50度 混合油20克 14克精煉豬油,6克色拉油 香蔥5克,白芝麻仁5克。材料1 中筋麵粉240克 開水半杯 冷水半杯 鹽適量 2 豬油或者色拉油6大匙 豬油香,色拉油也行,沒有豬油用葵花籽油,也不錯 製作流程 1.將材...

南瓜餅怎麼做才好吃,南瓜餅怎樣做好吃?

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請問牛奶小骨餅怎樣做才好吃?

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