1樓：匿名使用者
西紅柿雞蛋麵的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 精品主食 私家菜 工藝：煮西紅柿雞蛋麵的製作材料：
主料：麵條,西紅柿,雞蛋 做法： 1、兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎； 2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出； 3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會（可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是隻加一點點）； 4、然後加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）。
大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麵碗裡，加鹽（鹽要多一些），味精，香油。 5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗，撒上香菜，香噴噴！蝦仁切小丁，姜切絲，蔥切末，西紅柿去皮切小塊 鍋內留底油，薑絲和蔥花爆香，入蝦仁炒變色，加入西紅柿炒軟 加適量水煮開，放入掛麵 麵條煮熟後，加鹽，淋入一個打散的雞蛋 這也是一碗飽含愛心的麵湯 西紅柿打滷麵的做法詳細介紹 菜系及功效：
精品主食 氣血雙補食譜 青少年食譜 口味：鹹鮮味 工藝：煮西紅柿打滷麵的製作材料：
主料：麵條(富強粉)500克 輔料：番茄100克,雞蛋150克 調料：
植物油25克,鹽4克,味精2克西紅柿打滷麵的特色： 1. 雞蛋放在容器內攪勻； 2.
西紅柿切塊； 3. 鍋內放入少許油，油熱後，放入雞蛋煸炒（鮮黃色即可）； 4. 放入西紅柿，翻炒數下後，兌水（兩碗）； 5.
十分鐘後加入鹽和味精，勾欠後出鍋； 6. 掛麵（手乾麵最佳），煮熟後用涼水沖涼； 7. 面盛於碗中，上面澆上西紅柿雞蛋滷即可。
小帖士-食物相剋：番茄：西紅柿忌與石榴同食。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
2樓：端木吟天
這個超簡單啊。
鍋裡燒點油，放蔥花，炒香之後放番茄醬炒一炒，這個提香很重要的。
然後倒入水，放些雞精提鮮。
水開之後下掛麵。煮一會兒，煮到面軟快熟了，放蝦皮，放蛋花，鹽。
煮到面熟，出鍋，上面灑幾個香菜葉，幾滴香油，即可馬上享用！
西紅柿麵湯怎麼做
3樓：張星影啊
西紅柿雞蛋麵的做法詳細介紹
菜系及功效：家常菜譜 精品主食 私家菜
工藝：煮西紅柿雞蛋麵的製作材料：
主料：麵條,西紅柿,雞蛋
做法： 1、兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎； 2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出； 3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會（可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是隻加一點點）； 4、然後加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）。大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麵碗裡，加鹽（鹽要多一些），味精，香油。
5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗，撒上香菜，香噴噴！蝦仁切小丁，姜切絲，蔥切末，西紅柿去皮切小塊
鍋內留底油，薑絲和蔥花爆香，入蝦仁炒變色，加入西紅柿炒軟加適量水煮開，放入掛麵
麵條煮熟後，加鹽，淋入一個打散的雞蛋
這也是一碗飽含愛心的麵湯 西紅柿打滷麵的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食 氣血雙補食譜 青少年食譜口味：鹹鮮味 工藝：煮西紅柿打滷麵的製作材料：
主料：麵條(富強粉)500克
輔料：番茄100克,雞蛋150克
調料：植物油25克,鹽4克,味精2克西紅柿打滷麵的特色：
1. 雞蛋放在容器內攪勻；
2. 西紅柿切塊；
3. 鍋內放入少許油，油熱後，放入雞蛋煸炒（鮮黃色即可）；
4. 放入西紅柿，翻炒數下後，兌水（兩碗）；
5. 十分鐘後加入鹽和味精，勾欠後出鍋；
6. 掛麵（手乾麵最佳），煮熟後用涼水沖涼；
7. 面盛於碗中，上面澆上西紅柿雞蛋滷即可。 小帖士-食物相剋：番茄：西紅柿忌與石榴同食。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
怎麼做麵湯，怎麼做麵湯
用大骨棒熬3,4個小時,然後過濾就可以了 熬製前請先將大骨棒焯一下,去掉腥味 熬的時候放一些大蔥,薑片,蒜瓣 麵湯怎麼做才好吃 主料 番茄90克 雞蛋60克 掛麵90克。輔料 油適量 鹽適量 蔥姜適量 香菜適量。1 番茄洗乾淨切成塊。2 起油鍋，蔥姜入鍋煸香後番茄入鍋炒。3 加適量水。4 放入麵條。...
麵湯面怎麼活，湯麵怎麼做？
清湯面的做法。吃清湯面的時候要注意方法才行，首先我們在製作的時候是需要準備好一把的小白菜才行，而且我們一定要用清水去洗淨，然後去掉水分，而且我們要在鍋中選擇放水，等到燒開之後就可以放入麵條了，而且在麵條半熟的時候，我們就可以把青菜放入到其中，而且我們要注意煮到麵條斷生的時候就可以了，然後我們再選擇放...
砂糖西紅柿怎麼做，砂糖番茄的做法，砂糖番茄怎麼做好吃，砂糖番茄
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