1樓：匿名使用者
豆芽燒雞肉
主料雞腿400克、豆芽200克、豆豉50克輔料油適量、鹽適量、蔥適量、大蒜適量、幹辣椒適量、蠔油適量、冰糖適量、花椒粒適量、八角適量、青椒適量、姜適量
步驟1.將雞腿洗淨剁成小塊
2.切好蔥薑蒜，幹辣椒
3.準備好豆豉
4.鍋內放適量油加入冰糖熬成焦糖色，放入雞塊翻炒5.加入花椒粒、八角、蔥薑蒜，辣皮子、適量鹽及豆豉翻炒6.
雞肉炒出油，放入豆芽翻炒，加入適量水加蓋燉熟7.淋入蠔油、適量鹽大火收汁
8.最後放入青椒、蒜碎
小貼士一定要加些水來燉，不然不好熟的
2樓：林夕的微笑
步驟綠豆芽炒雞肉的做法步驟11.雞脯肉一塊洗淨綠豆芽炒雞肉的做法步驟22.雞脯肉切絲拿老抽 粉芡 薑絲醃起來綠豆芽炒雞肉的做法步驟33.
綠豆芽適量洗淨綠豆芽炒雞肉的做法步驟44.鍋中放油，油熱放入肉絲翻炒綠豆芽炒雞肉的做法步驟55.肉絲炒好放入洗好的豆芽綠豆芽炒雞肉的做法步驟66.
大火翻炒，放鹽 雞精 五香粉即可
雞肉怎麼做好吃，綠豆芽炒雞肉的家常做法
3樓：拱華池讓晨
主料：綠豆芽、雞肉、蔥、蒜末、姜
輔料：鹽、白糖、雞粉、料酒、胡椒粉、香油、植物油1.將雞肉切成細絲，用鹽、胡椒粉和糖拌勻，醃15分鐘2.
豆芽去尾洗乾淨，瀝乾水分；蔥切段、薑切片備用3.鍋燒熱，下油先煸炒雞肉絲至八分熟，盛出4.鍋裡重新放油，燒熱後將蒜末、薑片爆香，倒入綠豆芽翻炒均勻，加鹽、雞粉、胡椒粉，大火急炒片刻，放入做法3.
的雞肉，灑料酒炒均勻，最後淋香油即可
雞肉炒黃豆芽怎麼做好吃，雞肉炒黃豆芽的家常做法
4樓：匿名使用者
雞肉炒黃豆芽的家常做法
主料黃豆芽
200克
雞肉100克
輔料韭菜少許姜
少許鹽少許料酒
少許生抽
少許步驟
1.自發黃豆芽洗淨。
2.雞肉洗淨切成細條。
3.韭菜洗淨。
4.將水燒開，將雞肉過水盛起。
5.姜切絲，韭菜切長段。
6.鍋放油燒熱放薑絲炒香，倒入雞肉，放料酒，生抽，鹽翻炒片刻。
7.倒入黃豆芽，再加少許鹽翻炒。
8.加少許水蓋蓋子稍燜兩分鐘，加入韭菜。
9.最後起鍋，盛盤即可。豆脆肉甜。
綠豆芽炒雞肉的家常做法怎麼做好吃
5樓：橢徘著詭
用料材料
用量綠豆芽 200克
雞肉 100克
蔥 1條
蒜末 少許
姜 4片
鹽 1茶匙
白糖 1/8茶匙
雞粉 1/8茶匙
料酒 10ml
胡椒粉 少許
香油 少許
植物油 適量
做法1. 將雞肉切成細絲，用鹽、胡椒粉和糖拌勻，醃15分鐘2. 豆芽去尾洗乾淨，瀝乾水分；蔥切段、薑切片備用3.
鍋燒熱，下油先煸炒雞肉絲至八分熟，盛出4. 鍋裡重新放油，燒熱後將蒜末、薑片爆香，倒入綠豆芽翻炒均勻，加鹽、雞粉、胡椒粉，大火急炒片刻，放入做法3.的雞肉，灑料酒炒均勻，最後淋香油即可
雞肉炒豆芽如何做
6樓：易12天
豆芽炒雞絲的做法
1.雞肉事先片成3份，然後再切成細絲，用鹽、胡椒粉和少許生粉醃製入味2.黃豆芽摘去根洗淨、胡蘿蔔和鮮木耳分別切成細絲，蒜和姜剁成末3.
