1樓：孤愛白樺林
材料。油酥：將麵粉、綠茶粉過篩混勻，加入豬油和成油酥麵糰。悔旅（綠茶粉可以根據自己喜歡的口味和色彩新增）
餡心：白砂糖40克、綠茶粉2克、玉公尺澱粉40克、牛奶45克、黃油40克。全部食材攪拌成麵糊，上蒸鍋蒸熟用拌鏟拌成麵糰。
晾涼後分成若干餡心（一般按月餅餡皮、餡心7：3比例分配），做法。
1，油皮：麵粉加糖過篩，豬油、水加入過好篩的面（糖）粉揉成光滑麵糰，醒面20分鐘後雹前棗分成20個劑。
2，油酥：麵粉過篩與豬油、食用色素拌成團，分成20個油酥團。
3，餡分成40個備用。
4，油皮包入油酥，擀卷源拆兩次，用刀從中間切開。
將切端之螺旋狀朝上壓扁，擀成外皮，包入餡。
5，放入預熱過的烤箱，以365華氏度中層烤約20—25分鐘即可。
2樓：星碎痕淚雨
巧碧閉克力豆吐司的做法步驟 1除黃油外其他材料放入麵包桶，啟動和麵程式攪拌30分鐘。 2放入黃油繼續攪拌20分鐘 。 3面悔羨裂團 能拉出薄膜，至擴充套件階段，就可以做吐司了。
4麵糰發酵至倍大小。 5將麵糰整理成長方形 6放入巧克力豆。 7自上而下圈起成筒狀。
8放入吐司盒中。 9放溫暖處 發酵至2倍大左右，刷上蛋液。 10放入己預熱5分鐘的烤箱190度，中下層派咐上下管烤35分鐘左右 ，出爐。
3樓：網友
除黃油外其他材料放入麵包桶，啟動和麵程式攪拌30分鐘。放入黃油繼續攪拌20分鐘 。麵糰發酵至倍大小。
將麵糰整理成長方頃茄伍形。放入巧克力豆，放入吐司盒中。自上而下圈起成筒狀。
放入己預熱5分納碧鐘的烤箱190度，中下層上下管烤雀或35分鐘左右 ，出爐。
巧克力土司麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：白小度
用料高筋粉（我用惠宜金像各半） 250克。
鹽 4克。乾酵母 3克。
細砂糖 35克。
無鹽黃油 40克。
乙個雞蛋加水（我加到188克） 160克。
可可粉 20克。
巧克力片 50克。
雙倍濃郁的可可巧克力吐司的做法。
事先隔水小火融化黑巧克力備用。
我用的同事送的德芙果仁黑巧克力56克。
原方黑巧克力片是不用融化。直接面團成團後倒入攪拌的。
除黃油，鹽，酵母揉成團，5分鐘後加入酵母揉到擴充套件，再加入黃油，鹽揉到完全。
ps，巧克力液融化後放到溫溫的就可以用了，和麵粉一起加。
滾圓後進行基礎發酵至約兩倍大，手指粘粉戳洞不回縮不塌陷即發酵完成。
不用排氣（這裡特別強調下，不用排氣哦，這一步和後面的直接擀開關係密切）
均分3份，滾圓，收口向上。
不必鬆弛，直接擀開成長橢圓形。
捲起個圈，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
再次擀開成牛舌狀。
翻面後捲起個圈。
收口向下，排入吐司模。
在38度左右的溫暖溼潤處進行最後發酵。手指按壓麵糰，緩慢回彈，即發酵完成。
這個吐司麵糰特別大，最起碼發酵到滿模哦～
入預熱180度烤箱中下層上下火烤35分鐘。火力時間根據自己烤箱調節。
這張圖是進去5分鐘後。
10分鐘時，高度定格基本不會長高了，同時有點上色，這時可以加蓋錫紙。
出爐震一下脫模，放烤網涼至手溫密封儲存。徹底涼透切片。
組織綿密厚實，巧克力味濃郁～～
巧克力土司怎麼做好吃又簡單，做法**分
5樓：網友
主料牛奶128g
蛋液75g高筋麵粉300g
玉公尺油30g
糖45g鹽3g酵母3g
輔料巧克力。
適量巧克力土司的做法。
1.主料中所有材料放入麵包機啟動麵包機發面程式。90分鐘後面發好。
2.取出麵糰揉勻排氣鬆弛10分鐘。
3.擀成和土司盒模具一樣寬的薄片。
4.我用了俄羅斯巧克力。
5.把巧克力擀成粉末直接灑在麵餅上。
