1樓：晁荌
煎鱸魚排附忌廉馬鈴薯。
材料。鱸魚菲力 2片， 鹽 少許， 白胡椒粉 少許， 面悔槐猛粉 少許， 忌廉 少許， 馬鈴薯成橄欖型 6顆， 忌廉 少許， 義大利香芹碎 少許， 檸檬汁 半顆， 忌廉 少許， 鹽 少許。
做法。1.馬鈴薯切4等分大小要一致，依照適合自己手拉弓的大小切馬鈴薯長短2.
先削有角的地方，刀子由下往上拉至中間，在往下削，在削背面稍微修飾3.順時針或逆時針削圓，削6顆煮熟。
2.魚頭朝自己，第一刀45度下刀(切掉少許魚肚，不切到魚背)2.從魚背開始切，邊翻魚肉邊劃肉(刀尖要向骨頭那邊)
3.將魚轉90度頭朝右邊，慢慢用刀尖劃下來取整塊魚肉，反面取另一邊，魚頭朝上，從魚背開始切，邊翻魚肉邊劃肉(刀碧橋尖要向骨頭那明物邊)2.取魚菲力下來，去皮。
4.兩面醃少許鹽巴、胡椒2.取平底鍋加入忌廉待融化，魚排沾薄面粉，下鍋煎，煎至表面上色後進烤箱烤約5分鐘。
5.巴西里切末2.鍋子加入忌廉，加入煮熟的馬鈴薯以及巴西里末，拌勻，讓巴西里黏在馬鈴薯上(油要夠)
6.煎完馬鈴薯的鍋子再加入少許鹽巴，少許檸檬汁煮一起，淋在魚排上。
7.擺盤，附上檸檬角。
2樓：名顯四方
1.切出三個橄欖型馬鈴薯汆燙至熟備用。
2.魚洗淨去鱗去內臟後，整隻放直的，頭朝向自己，刀尖朝向魚肚的方向，斜刀切下去，尾部也切一刀，從側面背部橫切一刀（深度約一公分），第二刀左手把肉翻起切，之後整片翻起慢慢切直到整片魚片切除（最後一刀直接滑刀至尾部即可），另一面魚片使用一樣的做法（但要注意因為底部的魚肉被取走，會有空洞）
3.魚片取出後，切掉肚子肉，再去陵手嫌皮。
4.表面灑少許鹽巴與胡椒粉調味。
5.取麵粉。
6.熱鍋熱忌廉，魚排沾上薄薄的麵粉抖掉多餘麵粉後下鍋慢煎至兩面上色後，取出平放入烤箱160度烤五分鐘。
7.巴西里（義大利香芹）取葉子，切末備用。
8.熱鍋熱忌廉，下馬鈴薯慢煎，再下巴西里讓巴西里裹到馬鈴薯上，取出備用。
9.鍋子不洗，擠少許檸檬汁進去拌煮一下後備用。
10.魚排與馬鈴薯改薯擺盤，淋上步驟9之醬尺手汁即可，並且放上一塊檸檬角。
3樓：廉崖欣
做法。1.在鱸魚片上均枝中勻撒上鹽和胡椒，再沾乾麵粉放置約1分鐘備用。
2.將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入滾水中以大火煮約8分鐘，撈出；檸檬擠汁備用。
3.平底鍋燒熱，放入忌廉燒至融化，排入作法1的鱸魚片，以中火煎至2面呈金黃色且熟透，取出放入盤中。
4.將作法2的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入作法3的鍋中，以中火煎至上色，取出放入作法3的盤中，再加入巴西猛歲山裡末和雀型作法1的檸檬汁略炒至至香味出來，起鍋即可淋在鱸魚片上即可。
4樓：帳號已登出
鱸魚怎麼做好吃。
1、鱸魚洗淨，在魚身2面各劃3刀，沿魚肚從。
魚骨一邊切下，注意不能切破魚背部的皮，大蔥半根切細絲，姜1塊切細絲，小公尺椒2個切細絲，歲顫小蔥兩根切蔥花備用。
2、盤中均勻鋪上蔥薑絲，放稿雀薯入鱸魚，魚身上也放上蔥薑絲，淋上料酒，鍵者放入鍋中蒸制8分鐘。
3、取出倒掉盤中的湯汁，去掉魚身上的蔥薑絲，倒入蒸魚豉油1勺，放上蔥薑絲、小公尺椒絲。
4、鍋中放入少量油，油溫燒至7成熱，將熱油淋在魚身上即可。
鱸魚的做法。
5樓：禍禍家
首先鍋中放入少量的油，然後把鱸魚放進去煎一下，晌賣逗把兩面都煎到金黃的，然後把鱸魚配緩拿出來再把馬鈴薯放進去，煮一段時間馬鈴薯熟了之後，再把鱸魚和忌廉放進去煮15分宴賣鐘左右。
