1樓:貓咪
一般20分鐘就可以了,但是記得一定要大火。
窩窩頭蒸多久能熟 窩窩頭蒸的時間
2樓:三夜見
1、不同大小窩窩頭蒸熟的時間不同,如果是涼水上鍋蒸25分鐘。蒸好仔罩叢了再燜5分鐘。如果開水蒸,就是15分鐘,時間別短了,不然玉公尺麵蒸不熟。
2、想要玉公尺窩頭做出來鬆軟,一定要燙麵,燙麵做出來的玉公尺窩頭才更好吃,口感更好;和麵的時候可以加入雞蛋,這樣做出來的窩頭蓬鬆喧軟念櫻、香甜好吃。 做玉公尺窩頭要加入適量的白麵,這樣做出來的玉公尺窩頭口感好還鬆軟,玉公尺麵多一點,蒸出來的窩頭口感硬,白麵多一點蒸出來的窩頭口感軟一點,根據自己的口感來調整悶襲。 和麵的時候揉入一些黃油和豬油,也能讓玉公尺麵窩頭鬆軟可口。
在家自己做窩窩頭,窩頭蒸多長時間熟?
3樓:行樂
一般兩個小時就可以做熟,而且在做熟了之後味道也是非常的棒,可以在裡面放一些糖,這樣在吃的時候口感也相對也是非常的好,在很早之前人們就喜歡吃。
4樓:雙魚愛仕達
大約10~15分鐘左右就可以了。具體的判定方法要看你窩窩頭的大小。
5樓:愛上我企鵝9啊
窩頭大約蒸半個小時就可以蒸熟,時間太長或者是時間太短都不好,不利於窩頭的口感。
蒸窩窩頭需要多長時間
6樓:乾萊資訊諮詢
窩窩頭一般蒸15分鐘。窩窩頭是用玉公尺麵或蕎麥麵製作而成。傳統大個兒的有半斤來重,小的也有。
二、三兩。窩窩頭的外型是上小下大中間空,呈圓錐狀。底下有個孔(俗語叫窩窩兒),是為了使它蒸起來容易熟。
窩窩頭的注意事項:
1.低溫長時間的發酵,可讓窩窩頭口感更甜。麵糰的發酵、醒發到位程度決定窩窩頭的鬆軟程度。
2.窩窩頭的蒸熟有三個標準:乙個是較長的蒸制時間;二是有濃郁的玉公尺香氣飄出;最後就是竹籤能輕鬆插入無附著物。
3.粗糧的窩窩頭,蒸輪高茄好後趁熱食用口感最佳,可搭配清茶加芝麻醬。
窩窩頭蒸多久能熟?
7樓:網友
50不同大小窩窩頭蒸熟的時間不同,如果是涼水上鍋蒸25分鐘。蒸好了再燜5分鐘。如果開水蒸,就櫻枯寬是15分鐘,時間別短了,不然面蒸不熟。
1、想要窩頭做出來鬆軟,一定要燙麵,燙麵做出來的窩頭才更好吃,口感更好;和麵的時候可以加入雞蛋,這樣做出來的窩頭蓬鬆喧軟、香甜好吃。
2、做窩頭要加入適量的白麵,這樣做出來的窩頭口感好還鬆軟,面多一點,蒸出來的窩頭口感硬,白麵多一點蒸出來的窩頭口感軟一點,根據自己的口感來調整。
3、和麵的時候揉入一些黃油和豬油,也能讓窩頭鬆軟脊亮可口。1、將玉公尺麵、黃豆麵、酵母、奶粉、和雞蛋倒入盆中,加入溫水,揉成麵糰後,再發酵1小時左右。
2、麵糰發酵好後,把麵糰分成相同大小的小劑子,再捏成窩頭,每個窩頭都放上敗指一枚金絲棗。
3、蒸鍋中加水,等燒開後,再將做好的窩頭放上蒸屜,開大火蒸10分鐘後再關火燜5分鐘即可出鍋。
蒸窩窩頭需要多長時間,窩窩頭蒸多長時間
窩窩頭一般蒸15分鐘。窩窩頭是用玉米麵或蕎麥麵製作而成。傳統大個兒的有半斤來重,小的也有 二 三兩。窩窩頭的外型是上小下大中間空,呈圓錐狀。底下有個孔 俗語叫窩窩兒 是為了使它蒸起來容易熟。窩窩頭的注意事項 1.低溫長時間的發酵,可讓窩窩頭口感更甜。麵糰的發酵 醒發到位程度決定窩窩頭的鬆軟程度。2....
窩窩頭的做法,窩窩頭的製作方法
回答配方 細玉米麵300克 麵粉180克 白砂糖10克 90攝氏度水250ml左右。做法 1.先把細玉米麵放入盆中,然後加入開水,一邊加水,一邊攪拌玉米麵,攪成絮狀後,等溫度降到50度時,在放入麵粉,揉成光滑的麵糰即可。2.麵糰用保鮮膜包好,放15分鐘再使用。3.取出麵糰,分成小麵糰,然後用大拇指把...
請問玉米窩窩頭什麼做,玉米窩窩頭怎麼做?
玉米窩窩頭 原料 玉米粉500克,糯米粉50克。調料 白糖50克,熱水。製作方法 將玉米麵 糯米粉用熱水加白糖和勻揉成麵糰,下劑後用手捏成窩窩形狀,上籠蒸熟即成。風味特色 玉米香味濃郁,甜香軟糯。技術要領 玉米粉要選用糯玉米制作的粉。玉米饅頭 主料 玉米粉 麵粉 糖 酵母 做法 將麵粉.玉米粉.糖....