1樓：黃昏的夕陽
主料：橙汁250ml、蜜綠豆50g；
輔料：瓊脂5g
橙汁綠豆糕
1備好所需材料，如果是現榨果汁味道更好，蜜綠豆是提前做好的2瓊脂稍洗一下泡在橙汁裡面
3泡至瓊脂體積變大發軟透亮就可以了
4把橙汁和瓊脂倒入奶鍋中煮至瓊脂溶化
5煮好的橙汁倒入圓盒中，加入綠豆拌均
6放涼凝固後再入冰箱冷藏一個小時
7取出切小塊即可
2樓：信飛桖
綠豆糕 綠豆糕在潮州小食中屬於糕點類。清香爽甜，過去在民間曾是一款很受歡迎的糕點，和下面介紹到的芝麻糕一樣，都是過去親戚朋友之間交往的常見「手信」(即見面時的禮物)。 綠豆糕的製法足取綠豆畔浸洗乾淨，蒸熟、晒乾，再用小磨磨成粉待用；取白糖下鍋加水，用小火製成返沙糖粉，麵粉上蒸籠蒸熟後，用密篩篩過。
取返沙白糖粉300克，麵粉100克，豆粉100克，加入100克熟花生油。用力搓揉，之後用特製木印來印，印出來後放炯爐略焗即可食用。 印製綠豆糕時，—定要調入熟花生油，這樣在印製時，原料才不會粘在木印上。
綠豆糕 在家裡做可按比例對原料 配方： 1.京式綠豆糕，綠豆粉40公斤，豌豆粉13公斤，黃砂糖44公斤，桂花1公 斤 2.
京式桂花糕，綠豆粉12.5公斤，綿白糖10公斤，桂花0.5公斤 3.
蘇式豆沙糕，綠豆粉33公斤，綿白糖32公斤，芝麻油23公斤，麵粉4公斤，豆沙8公斤 4.蘇式清水糕，綠豆粉36.5公斤，綿白糖34.
5公斤，芝麻油25公斤，麵粉4公斤 製作方法：1.將糖溶化，與綠豆粉(或豌豆粉)混合，如有桂花也一併加入。
蘇式綠豆糕需加芝麻油(總量的1/2)。 2.將料坯裝入木製的模內，略加壓實，入蒸箱蒸熟。
蘇式綠豆糕在蒸熟冷卻後將剩餘的芝麻油均勻地灑在糕面上。
家常自制綠豆糕的做法大全,自制綠豆糕怎麼做好吃
主料綠豆復300g 白糖100g 無味色拉油制50g 自制純天然綠豆糕的做法步bai驟 1.頭天晚上du放水裡浸泡,12小時以上,綠皮開zhi裂就dao差不多了,但是天熱也要防止它發芽哦,有豆友就建議放冰箱裡泡的。2.這是最考驗耐心的一步,搓一搓,想辦法把皮去掉,看著綠豆仁很是可愛哦 3.把綠豆仁用...
怎樣製作綠豆糕，自己製作綠豆糕怎麼做
教你綠豆糕簡單又好吃的做法 小姐姐教你做綠豆糕，只用3種原料，好吃不膩無負擔 天氣炎熱來幾塊冰冰涼涼的綠豆糕 淸熱下火 消暑必備哦 綠豆糕自制法 綠豆粉2500克過篩後，加糖2000克 桂花50克拌勻。蒸籠屜內鋪上一層紙，將糕粉鋪入，壓平，撒上細粉，再用油紙壓平，切成正方塊，蒸熟後冷卻即成綠豆糕。如...
小巧綠豆糕怎麼做，如何做綠豆糕
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