1樓：法溶溶板奇
水庫的鰱魚肉嫩的像豆腐的原因主要有以下幾點：
1. 水庫的水環公升早境相對較清潔，水中含有豐富的氧氣和無汙染的水質，這有利於魚類的生長和發育，使得魚肉更加嫩滑。
2. 水庫水溫相寬晌對較穩定，魚類較少受到外界環境的干擾，沒有大量的遊客捕魚等人為幹吵巧雀擾因素，這使得魚類能夠更加自然地生長，肌肉也更柔軟，口感更好。
3. 水庫的熱量分佈和營養物質充足的優質餌料的**也有助於魚類的生長，加速脂肪積累，進而增強肉質的鮮嫩度。
綜上所述，水庫的鰱魚肉嫩的像豆腐主要是由於良好的生長環境和品質保證的飼料**所導致的。
水庫有鰱魚怎麼不吃
2樓：
摘要。乙個，鰱魚要個頭夠大才能吃，二斤以內的鰱魚一身的細刺，而且肉面乎乎的，口感差極了；而鱅魚（亦大胖頭）更是至少七八斤以上才可吃，小了除了腦袋就剩尾巴了。當然，吃胖頭吃的就是魚頭，但那「魚頭」須是成魚魚頭呀！
而實際垂釣中，真正能釣到三四斤以上的鰱魚和七八斤以上的胖頭，實在是寥寥無幾的。
一方面是因為很多水庫魚塘喊孫不讓釣鰱魚，這並不是說鰱魚有多珍貴，與鯉魚、草魚比，鰱魚便宜得多，我所在地區的鰱鱅批發**不到兩元。但在水庫中養殖鰱魚，主要是起到淨化水庫水質的作用。土話就是用它亂吵們來喝掉水中的髒氣鄭陪鏈。
而且該魚種一般在引入地很難繁殖。所以一般水庫魚塘都「不準釣鰱」，要是弄一副釣鰱鉤扔進寬改和去總似偷偷摸摸作賊似的，心裡不大那麼磊落坦蕩，何苦來呢？就是允許釣鰱的地方，一到水邊看到滿水面的「大慎盯白漂」殲橘，也就有點膩煩，不大想伸竿了。
乙個，鰱魚要個頭夠大才能吃，二斤以內的鰱魚基判一身的細刺，而且肉寬氏面乎乎的，口感差極了；而鱅魚（亦大胖頭）更是至少七八斤以上才可吃，小了除了腦袋就剩尾巴了。當然，吃胖頭吃的就是魚頭，但那「魚頭」須是成魚魚頭呀！而實際垂釣中，真正能釣到三四斤以上的鰱慎鋒散魚和七八斤以上的胖頭，實在是寥寥無幾的。
吃魚主要吃魚的鮮味，鰱魚身體表層有一層粘纖，粘粘的滑滑的伍拿含很是噁心，吃起來有股腥味我想這也是很大的乙個原因吧！而且我們在市場能買到的敏純鰱魚，其本上都是人工養殖魚類。其肉質和腔笑自然水域自然生長的魚是有很大區別的。
在自然水域鰱魚為了吃到足夠的食物，會不停的快速遊動，這樣的鰱讓巨集魚肉質更富有彈性，味道更加鮮嫩所以水質好的水庫出來的鰱坦梁冊渣歷魚味道更加鮮美！
再加上在農村，特別是上了年紀的灶辯大媽大叔，都相隱缺缺信發物這個說法，**不好的，有些病痛的，熱體質的，都拒絕吃這種魚。因為大扮橋家認為鰱魚作熱，有誘發因素。
希望我的對您有幫助。
在大型水庫鰱魚喜歡藏在那
3樓：最愛秋天的傳說
三、時機選擇。
鰱魚攝食積極否，與溫度有關，低於20攝氏度的氣溫，鰱魚胃口差，出釣僅有零星收穫，有25攝氏度的氣溫，鰱魚食慾有改觀，漁獲多些，有30攝氏度上下的氣溫，則鰱魚要活躍，攝食較勤，所獲較多，因此出釣要視氣溫而定，在初夏，氣溫還不高，宜於日麗天並在午後下鉤，還有，悶熱無風發的天魚口欠佳，有小風吹拂的（3級左右的風最好），魚食慾較強，掌握好了魚攝食較勤的時機下手，漁獲自然不俗。
四、釣點選擇。
1、庫頭庫尾。庫頭或是庫尾漂浮物等常被風吹到那兒，食物豐富，鰱魚多群往覓食，釣之魚多。
2、大樹下。大樹下陰涼，炎夏群魚長棲於其下。
3、凹口。凹口內側亦常有漂浮物，群魚多往尋食。
4、鏵尖。鏵尖外是三個方向的魚必經之地，在此投餌靜候，過往之魚被美味吸引，定鶩趨上前吃食。
5、庫心。鰱魚愛成群結隊在庫心嬉戲，常可見魚躥上水面，此起彼伏，選庫心為釣點，亦多有收穫。
五、垂釣方法。
1、手竿浮釣。先撒窩，將調好的誘餌潑入釣點，誘餌便懸浮水上傳呢過，傘狀擴散，慢慢進入水中層，可保持較長時間不散化，霧化效果好，對鰱鱅魚極有吸引力。魚進窩時，可見有繁密且大小並呈的魚星群起，即可擲餌拋鉤。
竿扣上失手繩，將漂調至距餌公尺，調8釣2，當見漂沉下或上下抖動時有力的頓漂或漂上託等，即可揚竿中魚。此魚易驚，一旦中鉤就猛躥，應立即把魚牽離窩點，免得驚散群魚，鰱魚比鱅魚的勁大的多，若魚大勁大實在難敵，只有釋竿牽失手繩，魚衝勁緩下在操竿遛魚，耐心的把魚遛翻了下網兜抄才保險。收魚後儘快把餌投回窩中，等會魚又會上鉤。
嫩豆腐是什麼做的？嫩豆腐有哪些做法？
大豆的選擇。因為大豆的種皮裡含有可溶笥色素直接影響著嫩豆腐。的色澤，所以，選用籽粒整齊團飽的黃大豆來做，講究的還脫去種皮後再加工製作，於是色澤首先就得到了保證。其次是用青大豆 雙色 星點紫色的 大豆。至於其它顏色種皮的大豆是不用的。.浸泡。大豆浸泡的好壞直接影響嫩豆腐的質量。大豆必須把汁物灰土掏瀝乾...
為什麼燒焦的魚，肉不宜食用燒焦的魚肉能食用嗎？
魚肉的營養豐富，含有人體所必需的各種物質 如蛋白質 脂肪 糖 維生素和礦物質等。一旦魚肉燒焦，構成蛋白質的氨基酸便會變成一種強度超過黃麴黴毒素的致癌物質。所以，在做魚肉菜餚時，應儘量避免把魚肉燒焦。對已經燒焦的魚肉，就不能再食用了。食用燒焦的魚和肉是很不科學的，甚至是危險的。這樣說有兩方面的理由 一...
魚肉為什麼比豬肉便宜，魚肉和豬肉的營養區別？
這個其實也容易想通的啊。魚一般是規模的養殖，一般要養的人也是養很多的啊，一個池塘可以養很多魚的，養少了反而成本高。但是養豬就不一樣了啊，大規模養豬有的，但是少，在中國一般都是單個的農戶養豬的多，成不了規模，因為土地和資金不多，而且比魚要難養。這個道理懂吧，規模越大，就會使成本降低，所以魚要便宜。但是...