怎麼做好吃,油炸糯米芋頭餅的家常做法

2021-03-09 21:54:54 字數 2005 閱讀 9687

1樓:挖兔美搭軟體

食材主料

芋頭抄100g

糯米bai粉

80g輔料du油適量

水適量步驟1.蒸熟的芋頭。

2.糯米粉。

3.蒸熟的芋頭去zhi皮,加糯米粉趁熱攪拌。

dao4.和成麵糰,可酌情加水。

5.做成餅。

6.起油鍋,油溫6成熱,下糯米芋頭餅炸。

7.控制火候,耐心將糯米芋頭餅炸成兩面金黃。

小貼士1、自行控制芋頭和糯米粉的比例,加適量的水活成團裝。

2、靜置活好的芋頭糯米糰15分鐘。

3、控制油溫和火候耐心煎制芋頭糯米餅。

2樓:匿名使用者

用料芋頭 250g

糯米來粉 250g

芋頭糯米餅的做法自

芋頭祛皮,水開了以後蒸20分鐘,用筷子捅一下,很容易捅穿即為蒸熟。

糯米粉加水攪拌,水要一點點加,避免過稀,粉團略偏幹為宜,因為芋頭會帶水。

將芋頭放在空碗裡用芍子搗爛,用嫌麻煩,搗8分爛也可。

將搗爛的芋頭泥放入糯米糰一起揉,揉一會即可,看到芋頭和糯米糰充分融合在一起。

取一塊芋頭糯米糰,在手心搓成團,壓一下就圓了,我沒用擀麵杖,因為我的塊小,小塊易熟。

將定形好的芋頭糯米塊放入熱油鍋煎至兩面金黃,如果手巧的媽媽可以在網上買模具造型,比如桃心、kitty等。

吃的時候需要蘸棉白糖,棉白糖比砂糖口感好,一定要趁熱。

3樓:南鳶日光

原料:糯米粉bai、芋頭

;配料:du水、白糖、豆zhi沙、油

做法:dao

1、把芋頭去回皮切成塊用高壓鍋煮熟待用;答2、待到芋頭稍微涼時盛出;

3、在盆裡放入糯米粉,加入微涼芋頭和適量白糖、水,攪拌揉均勻醒15分鐘

4、把醒好的粉粉揉成一個個小劑子,在裡面包入豆沙餡;揉搓成圓形再壓扁5、平底鍋倒入適量的油,把餅放進去,用中小火煎至兩面金黃就可以了

4樓:顧春牛錦

食材用料

紫薯,芋頭適量

糯米粉適量

糖適量水適量

椰蓉適量

紫薯餅芋頭餅的做法

內1.先將紫薯,芋容頭蒸熟,壓成泥,加入白糖融化2.加入糯米粉,水,麵糰揉成光滑

3.壓成餅,上鍋蒸十五分鐘,

4.涼後,在簡單煎制,可出鍋再放上白糖和椰蓉

5樓:厙成盍醜

食材主料復

芋頭制100g

糯米粉bai

80g輔料

油適量du水適量

步驟1.蒸熟的芋頭。

2.糯米粉。

3.蒸熟的芋頭去皮zhi,加糯米粉趁熱攪拌。

4.和成dao麵糰,可酌情加水。

5.做成餅。

6.起油鍋,油溫6成熱,下糯米芋頭餅炸。

7.控制火候,耐心將糯米芋頭餅炸成兩面金黃。

糯米芋頭餅的做法,油炸糯米芋頭餅怎麼做好

6樓:超級檸檬

糯米芋頭餅的做法:

1、把芋頭去皮切成塊用高壓鍋煮熟待用;

2、待到芋頭稍微專

涼時盛出;

屬3、在盆裡放入糯米粉,加入微涼芋頭和適量白糖、水,攪拌揉均勻醒15分鐘;

4、把醒好的粉粉揉成一個個小劑子,在裡面包入豆沙餡;揉搓成圓形再壓扁;

5、平底鍋倒入適量的油,把餅放進去,用中小火煎至兩面金黃就可以了;

7樓:甲坤步香旋

食材主料

芋頭bai

100g

糯米粉80g輔料油

適量du水適量

步驟zhi

1.蒸熟dao的芋頭。

2.糯米粉。

3.蒸熟的芋頭去專

皮,加糯米粉趁熱攪屬拌。

4.和成麵糰,可酌情加水。

5.做成餅。

6.起油鍋,油溫6成熱,下糯米芋頭餅炸。

7.控制火候,耐心將糯米芋頭餅炸成兩面金黃。

芋頭餅怎麼做好吃,油炸糯米芋頭餅的家常做法

食材復主料 芋頭100g 糯米粉制 80g輔料油適量 水適量步驟1.蒸熟的芋 頭。2.糯米粉。3.蒸熟的芋頭去皮,加糯米粉趁熱攪拌。4.和成麵糰,可酌情加水。5.做成餅。6.起油鍋,油溫6成熱,下糯米芋頭餅炸。7.控制火候,耐心將糯米芋頭餅炸成兩面金黃。糯米餅的做法 1.準備糯米麵,加點糖進去攪拌,...

糯米粉怎麼做好吃油炸糯米粉餅的做法

食材明du細 香糯米適量 麵包糠適量zhi 生抽dao適量 耗油適量 調味鮮適量 糖適量植物油適量 甜味版口味 炸工藝半小時 權耗時高階難度 炸糯米餅的做法步驟 1糯米淘冼乾淨放進電壓鍋裡蒸熟,拌時白糖,生抽,耗油,調味鮮。2拌勻待用 3將拌好的糯米飯做成丸子壓扁,如圖。4做好的糯米飯 5把做好的糯...

油炸餈粑魚的做法,油炸餈粑魚怎麼做好吃,油炸

餈粑魚是一種代表湖北地方特色的經典美食。在湖北家家戶戶都會做餈粑魚,做法很簡單,通常用草魚 青魚等魚剁成塊,用鹽 料酒 花椒 辣椒 生薑等調料醃製入味後冷凍起來,然後隨吃隨拿解凍後用油炸或煎之,其特點是肉質堅實,口味鹹辣 香氣撲鼻 麻辣醒胃,食之滿口生香滿。收起 食材主料 草魚500g輔料油 適量辣...