1樓：沐染染染染染
材料。主料：前腿肉200克、馬鈴薯400克；
輔空賣肢料：鹽適量、醬油適量、料酒適量、八斗世角適量、生薑適量。
馬鈴薯燒肉。
準備好所有食材及配料。
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鍋內放入比平時做菜少的油，油熱後，先放入肥肉，扎出油後再放入瘦肉煸炒至變色。
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放入鹽、料酒、醬油炒勻，再放入八角、生薑、適量水燜配笑煮一下。
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煮到肉微爛，放入馬鈴薯繼續煮。
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大概兩分鐘後，馬鈴薯燒肉就做好了，然後裝盤，撒入少許香蔥即可。
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小貼士。肥肉要扎出油，吃起來會很香。
2樓：網友
馬鈴薯燒肉 應該先把馬鈴薯洗缺正乾淨，切成大小適當的方塊兒 肉先放到熱水裡煮一下 然後把肉也切成大小適合的方塊兒 然後再在鍋裡燒醬，把切好的肉 放在醬裡面燒一下 燒至半熟的時候，把馬鈴薯切好的馬鈴薯鉛扮御塊兒放進去 加少許的調料和水 大火爆炒一下即槐巖可。
3樓：春風拂面簡約快樂
比較好，食物比較配，營養均衡，營養價值很高。。
誰知道馬鈴薯燒肉的做法？
4樓：團隊小助手
做法。馬鈴薯去皮切小塊。
將切好的馬鈴薯放入有點深度的盤中倒入肉旁遲醬。
在電鍋外鍋中加入1杯量運扒李公尺杯的水，將作法2.放入，按下開關蒸煮至開關跳起即可。
好！電鍋版的馬鈴薯燒肉完成了，簡單少油煙又不會失手(吃時記得要拌勻喔！)。此塵。
誰知道馬鈴薯燉肉怎樣做？
5樓：匿名使用者
1.馬鈴薯削皮切大塊（一定要大塊，不然燉到最後就爛了），放到水裡浸泡10分鐘。
2.泡完以後瀝乾水分。
3.洋蔥切塊，胡蘿蔔切滾刀塊，荷蘭豆剪去頭尾後再斜著對剪成兩半，備用。
4.肥牛片切幾刀成小塊。
5.平底鍋加熱後倒入適量的油，放入馬鈴薯翻炒均勻後，加入洋蔥和胡蘿蔔，開大火繼續翻炒。
6.倒入昆布柴魚高湯，大約能沒過食材即可。然後加入砂糖，味啉，生抽，輕輕攪拌均勻，等水沸騰後就放入肉片，去浮沫後蓋上蓋子中小火煮15分鐘。
分鐘後開蓋加入荷蘭豆稍稍攪拌，不要太用力，此時馬鈴薯已經燉熟容易破壞形狀，慢慢再收點汁以後就可以關火了。
6樓：團隊小助手
材料。梅花肉350g，馬鈴薯半顆，紅蘿蔔3分之一顆，幹辣椒1大匙半，五香粉適量，胡椒粉適量，薑片5-6片，蒜粒3-4粒，醬油3大匙，蠔油1茶匙，味淋2分之一茶匙，公尺酒1茶匙，糖2分之一茶匙。
做法。1、將所有材料備齊。取一鍋將薑片蒜粒下鍋爆香再放入幹辣椒炒香放入梅花肉拌炒。
2、加入胡椒粉。五香粉和調味料少許水。將肉炒勻悶煮約10分鐘左右。
3、最後加入馬鈴薯和紅蘿蔔在加水淹過所有材料悶煮10分鐘稍微收幹醬汁即可。
7樓：塞家焮
食材明細。牛腹肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、荷蘭豆、水、油、鹽、料酒、蔥、姜、生抽、老抽、白砂糖、雞精、香葉、山楂片、鹼面。
1、將牛肉洗淨，切成厚片。
2、用涼水沖洗幾遍，煮鍋中放入適量涼水，放入牛肉、料酒、蔥，大火煮開撇去浮沫後煮2分鐘。
3、將土豆去皮，洗淨後切塊。
4、將胡蘿蔔去皮，洗淨後切塊。
5、洋蔥去皮，洗淨切粗條。
6、將煮過的牛肉片撈出，用溫水沖洗淨浮沫。
7、炒鍋中倒入油，待油溫略高後下入洋蔥翻炒。
8、放入土豆塊和胡蘿蔔塊翻炒。
9、放入牛肉片、生抽、老抽、鹽、白砂糖。
10、倒入適量開水，水量要沒過食材，放入姜、香葉、山楂片。
11、大火煮開，撇去浮沫，小火燉1小時左右至熟，放入雞精，攪勻。
8樓：網友
紅薯燉肉，你一定要先把肉燉熟，之後再放馬鈴薯，因為馬鈴薯是很容易熟的菜品類，要後放鮮燉肉，把肉燉到八分熟左右，才開始放馬鈴薯。
9樓：北京新東方烹飪學校
肉蔥薑蒜老抽生抽雞粉醃製，加水燉，燉差不多加土豆。
10樓：匿名使用者
1. 將食材洗淨後切成與梅花肉塊相同大小備用 2. 取乙個鍋子，放入少許油將梅花肉塊煎至表面上色後拿起來 3.
