1樓：奈騰騫充存
雞肉脯的做法
材料主料：雞腿400克，調料：花椒粉10克，姜5克，大蔥8克，辣椒粉15克，白砂糖20克，鹽5克，醬油40克，料酒10克，植物油35克
做法1.將雞腿肉切成塊，加入料酒、醬油醃製3分鐘；
2.坐鍋點火，放入植物油，將醃好的雞塊倒入鍋內劃散，炸2-3分鐘撈出；
3.坐鍋點火，留底油燒熱，將蔥、姜煸炒出香味後，放入辣椒末、花椒粉、鹽、白糖、雞塊翻炒均勻即可出鍋。
2樓：康涵涵酈鸞
食材明細
雞腿肉三隻
高湯200ml
蔥薑蒜少許
油3湯匙
老抽1湯匙
豆瓣醬2湯匙
豆乾幾塊
香菇七八朵
小油菜幾顆
高湯適量
榨菜一小塊
香菇雞肉米線的做法詳細步驟
1、雞腿肉切小丁加少許鹽，料酒，澱粉抓勻醃製15分鐘。香菇和豆乾分別切碎。
2、鍋裡熱油，蔥薑蒜爆香，加入雞肉和香菇翻炒至變色，加豆瓣醬繼續翻炒均勻。
3、加豆乾，倒入高湯約200ml。中火燉至湯汁快要收幹粘稠即可。
4、做好的醬一頓吃不了的話，放涼後盛入密封盒中，入冰箱冷藏可儲存2周。
5、米粉提前一夜浸泡，然後煮熟即可。煮好後的米粉和青菜放入碗中，澆入高湯，加榨菜絲與雞肉醬，辣椒油即可。
雞肉脯的做法，雞肉脯怎麼做好吃，雞肉脯的家常做法
食材明細。雞腿肉三隻。高湯200ml 蔥薑蒜少許。油3湯匙。老抽1湯匙。豆瓣醬2湯匙。豆乾幾塊。香菇七八朵。小油菜幾顆。高湯適量。榨菜一小塊。香菇雞肉米線的做法詳細步驟。1 雞腿肉切小丁加少許鹽，料酒，澱粉抓勻醃製15分鐘。香菇和豆乾分別切碎。2 鍋裡熱油，蔥薑蒜爆香，加入雞肉和香菇翻炒至變色，加豆...
韭菜雞肉餃子的做法，韭菜雞肉餃子怎麼做好吃
食材主料 麵粉500g 韭菜250g 雞肉200g 輔料色拉油6g鹽 6g姜2g五香粉 1g料酒 1g香油 3g蛋清 30g生抽 2g生雞油 30g步驟 1.主料 麵粉500克 雞肉200克 韭菜250克輔料 色拉油 鹽6克 姜2克 五香粉1克 料酒1克 香油3克 色拉油6克 生抽2克 蛋清30克 ...
雞肉的做法，幹豆腐結燒雞肉怎麼做好吃，幹
1.雞腿肉洗淨切塊。2.整張幹豆腐切成條，然後系成結，入沸水中焯一分鐘。3.青椒切塊。4.油鍋加油燒熱，下入雞腿肉。5.下入蔥薑蒜，乾紅椒炒香。6.調入適量生抽，一滴老抽，一勺白糖，花椒粉，倒入適量開水，蓋上蓋子燒開。7.燒到鍋中還有剩餘湯汁。8.下入幹豆腐結，繼續燒十分鐘，下入適量鹽，雞精即可。主...