1樓：匿名使用者
臊子面的做法：
麵條 適量 西紅柿 1個。
第一步準備好食材。
1 將土豆去皮，用清水洗乾淨，切成小粒（不要太大，儘量切小一點），盛入碗中備用。
2 將西紅柿用清水洗乾淨切成小粒（炒西紅柿的時候會煮化，大小差不多就可以了，不必切得很小），盛碗中備用。
3 將瘦肉切成肉末，然後用調入一點料酒、醬油、鹽和雞精進行醃製。（用的是做好的臊子肉末，冷凍起來方便多次使用的。）
4蒜和蔥切成碎粒，盛入碗中備用。
第二步炒制臊子。
1 首先盛半鍋水，蓋上鍋蓋，大火燒開。下面的時候用的，但是水燒開需要一點時間，而且待會做西紅柿湯的時候也要用到開水，所以要提前。
先燒水。2 炒鍋中倒入底油，加入肉末不斷翻炒，直至炒肉（用的是冷凍的已經炒好的肉末，所以炒熱了即可）。
3 然後加入切好的土豆粒，一起進行翻炒，炒勻以後加入適量的火鍋底料、辣椒麵、鹽和水，蓋上鍋蓋燒製一會。
4等土豆炒熟炒香以後，出鍋盛入碗中備用。
第三步：燒製西紅柿湯和下麵條。
鍋中放底油，倒入切好的西紅柿，不斷翻炒至熟。
然後倒入兩大碗水和蒜粒，大火燒開，再加入適量的鹽和雞精進行調味。
同時在水鍋中下入麵條，再次燒開以後用筷子不斷撥動幾下，防止麵條粘在一塊。
麵條熟了以後用碗盛出，加入炒好的臊子，再倒入燒好的西紅柿湯，最後再新增點蔥花，這道美味的西紅柿湯臊子面就大功告成了。
怎麼做西紅柿臊子面 美味的西紅柿臊子面的做法
2樓：生活寶典
1、主料：番茄醬200g、豬肉100g、雞蛋2個、花生油25ml、食鹽5g、醬油10ml、蔥10g、姜5g、蒜5g、水澱粉適量、香菜適量、 五香粉2g。
2、西紅柿洗淨切成小塊。
3、油豆皮切成細絲。
4、豬肉切小丁。
5、熱鍋下寬油，先飛鳥歸入蛋液炒至八成熟盛出備用。
6、鍋中留底油，放入蔥姜熗鍋。
7、放入豬肉粒炒至變色。
8、再放入西紅柿翻炒，炒出湯汁，加水炒勻燒開。
9、再放入水澱粉勾芡。
10、放入油豆皮，醬油，鹽，五香粉，剩餘的蔥薑蒜，炒勻。
11、蓋蓋小火燒10分鐘。
12、再放入炒好的雞蛋。
13、炒勻，燒製一分鐘。
14、最後放入香菜末炒勻關火即可。這樣臊子就做好了。
15、切面入鍋中煮熟。
16、盛入碗中澆上臊子，一碗美味的西紅柿臊子面就做好了。
西紅柿雞蛋臊子怎麼做
3樓：青妍知識屋
原料：西紅柿 三個、雞蛋 乙個、幹黃花 20g、幹木耳 20g、辣椒麵 兩小勺、五香粉 一小勺、鹽和雞精 適量、生抽 一大勺、醋 三大勺。
步驟：1.泡發好黃黑木耳。
2.西紅柿切丁，黃黑木耳切碎末備用。
3.準備小碗裡面加入醋三大勺，生抽一大勺備用。
4.熱鍋涼油下入辣椒麵兩小勺，五香粉一小勺炒香。
5.倒入準備好的醋碗，把鍋熗香。
6.倒入西紅柿炒出紅油。
7.加入適量開水。
8.燒開後下入黃黑木耳，中火煮5-10分鐘。
9.這時雞蛋打散慢慢撒入蛋花，加鹽和雞精調味即可。
4樓：雨花容
首先將雞蛋煎至漿糊狀態，盛入盤中，然後將西紅柿煎炒，最後將兩種混合起來，就成功了。
5樓：38306大海
先將西紅柿炒熟，再將雞蛋打到碗內，攪勻。再倒入沸騰的鍋內，煮熟即可、
6樓：網友