用剛煎肉所剩的油來炒洋蔥，待香味出來後加入馬鈴薯及紅蘿蔔，拌炒下即可熄火4.取一干淨的空碗調醬汁，醬汁所需要的材料只有水與醬油與調味公尺酒，拿量公尺杯來量最好啦！最簡單了！
比例是10：3：2 5.
取一鍋子備用，將炒好的洋蔥及馬鈴薯等放入鍋中，加入豬肉塊，倒入醬汁，將電鍋的外鍋加入一杯至一杯半的水，按下電鍋開關，等跳起後，再悶個十分鐘左右就行囉！
請問馬鈴薯燉肉怎麼做好吃？
11樓：施雲亭
首先將五花肉切成1cm左右的小塊。
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將土豆洗淨，去皮，切好備用。
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準備好2-3個八角，3-4個蒜瓣，十幾顆花椒。
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熱油鍋，6成熱的時候倒入切好的五花肉，翻炒至金黃色。
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將炒好的肉塊乘出，鍋裡留油待用，準備好甜麵醬和生抽。
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將八角，花椒倒入鍋裡，炒香，然後加入蒜瓣和郫縣豆瓣，翻炒幾下後放入炒過的五花肉丁，再加入甜麵醬和生抽。
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接著把切好的土豆放入鍋中翻炒2-3分鐘，等土豆半熟（半透明）時，加入水以沒過土豆為準，蓋上鍋蓋，大火燒開。
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燒開後，轉小火，慢燉10分鐘，等收汁後放入少許鹽和味精，起鍋。
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最後盛盤，撒上蔥花，一道美味的土豆燉肉就大功告成了！
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12樓：生活電器維保
全都切成塊兒 ，然後放上蔥花醬 ，大蒜切成末兒 ，生薑切成片兒 ，然後把肉炒好了之後，把這些材料放進裡面 ，抄好了之後再放入老抽 ，燉乙個小時30分鐘左右就可以了 。
13樓：一窩裡
用料 豆角 200克。
肥牛片 250克。
馬鈴薯 1個。
胡蘿蔔 1根。
洋蔥 1個。
醬油 3匙。
清酒（沒有就任意白酒） 3匙。
味淋 2匙。
糖 2匙。高湯（沒有就開水） 250毫公升。
馬鈴薯燉肉的做法。
洋蔥切絲，土豆和胡蘿蔔切滾刀塊，豆角切段。
用乙個小鍋燒開水把豆角汆燙熟撈出備用。
熱鍋下洋蔥絲煸炒出香味，下胡蘿蔔和土豆塊煸炒。
大概1分鐘後下酒，醬油糖和味淋。下高湯煮開之後下肥牛片。用筷子攪開。中火燜煮。
大概10分鐘後收汁馬鈴薯塊軟了即可。
14樓：推上豬肉去趕集
做法。把洋蔥馬鈴薯牛肉紅蘿蔔切塊，可以把蔬菜稍微切大一點燉煮的時候比較不會化掉。
我沒有放油，就利用牛肉本身的油脂把蔬菜炒香。
放水和調味料1煮沸。
把煮沸的材料移至煮飯的電子鍋，再加入一匙味增。
再放入起司，任何起司都可以喔！做焗烤用的或是一片的都行。接著按上煮飯的鈕煮熟後再悶30分鐘即可~完成～
請教馬鈴薯燉肉怎樣做才好吃？
15樓：圈內早知道
家常土豆燉肉。
材料：土豆、豬肉（五花肉最合適）、香葉、幹辣椒、大蒜、香蔥、醬油、生抽、陳醋、鹽。
做法：1、土豆洗淨切塊，鍋內水開，土豆倒進去煮3分鐘，撈起來裝盤備用。
土豆燉肉。2、豬肉切塊，鍋內入油燒熱，肥肉炒出油，瘦肉倒進去繼續翻炒至肉表皮有點焦黃。
土豆燉肉。3、炒好的豬肉倒入適量生抽、醬油、陳醋，翻炒到肉上色，然後加入香葉、幹辣椒、蒜沫，混合豬肉炒出香味。
土豆燉肉。4、煮過的土豆塊倒進去，翻炒均勻，倒入適量溫水或者開水，水量不淹沒土豆塊，蓋上鍋蓋悶五分鐘左右，待湯汁濃稠，起鍋裝盤撒蔥花。
16樓：柳笛輕揚
<>材料。主料：土豆兩個、肉3兩；
輔料：大蒜2瓣、大蔥半根、生薑少許、醬油少許、食鹽半勺。
土豆燉肉。將肉切塊，土豆切塊，本人喜歡吃塊因為燉透了不會像土豆片一樣化掉刀不起來，蔥切碎，大蒜生薑切碎。
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熱鍋之後，先放少許油入鍋，放少許蔥花椒提香，將肉先下炒有點變色之後放一勺醬油，然後將土豆放入。
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快燉乾的時候再加一碗水，大火燉。