燒熱鍋，冷油（可以稍微多些，防止雞肉粘鍋）放入醃製好的雞肉，用筷子快速撥散開，看變色即可盛出
4.用鍋內剩餘的油爆香蒜末和薑末，放入胡蘿蔔絲和鮮木耳絲以及黃豆芽5.滴入幾滴白醋，翻炒幾分鐘至熟
7.最後放入滑過的雞絲，加點鹽、雞粉，淋點香油就可以出鍋了
7樓：yoko**工作室
帥小夥做豆芽炒雞肉，味道鮮美熱量低，獻給正被肥胖困擾的您
8樓：後青楓
把雞脯肉用蛋清和澱粉辦一下，在溫油的情況下倒入鍋裡劃開至發白，隨後露出，加入豆芽翻炒，加入少許高湯，放入鹽，味精，雞精，勾玻璃芡淋少許香油出鍋，清香滑嫩爽口
9樓：
雞肉切絲，用生粉抓勻，用油滑出來備用；豆芽用開水燙一下，過涼水擰乾，大火快炒，再放些韭菜、乾紅椒即可。
炒雞肉怎麼做好吃，豆芽炒雞肉的家常做法
10樓：匿名使用者
豆芽炒雞肉的做法步驟
豆芽炒雞肉步驟圖1
雞肉洗淨，將1湯匙水與雞肉條混合，直到水被雞肉完全吸收。 加入油，醬油和玉米澱粉，混合均勻。醃製20分鐘。
豆芽炒雞肉步驟圖2
接下來，在一大碗冷水中清洗綠豆芽，浸泡2-3分鐘。將它們轉移到漏勺上，讓多餘的水排盡，放在碗中備用。
豆芽炒雞肉步驟圖3
開大火直到炒鍋開始吸菸，沿著鍋的邊緣淋入2湯匙油。加入雞肉，將雞肉劃散快速翻炒半分鐘，將雞肉盛出到碗中。
豆芽炒雞肉步驟圖4
炒鍋中加入一湯匙油燒熱，大蒜爆香，下入蘑菇和蔥白，翻炒10秒鐘。
豆芽炒雞肉步驟圖5
接下來，放入綠豆芽，淋入少量料酒，快速翻炒至飄出酒香味。加入蠔油，鹽，芝麻油，白胡椒和味精。
豆芽炒雞肉步驟圖6
將雞肉倒入鍋裡，加入少許豆瓣醬，以及蔥綠部分翻炒10秒鐘，加入玉米澱粉水，翻炒至綠豆芽開始變透明（15秒）即可。
11樓：獨手f天下
步驟綠豆芽炒雞肉的做法步驟11.雞脯肉一塊洗淨綠豆芽炒雞肉的做法步驟22.雞脯肉切絲拿老抽 粉芡 薑絲醃起來綠豆芽炒雞肉的做法步驟33.
綠豆芽適量洗淨綠豆芽炒雞肉的做法步驟44.鍋中放油，油熱放入肉絲翻炒綠豆芽炒雞肉的做法步驟55.肉絲炒好放入洗好的豆芽綠豆芽炒雞肉的做法步驟66.
大火翻炒，放鹽 雞精 五香粉即可
雞肉的做法，幹豆腐結燒雞肉怎麼做好吃，幹
1.雞腿肉洗淨切塊。2.整張幹豆腐切成條，然後系成結，入沸水中焯一分鐘。3.青椒切塊。4.油鍋加油燒熱，下入雞腿肉。5.下入蔥薑蒜，乾紅椒炒香。6.調入適量生抽，一滴老抽，一勺白糖，花椒粉，倒入適量開水，蓋上蓋子燒開。7.燒到鍋中還有剩餘湯汁。8.下入幹豆腐結，繼續燒十分鐘，下入適量鹽，雞精即可。主...
雞肉燉豬肉怎麼做好吃，燉雞肉豬肉怎麼做好吃
豬肉燜雞肉的做法步驟 豬肉燜雞肉的做法 11.雞肉剁小塊 鍋裡放水，下雞肉塊焯水，要冷水下鍋。水開後撈出雞肉備用。豬肉燜雞肉的做法 22.豬肉洗去血水，切成小塊。蔥切段，姜蒜切片。豬肉燜雞肉的做法 33.豬肉倒鍋裡炒幹水分，略炒出油，加蔥薑蒜八角辣椒，老抽煸炒一會，倒出備用。豬肉燜雞肉的做法 44....
花生怎麼燜雞肉好吃，雞肉燜米飯怎麼做好吃又簡單，做
花生燜雞肉的做法如下 主料 雞肉300克 花生100克 辣椒2個 蒜瓣4瓣 蔥6克 姜6克。輔料 油2湯匙 鹽5克 醬油1湯匙 辣椒粉5克 十三香5克 桂皮8克 雞精3克。1 將雞肉洗淨剁塊，花生洗淨備用，辣椒切成小塊，蔥薑蒜切末。2 鍋中倒入植物油，將油燒至七成熱，加入蔥薑蒜爆炒出蒜香味。3 蒜香...