如果是吃麵條，小心吃了燒心。
西紅柿臊子的做法大全竅門
7樓：網友
用料 雞蛋 4個。
西紅柿 2個。
蔥 1根 鹽 2勺。
料酒 少量。
西紅柿雞蛋臊子的做法。
西紅柿劃❌ 放入熱水裡燙 五分鐘。
切塊 <>
雞蛋外殼洗乾淨。
磕入碗中 放鹽 加一點點料酒 和少量水。
攪合攪合 有密集氣泡就ok
起鍋燒油 大火 放入雞蛋液 3秒左右轉小火 不斷翻炒 讓蛋液均勻凝固 關火。
點火 燒油 放西紅柿 大火不斷翻炒 因為有汁 所以不容易糊<>
汁液全被炒出來了 加點水 根據自己需求加水 根據水的多少加鹽。
將雞蛋倒入鍋中 和 西紅柿汁攪合攪合 關火 放蔥花或者蒜苗<>
裝盤 <>
臊子面放西紅柿怎麼炒
8樓：year幸運寵兒
主料番茄醬200g、豬肉100g、雞蛋2個調料蔥10g、姜5g、蒜5g、食鹽5g、水澱粉適量、香菜適量、花生油25ml、醬油10ml、五香粉2g
西紅柿臊子面步驟1
西紅柿臊子面的做法大全。
西紅柿洗淨切成小塊。
步驟2西紅柿臊子面的做法。
油豆皮切成細絲。
步驟3西紅柿臊子面的家常做法。
豬肉切小丁。
步驟4西紅柿臊子面的簡單做法。
熱鍋下寬油，先飛鳥歸入蛋液炒至八成熟盛出備用步驟5西紅柿臊子面怎麼吃。
鍋中留底油，放入蔥姜熗鍋。
步驟6西紅柿臊子面怎麼做。
放入豬肉粒炒至變色。
步驟7西紅柿臊子面怎麼炒。
再放入西紅柿翻炒。
步驟8西紅柿臊子面怎麼煮。
炒出湯汁。步驟9西紅柿臊子面怎麼燉。
加水炒勻燒開。
步驟10西紅柿臊子面怎麼煸。
再放入水澱粉勾芡。
步驟11西紅柿臊子面怎樣煸。
放入油豆皮，醬油，鹽，五香粉，剩餘的蔥薑蒜，炒勻步驟12
西紅柿臊子面怎樣做。
蓋蓋小火燒10分鐘。
步驟13西紅柿臊子面怎樣炒。
再放入炒好的雞蛋。
步驟14西紅柿臊子面怎樣煮。
炒勻，燒製一分鐘。
步驟15西紅柿臊子面怎樣燉。
最後放入香菜末炒勻關火即可。這樣臊子就做好了步驟16
西紅柿臊子面的製作。
切面入鍋中煮熟。
步驟17西紅柿臊子面的製作方法。
盛入碗中澆上臊子，一碗美味的西紅柿臊子面就做好了。
9樓：陌上_卿名酒酒
食材明細。
西紅柿200g
豬肉100g
油豆皮100g
切面300g
雞蛋2個。蔥10g姜5g
蒜5g鹽5g
水澱粉適量。
清水500ml
香菜適量。花生油25ml
醬油10ml
五香粉2g酸鹹口味炒工藝。
三刻鐘耗時。
高階難度。西紅柿臊子面的做法步驟。
西紅柿臊子面的做法步驟：1 1西紅柿洗淨切成小塊。
西紅柿臊子面的做法步驟：2 2油豆皮切成細絲。
西紅柿臊子面的做法步驟：3 3豬肉切小丁。
西紅柿臊子面的做法步驟：4 4熱鍋下寬油，先放入蛋液炒至8成熟盛出備用。
西紅柿臊子面的做法步驟：5 5鍋中留底油，放入蔥姜熗鍋西紅柿臊子面的做法步驟：6 6放入豬肉粒炒至變色。
西紅柿臊子面的做法步驟：7 7再放入西紅柿翻炒。
西紅柿臊子面的做法步驟：8 8炒出湯汁。
西紅柿臊子面的做法步驟：9 9加水炒勻燒開。
西紅柿臊子面的做法步驟：10 10放入水澱粉勾芡。
西紅柿臊子面的做法步驟：11 11放入油豆皮，醬油，鹽，五香粉，剩餘的蔥。
