1樓：李和霖
材料。主料：麵條、瘦肉。
配料：蔥、姜、蒜、料酒、生抽、鹽、丹爺蘿蔔丁辣醬、食用油。
做法。蔥薑蒜切末備用；
瘦肉剁成肉末，加入少許生抽、料酒、鹽，拌勻醃製10分鐘；
熱鍋倒油，蔥薑蒜末煸香，加入肉末翻炒至變色，加入丹爺蘿蔔丁辣醬，加料酒、生抽翻炒。再加少量橡叢水燜2分鐘後盛出；
燒一大鍋水，沸逗弊騰後煮麵。麵條熟後撈出，蓋上肉末。
小訣竅。下面要用大量水，煮出的麵條才不會糊。或者過一遍冷水效果更佳。
2樓：網友
材料。主料：麵條、瘦肉或如。
配料：蔥、姜、蒜、料酒、派茄生抽、鹽、丹爺蘿蔔丁辣醬、食用油。
做法。1）蔥薑蒜切末備用。
2）瘦肉剁成肉末，加入少許生抽、料酒、鹽，拌勻醃製10分鐘。
3）熱鍋倒油，蔥薑蒜末煸香，加入肉末翻炒至變色，加入丹爺塵團察蘿蔔丁辣醬，加料酒、生抽翻炒。再加少量水燜2分鐘後盛出。
4）燒一大鍋水，沸騰後煮麵。麵條熟後撈出，蓋上肉末。
3樓：萬爾佛
蘿蔔丁，肉末友陪拌衫宴面常見的做法，蘿蔔丁當然切的細小一下，肉可以也切成小塊，然後在鍋裡面倒入油翻炒好塌蠢，放入一些湯汁，然後清水煮麵澆入湯汁即可。
肉末炒泡蘿蔔丁怎麼做
4樓：網友
泡蘿蔔炒肉丁的做法。
頭一天晚上先把小紅蘿蔔洗趕緊，1/3紅酒醋，2/3白水，沒過蘿蔔，加適量幹辣椒、花椒在裡面。
瘦肉用適量鹽、糖、白葡萄酒醃製一晚。
下鍋前把蘿蔔、瘦肉切好丁，熱鍋熱油爆香薑末蒜末，下肉丁，炒至變色後盛起備用。
加一點兒油，爆香泡蘿蔔用的花椒辣椒，放入蘿蔔丁炒至蘿蔔縮水微微焦黃，混入肉丁，翻炒一分鐘，根據鹹淡加適量鹽調味就好。
5樓：網友
步驟1.蘿蔔乾放入清水中浸泡。
2.泡軟後，洗淨，切小丁。
3.豬肉剁成末，青紅椒與蒜子切碎。
4.起油鍋，把肉末煸出肉香味。
5.放入蒜末繼續煸香。
6.此時就可以把蘿蔔丁放入鍋內翻炒了。
7.炒至蘿蔔也有香味了，就把青紅椒碎放入。
8.加入適量的鹽，糖 ，味極鮮，蠔油等調味料炒勻。
9.臨出鍋前放少許的五香粉提味增香。
小貼士肉末最好選用五花肉來剁，帶些肥肉吃起來更潤口些。
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