三文魚塔塔做法,三文魚塔塔怎麼做好吃

2022-10-29 04:17:14 字數 1542 閱讀 1172

1樓:0澤國a網盤

用料法棍麵包 適量

樹莓 適量

三文魚 適量

黃芥末 適量

榨菜 適量

香蔥 適量

小洋蔥 適量

鵪鶉蛋 適量

水蘿蔔 適量

三文魚塔塔的做法

將法棍麵包切片,洋蔥,榨菜,香蔥切末,三文魚切丁。三文魚塔塔的做法 步驟1

將切成丁的食材混合攪拌均勻,加入少許黑胡椒。三文魚塔塔的做法 步驟2

鍋中入油,將法棍麵包片煎至金黃。三文魚塔塔的做法 步驟3

黃芥末作底,用模具,水蘿蔔,鵪鶉蛋黃和樹莓擺盤,搭配上煎好的麵包片,完成!三文魚塔塔的做法 步驟4

小貼士1. 並不是所有市面上的三文魚都適合生食,購買時一定要詢問清楚是否是可以生食的三文魚。

2. 挑選時可觀察三文魚的外觀,新鮮的三文魚顏色鮮亮發紅,帶有白色紋路。

2樓:匿名使用者

用料酸黃瓜 一根

黑胡椒顆粒 若干

三文魚 500g

牛肉果 半個

千禧番茄 5個

海鹽 若干

壽司醬油 若干

檸檬汁 若干

三文魚塔塔的做法

三文魚切丁 加入醬油 黑胡椒 拌勻放入冰箱牛油果 酸黃瓜 番茄 切丁 加入檸檬汁 黑胡椒 拌勻放入冰箱裝盤 拿出慕斯模具 一層三文魚一層牛油果碼齊 撒上黑胡椒 點綴醬油 開吃!

三文魚塔塔怎麼做好吃 三文魚塔塔的做法

3樓:半夏半暖

用料準備:

三文魚 牛油果 檸檬 蔥 魚籽 鵪鶉蛋 柑橘醬芝麻油 橄欖油 白芝麻 鹽 胡椒粉 蛋黃醬做法:1、青蔥切碎丁,檸檬皮磨碎備用,牛油果切丁,三文魚切丁。

2、往三文魚丁內倒入青蔥和檸檬皮,而後加芝麻油、橄欖油和白芝麻、少許鹽和胡椒粉以及蛋黃醬,充分攪拌。

3、往環形器皿放入攪拌後的三文魚,鋪平上部放入切好丁的牛油果丁。

4、用勺子取出魚籽在牛油果上劃出圓圈將鵪鶉蛋打小洞去蛋清留蛋黃放入圓圈內。

5、把少量芝麻油和柑橘醬混合置於盤中的三文魚周邊即可。

三文魚塔塔的做法步驟圖,三文魚塔塔怎麼做

4樓:匿名使用者

用料三文魚適量

法棍麵包適量

黃芥末適量

榨菜適量

香蔥適量

小洋蔥適量

樹莓適量

鵪鶉蛋適量

水蘿蔔適量

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步驟 1

將法棍麵包切片,洋蔥,榨菜,香蔥切末,三文魚切丁。

步驟 2

將切成丁的食材混合攪拌均勻,加入少許黑胡椒。

步驟 3

鍋中入油,將法棍麵包片煎至金黃。

步驟 4

黃芥末作底,用模具,水蘿蔔,鵪鶉蛋黃和樹莓擺盤,搭配上煎好的麵包片,完成!

小貼士1. 並不是所有市面上的三文魚都適合生食,購買時一定要詢問清楚是否是可以生食的三文魚。

2. 挑選時可觀察三文魚的外觀,新鮮的三文魚顏色鮮亮發紅,帶有白色紋路。

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方法 步驟 1三文魚表面劃3至5刀使其更好入味 一塊好的三文魚的皮是很有彈性的,色澤呈粉紅色。在三文魚的表面上劃上三四刀,能讓整個醃料更入味 2在三文魚表面灑上調料 醃製的過程,我們需要在在三文魚上均勻地灑上鹽 糖 胡椒,讓三文魚的每個接觸面都能被醃製到,都有完美的調味道。3在三文魚上倒入料酒和醬油...

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