6.捲起。7.放到土司盒二次發酵。
8.烤箱提前預熱，把發好麵糰的模具放入烤箱中下層，180度，30分鐘，烤好取出。
6樓：莫不可明
主料高筋麵粉450
可可粉25鹽1小勺。
即發乾酵母7
紅糖2大勺。
玉公尺油1大勺。
溫水300ml
輔料步驟一。
1. 麵粉和可可粉，鹽，酵母，紅糖，油以及水一起入攪拌盆裡，機器攪拌或者自己手揉至完全階段，一次發酵，約乙個小時至兩倍大小。
步驟二2. 取出麵糰，排氣。
步驟三3. 分割了乙個500g的做土司，剩餘的分成了4小份做紅豆餡的，麵糰滾圓，鬆弛15分鐘。
步驟四4. 鬆弛好的麵糰擀開，長度擀成和模具一樣長，寬度是模具寬度的三倍。將麵糰上至下捲起來，結合處捏接好。
步驟五5. 麵糰入模具中，接縫處向下，二次發酵30分鐘或至土司模具的八分滿，步驟六
6. 我的土司模子比較大，六分滿就好了。
步驟七7. 紅豆餡的既是擀開成長橢圓形，抹上紅豆餡，由上至下捲起來，步驟八
8. 由上至下捲起來，步驟九
9. 再對折起來。
步驟十10. 放入模具烤箱預熱400f/200度，入烤箱，土司烘烤30分鐘，小麵包烤15分鐘就好了。
怎麼做巧克力土司呢？
7樓：何凌凡
材料。土司-高筋麵粉200g土司-雞蛋1顆土司-糖。地瓜泥(各20g)20g土司-酵母1/2茶匙土司-鹽1/4茶匙土司-牛奶75g土司-橄欖油20g蛋糕麵糊部分-蛋黃2顆蛋糕麵糊部分-糖5g蛋糕麵糊部分-橄欖油10g蛋糕麵糊部分-牛奶15g蛋糕麵糊部分-低筋麵粉25g蛋糕麵糊部分-無糖可可粉10g蛋白霜部分-蛋白2顆蛋白霜部分-檸檬汁1茶匙蛋白霜部分-糖20g
做法。step11<>
製作麵包麵糰-將材料加入揉8-10分鐘成不黏手的麵糰(牛奶要慢慢加才不會太溼),滾圓蓋溼布發酵60分鐘至2倍大，發酵好杆成長型捲成圓柱體放至烤模繼續發酵40分，發至模型的一半大小step22
等麵包上個步驟都完成才可以製作蛋糕麵糊，蛋黃用打蛋器加入砂糖及橄欖油拌勻。
step33
將粉類(過篩)及牛奶分次加入麵糊完成。
step44
打蛋白-先將蛋白打粗泡，再分次加入糖及檸檬汁打至乾性發泡(尾端像圖一樣即可)烤箱預熱。
step55
再將1/3蛋白加入蛋黃液中拌勻，再將蛋白蛋黃2鍋拌勻，及完成蛋糕體部分，將發好的麵包麵糰取出，蛋糕液倒入，須用刮刀稍微拌一下才會都均勻，進烤箱需輕敲。
step66
200度烤60分鐘，烤後要出爐散熱。
8樓：銘刻
材料。吐司一塊麥芽糖（蜂蜜）適量藍莓果醬適量冰淇淋適量黃油30g藍莓適量巧克力適量。
首先切吐司，切成小方塊。不需要特別方方正正的。自家吃我們不講究那麼多。
黃油入微波爐叮到融化。將切好的土司，刷上融化的黃油。擺放整齊入烤箱180°五分鐘。然後翻面在烤5分鐘！！
吐司在烤的時候，開始準備淋醬。麥芽糖或蜂蜜隔水攪開（如果你沒放入冰箱輕忽略）
巧克力融化。藍莓洗淨。
吐司烤之表層酥脆，擺盤。
放上冰淇淋。淋上巧克力，藍莓果醬，麥芽糖（蜂蜜）擺上藍莓。
便做好了<>
材料。白土司2片，鮮奶200cc，雞蛋2個，細砂糖1大匙，忌廉2大匙，香草精數滴，巧克力醬適量，奶精適量，碎巧克力適量。
做法。(1)先將鮮奶、蛋、細砂糖打勻，再加入香草精拌勻即為蛋汁。
2)將土司浸泡在蛋汁中，讓土司充分吸收蛋汁至飽和度五成狀態。
3)將忌廉放入平底鍋中加熱融化，接著放入土司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火。
4)將煎好的法式土司放入盤中，先淋上巧克力醬，再淋上奶精，最後撒上碎巧克力即可。
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