西紅柿臊子面的做法步驟：12 12蓋蓋小火燒10分鐘。
西紅柿臊子面的做法步驟：13 13再放入炒好的雞蛋。
西紅柿臊子面的做法步驟：14 14炒勻，燒製一分鐘。
西紅柿臊子面的做法步驟：15 15最後放入香菜末。
西紅柿臊子面的做法步驟：16 16炒勻關火即可。這樣臊子就做好了。
西紅柿臊子面的做法步驟：17 17切面入鍋中煮熟。
西紅柿臊子面的做法步驟：18 18盛入碗中澆上臊子，一碗美味的西紅柿臊子面就做好了。
西紅柿牛肉臊子面怎麼做
10樓：匿名使用者
用料牛肉。
西紅柿蔥薑蒜。
土豆胡椒。醬油料酒。
西紅柿牛肉臊子面的做法。
蔥薑蒜切碎，西紅柿土豆切丁，牛肉切碎用料酒以及鹽醃製備用。
鍋中倒入適量油，蔥薑蒜嗆鍋，倒入醃製的牛肉翻炒，加入胡椒粉和少許醬油。待牛肉差不多熟透後倒入西紅柿丁不斷翻炒使西紅柿出汁以及和牛肉充分混合，然後放入土豆丁，依個人口味此時可加入少許鹽，土豆不易熟，可加入少許水熬製片刻。差不多土豆熟後臊子就能出鍋啦。
換鍋燒水煮麵，麵條撈出澆上臊子，一碗香噴噴的西紅柿牛肉臊子面就做好啦。
正宗西紅柿臊子面怎麼做
11樓：帥得一塗
西紅柿臊子面的做法。
1.西紅柿洗淨切成小塊。
2.油豆皮切成細絲。
3.豬肉切小丁。
4.熱鍋下寬油，先飛鳥歸入蛋液炒至八成熟盛出備用。
5.鍋中留底油，放入蔥姜熗鍋。
6.放入豬肉粒炒至變色。
7.再放入西紅柿翻炒。
8.炒出湯汁。
9.加水炒勻燒開。
10.再放入水澱粉勾芡。
11.放入油豆皮，醬油，鹽，五香粉，剩餘的蔥薑蒜，炒勻。
12.蓋蓋小火燒10分鐘。
13.再放入炒好的雞蛋。
14.炒勻，燒製一分鐘。
15.最後放入香菜末炒勻關火即可。這樣臊子就做好了。
16.切面入鍋中煮熟。
17.盛入碗中澆上臊子，一碗美味的西紅柿臊子面就做好了。
西紅柿打滷麵的臊子，到底怎麼做才好吃？
我朋友好像是歌熱水燙一下，把皮拔掉，然後西紅柿再切成小塊兒，然後在鍋裡面放上油，蔥花姜，然後炒一下，然後再放西紅柿炒一下，炒下，然後倒在碗裡面純森寬，然後再炒雞蛋嗯，炒雞蛋的時候炒的差不多了，再放一點兒醬，然後再把形式倒在裡面，嗯，然後再春薯填一點水，然後好的時候再放點蔥花嗯，然後就做好了以做亮後，...
怎麼做排骨炒西紅柿，排骨炒西紅柿怎麼炒
番茄排骨的做法 1 排骨焯水，洗淨浮沫 2 鍋中油熱後，放入蔥姜炒香，放入排骨，烹入料酒，炒至發白，加入番茄醬 蜂蜜 老抽 少許鹽翻炒均勻，加適量清湯沒過排骨，燉煮四十分鐘至一個小時即可。番茄黃豆燜排骨 材料 排骨500g，番茄250g，黃豆100g 調料 蠔油1大勺，胡椒粉1 2小勺，生抽1小勺，...
西紅柿炒雞蛋要怎麼做才好吃怎樣做西紅柿炒雞蛋好吃
簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋 每個人的口味都不一樣，給你介紹一種做法你嘗試一下吧！1.把大番茄放入容器裡 倒入開水浸泡2分鐘，讓番茄在熱水裡翻滾一會 這樣可以輕鬆去掉番茄的外皮 2.把番茄切成細丁 熱鍋冷油後放入番茄丁中小火邊炒邊用勺子碾壓 3.當番茄汁變得濃稠時加入一勺白糖和適量鹽調味，出鍋備...