1樓：匿名使用者
新增劑商店有賣的 叫油條酥還是油條脆來著 去打聽一下
自制大果子的家常做法大全怎麼做好吃
2樓：白
用料主料高筋麵粉500克膨鬆劑20克
輔料溫水330克
自制大果子的做法
1.500克的面加20克的膨鬆劑拌勻
2.溫水倒入麵粉，用筷子攪拌沒有乾麵即可。
3.揉麵有點粘手，醒5分鐘再揉。
4.再揉一次，抹少許油，醒8個小時。
5.分兩條抻面
6.分割相同等條
7.兩個重疊用筷子壓一下
8.放200度油鍋中炸制，要勤翻。
9.控油裝盤
烹飪技巧
晚上和麵，第二天早晨炸正好。自炸果子衛生又安全，酥脆又好吃。配上自制豆漿，太完美了。
北京煎餅果子的做法，煎餅果子麵糊的做法
準備材料 高筋麵粉 150g，玉米粉 50g，油條 2根，雞蛋 2顆，蔥花適量，甜麵醬 適量，清水 適量 1 將所有食材準備好備用。2 麵粉和玉米粉加清水混合，調成麵糊。3 煎鍋加熱，抹上一層油。4 舀一勺麵糊，均勻抹成餅。5 麵餅上打上一個雞蛋。6 將雞蛋攤均勻，撒上蔥花後關火。7 把餅翻過來抹上...
炸果子的做法是怎樣的，家常炸小果子的做法是怎樣的？
油條，天津人叫它 果子。按照下面的做法可以做出蓬鬆酥脆個又大的果子 麵糰食材 普通麵粉500g，雞蛋1個，牛奶或水270ml，鹽8g，小蘇打4g，無鋁泡打粉4g，油15g。表面抹的油另算，一點點即可。炸的油半鍋。這配方大概可以做30多根吧，別怕，不會浪費，最後告訴你如何儲存吃不完的油條。1.將所有的...
炸大果子和麵和配方，炸大果子和麵方法
材料 酵母8克，高筋麵粉300克，鹽，食用鹼，油，糖1大匙，牛奶或水260克 做法 1 高筋麵粉300克，酵母8克，糖一大匙，牛奶或水260克，用筷子攪揉10分鐘收成麵糰，蓋保鮮膜在溫暖處發酵。2 今晨發好的樣子，麵糰很軟，拍照之前用少許食用鹼，鹽，溫水化開一點點揉進麵糰，目的是長時間發酵過度別有酸...