6樓：星碎痕淚雨
材料。鱸魚菲力 2片，鹽 少許，白胡椒粉 少許，麵粉 少許，忌廉 少許，馬鈴薯成神敏卜橄欖型 6顆，忌廉 少拿鎮許，義大利香芹碎 少許，檸檬汁 半顆，忌廉 少許，鹽 少。
做法。先將魚一開二。在將魚肉跟魚皮分離。
將魚肉抹上厚厚的粉。
將魚調味。在用麵粉。以三匙忌廉煎上色後 放入烤箱。 烤到熟。
馬鈴薯削成橄欖型。在用熱水 煮到熟 在用煎魚的鍋子。在家點忌廉和義大利香芹碎伴ㄧ伴就好。
好了。 盛盤在旁邊放1/4個檸檬遊穗即可。
7樓：帳號已登出
你可以直接把衝滑仔鱸魚的油讓旦排上面，裹上一層忌廉，然後放到鍋裡面，給它簡單的煎一下，煎好了之後準備好空氣炸鍋，散汪把馬鈴薯條炸一下，把他們拼在一起，放到盤子裡面就比較好吃了。
8樓：咎秀沅
馬鈴薯削成橄欖形，好了先用滾水煮熟。
2、將魚肉片下來並去皮，好了撒一點鹽、胡椒粉醃一下。
3、熱鍋加點忌廉，加入魚菲力（下鍋前先將兩面均勻的沾上面粉）煎上色。
4、上色後再知含放入烤箱烤熟，好了就可以拿起擺盤。
5、熱空肆鍋加點忌廉，好了放入煮好的橄欖形及香芹碎拌勻就可以拿起擺盤搭虧笑。
6、將煎馬鈴薯的鍋里加入鹽、胡椒粉、檸檬汁煮成的醬汁淋上魚排，最後再放上檸檬片裝飾即完成。
9樓：邶溶
魚鱗刮乾淨，去內臟，猛謹取魚肉 去魚皮，用一點鹽&胡椒醃製魚肉 削橄欖形馬鈴薯，用水把馬鈴薯煮熟 煎魚前，先用麵粉（薄薄就好），把魚煎吵知羨熟煎上色 另起油鍋加入忌廉及橄欖形馬鈴薯拌炒一下，撒一些香菜碎 利用煎過魚的鍋子內的殘留做醬汁：用奶公升拍油。
10樓：只要臭豆腐
馬鈴畝遊薯削橄欖形 三顆。
鱸魚從魚頭魚背上方切下 在從魚尾魚背上劃開。
在轉邊從魚頭那邊把魚肉取下。
然後削下魚肚在削皮 在檢查有無魚刺。
在兩面用白胡椒粉或鹽巴調味 在抹上薄薄的麵粉。
鍋中放亮亂入忌廉 下魚菲力 小火煎至上色 起鍋放入烤箱烤熟。
水煮過馬鈴薯 然後忌廉下鍋煎。
放入巴西里碎均勻沾上馬鈴薯迅鍵銷。
鍋子剩下的忌廉加一點胡椒鹽擠上檸檬汁則成醬汁 在淋上鱸魚排上面即可。
11樓：勝簡桃
煎龍魚海府忌廉馬鈴薯遲液猛的做法是非常好的做的，應該將鱸魚片用。烤箱烤熟，然後放上奶埋談油馬鈴薯片兒烤熟放上忌廉一吃碼橋就可以了。
12樓：科技小達人丫丫
子加入忌廉，加入煮熟的馬鈴薯以及巴西里末，拌勻，讓巴西瞎搏裡黏在馬磨槐祥鈴薯上（油要夠） 煎完明孫馬鈴薯的鍋子再加入少許鹽。
13樓：知慧永遠
重要的是一定要把鱸魚煎好，忌廉一定少放，馬鈴薯要切成薄片，這樣才容易煎透。
14樓：盛夏王海迪
將鱸魚兩面先抹少許鹽和太白粉桐沒。熱鍋、倒油，下鍋前油要熱局首納才不會沾鍋。
將二面煎至金黃色。
煎魚時芹啟可準備擺盤菜色，..
15樓：匿名使用者
將鱸魚兩面先抹少許鹽和太白粉。熱鍋、倒油，下鍋前油要熱才歷亂姿不會沾鍋。
2.將二面煎至金黃色。
3.煎肢絕魚時可準備擺盤菜陪行色，..
16樓：人達丶
鍋中放入忌廉 下祥猛液魚菲力 小火煎至上色 起鍋放入烤箱烤熟 水知消煮過馬鈴薯 然後忌廉下謹物鍋煎 放入巴西里碎均勻沾上馬鈴薯 鍋子。
17樓：混沌
電爐與馬鈴薯這些都是非常簡單的事情，也就是說說我們的土豆，到時候把皮去掉，配上點蒜就好吃了。
18樓：隔壁右痕
去魚皮，用一點鹽&胡椒醃製魚肉 削橄欖形馬鈴薯，用水把馬鈴薯煮熟 煎魚前，禪則先用面運襲昌粉（旁扒薄薄就好），把魚煎熟煎上色 ..
19樓：秋海棠
去魚皮，用一點鹽&胡椒醃製魚肉 削喚冊明橄欖形馬鈴薯，用水把馬鈴薯煮熟 煎魚前，先用麵粉（薄薄就好），把魚煎熟和告煎姿拿上色 ..