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看土豆麵了就好。
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這樣就能關火了～
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乘出。請點選輸入**描述。
小貼士。一定要把土豆燉爛了才好吃。
17樓：馬騮和仙蒂
馬鈴薯（土豆）燉肉好吃的做法：
1.將土豆削皮切大塊用水泡浸15分鐘左右。肥牛肉片放入食鹽少許、花生油調味備用。
2.備輔料：紅蘿蔔削皮洗淨切塊，大蒜拍碎，辣椒1只切段備用。
3.熱鍋放少許油，爆香大蒜和辣椒，放入控幹水分的土豆塊和紅蘿蔔塊炒片刻，加入豆瓣醬、清水，蓋鍋蓋煮開，轉小火燉煮。
4.加入調好味的肥牛肉片，加入少許砂糖、鹽調味，小心拌勻（土豆已經燉煮容易爛），慢火收汁，即可。
18樓：江蘇新東方烹飪學院
把水、醬油、酒、味醂、糖、柴魚素一起混合攪拌，這就是我們的煮汁。
蒟蒻用水氽燙約三分鐘後，這樣就能去除蒟蒻的腥味也比較能入味也能更有彈性，氽燙後取出，可用刀切或用手撕的方式，處理出約馬鈴薯的大小即可。
把鍋子燒熱加點沙拉油後，把牛肉片放入鍋中煎炒一下，再把洋蔥、蒟蒻、馬鈴薯、紅羅卜一起加入鍋中，充分的拌炒讓食材能吸收油質。 最後把之前的煮汁加入，先開大火等煮開後再開中小火，燉煮過程要略為攪拌，燉煮時間約十分鐘，這樣就能完成馬鈴薯燉肉。
原料：土豆、五花肉。
輔料：香蔥、鹽、雞精、大料、醬油、花椒。
做法步驟。1、土豆洗淨去皮切成塊；五花肉切小塊；香蔥切蔥花；
2、鍋內倒油燒熱，放入肉塊翻炒，加大料、花椒；
3、待炒至肉塊變色時，放入土豆，加適量開水（沒過食材即可）、鹽、醬油；
4、待湯汁收的差不多時放味精調味，出鍋撒上蔥花即可。
做法二 語音。
準備材料。五花肉300克（肉塊大概切成2cm×2cm×1cm），土豆300克切塊（大小是口感隨意），蔥薑蒜少許切段，鹽，八角4瓣，花椒10幾粒，粉絲50克，食用油30克，水500克。
做法步驟。1、先將五花肉洗淨切塊，涼水入鍋焯至5分熟，豬肉微微泛白即可取出，不必等水沸騰。
2、食用油下鍋，白糖炒色（紅糖也可以），若顏色不佳可放適量醬油，放入焯好肉塊，加八角、花椒一起翻炒。
3、待肉上色均勻，加水500克（不要嫌多，儘量一次加完），蓋上鍋蓋，燜10-15分鐘。
4、加入適量鹽，放入土豆塊，繼續燜10分鐘左右。
5、然後加入切好的蔥薑蒜和粉絲，繼續燜5分鐘即可出鍋。
19樓：本元忠
鍋裡放油把肥肉熬油。
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熬的差不多成油炸然後放入準備好的調料爆香。
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加入肉塊翻炒。
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加入土豆翻炒均勻，放入老抽，料酒，鹽，蠔油，冰糖四粒。
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加入開水小火慢燉。
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差不多爛了就大火收汁。
請問煎鱸魚排附忌廉馬鈴薯怎樣做好吃？
煎鱸魚排附忌廉馬鈴薯。材料。鱸魚菲力 片，鹽 少許，白胡椒粉 少許，面悔槐猛粉 少許，忌廉 少許，馬鈴薯成橄欖型 顆，忌廉 少許，義大利香芹碎 少許，檸檬汁 半顆，忌廉 少許，鹽 少許。做法。.馬鈴薯切等分大小要一致，依照適合自己手拉弓的大小切馬鈴薯長短.先削有角的地方，刀子由下往上拉至中間，在往下...
請問我現在應該怎樣做，請問我現在應該怎樣做？
因為時間不多了，所以你更應該珍惜剩餘的這些時間，不要再浪費在無用的事情上了。化學不好就補化學，開學了就可以問老師問同學，把落下的課程努力再補回來。越是關鍵的時候越不能亂，給自己制定一個詳細的學習計劃，督促自己靜下心來踏踏實實地學習，珍惜每分每秒，提高學習效率。現在你的首要任務就是學習，所以要排除其他...
怎樣做紅燒肉才好吃，紅燒肉怎樣做才好吃
材料 五花肉 老抽 八角 姜 胡椒粉 火麻油 冰糖 大蒜 鹽。步驟。1 準備材料，五花肉洗淨，切成麻將塊大小 2 鍋燒熱放火麻油，爆香薑片大蒜花椒八角 3 倒入五花肉翻炒至兩面微焦，加入料酒或者白酒 醬油 冰糖 4 轉入砂鍋加適量開水，慢火燜一個小時，要注意經常翻身，一方面均勻上色，另一方面避免豬皮...