土豆燉茄子怎麼做好吃,西紅柿土豆燉茄子的家常做法

2021-03-08 22:54:25 字數 747 閱讀 8761

1樓:林夕的微笑

用料土豆西紅柿

茄子 蔥薑蒜

東北亂燉 —— 西紅柿土豆茄子篇的做法

放入油,待油熱後,放入蔥薑蒜熗鍋。(可放入一點八角 花椒粉)翻入西紅柿丁 翻炒。直至炒出大量的汁

放入茄子丁土豆丁一起炒,待茄子稍蔫加入水。

各種煮,最後加入鹽 雞精 點點醬油。再燉一會。

待土豆燉面後。出鍋。

2樓:黃昏的夕陽

主料茄子1根

土豆1個

方法/步驟

1土豆切塊,茄子撕條,西紅柿去皮切片,尖椒切片2蔥薑蒜切片,香菜切小段,肉切片

3鍋入油,七成熱時,放肉。

4放入蔥姜花椒醬油

5放入土豆,茄子

6翻炒幾下,放入沒過菜的水和西紅柿。

7燉10多分鐘後,加入食鹽、尖椒

8再燉2、3分鐘,當湯汁合適,放入味精、蠔油,即可出鍋了end注意事項

土豆切好塊要過水去澱粉。

燉好後帶點適量的湯汁吃起來更美味。

3樓:

馬鈴薯(學名:solanum tuberosum l.),屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。

馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。

馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區,人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前2023年到2023年的祕魯南部地區。

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主料 西紅柿1個 土豆2個 茄子2條 輔料 油適量 鹽適量 蔥花適量 蒜子適量 西紅柿土豆燉茄子 1準備好材料。一切就緒。2西紅柿切十字,熱水燙一下,去皮,切塊。3平底鍋,放油,放土豆煎煎。煎到兩面變黃即可盛盤裡,備用。4 平底鍋,再放油,煎茄子。煎軟後,盛出。5 炒鍋,放油,炒西紅柿。6加一些蒜,...

土豆燉圓茄子的家常做法怎麼做好吃

主料綠茄子 2個豬肉 50克大土豆 1個幹辣椒 1個輔料 醬油2小勺 香油1小勺 13香1小勺 清水500毫升 鹽1小勺 香菜適量 大蔥3克姜2克 步驟1.原料 綠茄子,土豆,豬肉,大蔥,姜,幹辣椒,香菜。2.土豆去皮洗淨滾刀塊,泡清水裡。3.茄子洗淨用手掰開,為了好吃,吃的舒服,建議不用菜刀切茄子...

土豆豆角燉茄子怎麼做,土豆茄子燉豆角怎麼做如何做好吃

主料油豆角 300克 紫茄子2個 土豆1個 小蔥2顆姜2片 蒜3粒輔料豆油 5克雞油 25克黃豆醬 15克糖 8克紅燒醬油 5克十三香1克鹽 2克雞粉 2克步驟 1.準備好原材料,茄子,土豆,豆角 2.豆角摘洗乾淨,茄子洗好撕塊兒,土豆削皮切塊兒3.鍋放少許油,放入薑片 4.放入雞油煎出油 5.放入...