20樓：網友
主料。鱸魚。
7條。輔料。鹽。適量。
白酒。適量。
姜。適畝此卜量。
花椒。適量。
步驟。小鱸魚洗迅穗淨，剖內臟，去魚鱗。放鹽、扒液薑絲、花椒、白酒醃漬30分鐘。
鹽要比平時。
21樓：等等等等
魚排煎制的話還是比較容易的，但是由於魚肉特別的鮮嫩。所以一定要避免粘鍋的情況出現。
22樓：折從冬
大排用刀背喚罩或者錘子拍松，加醬油，酒，和蔥淹一下，然後放一盤面粉或者凌粉鬧穗，裹一下，如果有麵包粉，外面蘸蛋清，在蘸麵包粉，中火煎，每面3分鐘左和彎鬧右。
23樓：仰鑲巧
我以陵型為你要想做好這道菜，你要請教廚師，廚師會給你很好的昌派解釋耐汪賀的，在廚師的指導下，相信你會做出一道非常可口的好菜。
24樓：夢之男
其實蒸鱸魚富忌廉馬鈴薯怎麼做才好吃呢？首先買滷魚一條回來，然後再買賣蠢點馬鈴薯，把馬鈴薯切丁塊或者切丁片都可以，然後滷油蒸熟之戚配肢後的話呢，把做好的馬鈴薯倒在上面，然後倒點高世生抽就可以食用了。
25樓：騎啊牛郎追織女
將鱸魚兩面先抹少許鹽和太白粉。熱鍋、倒油，下鍋前油要熱才不會沾鍋。
26樓：網友
煎鱸魚排的時候一定要使用小火慢煎，這樣才能夠使肉質比較鮮嫩。
27樓：二朵遊戲動畫解說
馬鈴薯切4等消皮租分大小要一致，依照適合自己手拉弓的大小握晌切馬鈴薯長短先削有角的地方，刀拿兆子由下往上拉至中間，在往下削，在削背面稍微修飾。順時針或逆時針削圓，削6顆煮熟。
1.魚頭朝自己，第一刀45度下刀(切掉少許魚肚，不切到魚背)2.從魚背開始切，邊翻魚肉邊劃肉(刀尖要向骨頭那邊)
1.巴西里切末2.鍋子加入忌廉，加入煮熟的馬鈴薯以及巴西里末，拌勻，讓巴西里黏在馬鈴薯上(油要夠)
28樓：滿恬靜
請蠢源宴問煎鱸魚排附忌廉帶銀馬鈴薯怎樣做好吃？
這是一種裂兆美食。烹飪美食這樣做出來的是非常好吃的。大家都非常喜歡這種做法。
29樓：勵君豪
煎鱸魚排的時候，握尺賣如果加上馬鈴薯的話，最好是做乙個烤魚的方式給馬鈴薯，放在鱸魚底下墊底，然段逗後給如意金好之後放在上面，然後困運交一些香辣的汁莊上面就可以好吃了。
煎鱸魚排附忌廉馬鈴薯怎樣做才好吃？
30樓：李和霖
<>材料。鱸魚菲力2片、鹽少許、白胡椒粉少許、忌廉少許、麵粉少許、馬鈴櫻襪薯6顆、香芹碎少許、
忌廉少許、檸檬汁半顆、忌廉少許、鹽少許。
做法。將斜刀去魚頭，用刀尖沿著魚的背，要把魚肉翻起，魚肉拉著用刀子沿著魚骨滑刀凱臘取出魚肉，兩面都要取出。
魚菲力要去掉魚皮再兩面撒少許鹽、胡椒粉調味，沾薄薄面粉。
熱鍋忌廉下多一點，小火煎到金黃色，起鍋放上烤盤，烤熟取出。
馬鈴薯刻橄欖型再水煮，好了再熱鍋下少許忌廉盯頌滑，馬鈴薯和義大利香芹，再煎上色，起鍋。
剩下的忌廉再加點檸檬汁和胡椒鹽熱一下，淋上烤好了的魚排，擺盤橄欖型要大小一致。
31樓：匿名使用者
材料。鱸魚菲力 2片，白胡椒粉 少許，鹽 少許，麵粉 少許，忌廉 少許，忌廉 少許，檸檬汁 半顆，忌廉 少許，鹽 少許，馬鈴薯成橄欖行 6課，義大利香芹碎 少許，忌廉 少許，忌廉 少。
做法。馬鈴薯削橄欖形 三顆。
鱸魚從魚頭魚背上方切下 在從魚尾魚背上劃開。
在轉邊從魚頭那邊把魚肉取下。
然後削下魚肚在削皮 在檢查有無魚刺。
在兩面用白胡椒粉或鹽巴調味 在抹上薄薄的麵粉。
鍋中放入忌廉 下魚菲力 小火煎至上色 起鍋放入烤箱烤熟。
水煮過馬鈴薯 然後忌廉下鍋煎拆嫌跡。
放入者做巴西里碎均勻沾上馬鈴薯。
鍋子剩下的忌廉旅並加一點胡椒鹽擠上檸檬汁則成醬汁 在淋上鱸魚排上面即可。
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