1樓：
包菜炒麵魚的做法步驟
1麵粉、清水、包菜、紅椒條、番茄條、洋蔥條、青蒜條、薩拉米香腸條、鹽、雞粉、黑胡椒細碎、大蒜末、黃酒、橄欖油。
2先把包菜切條備用。
3把番茄切條備用。
4麵粉用清水合成麵糰，軟硬和餃子麵糰就可以，合好後把麵糰鬆弛半小時。
5把鬆弛好的麵糰用擀麵杖擀開。
6面皮厚度大約在0.5釐米即可。
7然後再切成一寸寬的寬面片。
8把款面片改刀再切成一寸長的小面段。
9把小面段用兩個手掌或在案板上搓成兩頭尖的麵條，形似小魚狀即可。
10湯鍋水燒開下入面魚，把面魚煮至浮出水面後，再煮2-3分鐘便可撈出。
11然後用涼水過涼備用。
12另起鍋燒熱，注入橄欖油下入薩拉米香腸煸炒。
13香腸煸透後下入大蒜末煸炒出香味，然後下入洋蔥煸炒。
2樓：原創**夢工廠
1.麵粉、清水、包菜、紅椒條、番茄條、洋蔥條、青蒜條、薩拉米香腸條、鹽、雞粉、黑胡椒細碎、大蒜末、黃酒、橄欖油。
2.先把包菜切條備用。
3.把番茄切條備用。
4.麵粉用清水合成麵糰，軟硬和餃子麵糰就可以，合好後把麵糰鬆弛半小時。
5.把鬆弛好的麵糰用擀麵杖擀開。
6.面皮厚度大約在0.5釐米即可。
7.然後再切成一寸寬的寬面片。
8.把款面片改刀再切成一寸長的小面段。
9.把小面段用兩個手掌或在案板上搓成兩頭尖的麵條，形似小魚狀即可。
10.湯鍋水燒開下入面魚，把面魚煮至浮出水面後，再煮2-3分鐘便可撈出。
11.然後用涼水過涼備用。
12.另起鍋燒熱，注入橄欖油下入薩拉米香腸煸炒。
13.香腸煸透後下入大蒜末煸炒出香味，然後下入洋蔥煸炒。
14.洋蔥下鍋後稍事煸炒下入番茄條煸炒，再下入紅椒條煸炒。
15.炒勻後烹入黃酒炒勻，然後下入青蒜炒勻。
16.以上食材炒勻後倒入包菜翻炒均勻。
17.先用鹽調味，調好味倒入面魚用大火翻炒兩分鐘。
18.最後撒入胡椒碎和雞粉。
19.翻炒均勻便可出鍋碼盤。
3樓：匿名使用者
這是一個難題，直接沒聽過這道菜呀，網上搜一下，好好研究，然後多實踐一下。
包菜炒麵怎麼做比較好吃，包菜炒
4樓：豪傑飛鴻
包菜炒麵的做法
材料：800g溼麵條、1000g包菜、200g豬肥肉、適量油、適量鹽、200g蒜苗、適量雞精。
做法：1、先把溼面放在開水鍋的上面蒸熟；
2、把肥肉切成小塊；
3、包菜三個，蒜苗準備好；
4、包菜切成方塊；
5、長椒切小段；
6、鍋裡燒熱，把肥肉在鍋裡煎一下，在放油（油適量放多一些）；
7、把長椒放進去炸一下；
包菜炒麵怎麼做比較好吃，包菜炒麵的做法
8、放蒜苗；
9、放包菜；
10、加一勺醋；
11、加一勺醬油後，炒幾下；
12、放面後，不停的翻動，讓面入味，最後爆炒二分鐘；
13、入盤上桌。
5樓：蕭瑟中的寒風
包菜炒麵怎麼做
主料肉絲
50g包菜
30g雞蛋
50g麵條
200g輔料油
適量鹽適量醬油
適量步驟
1.麵條過熱水焯熟後過涼水。
2.瀝乾水分加油攪拌均勻。
3.包菜手撕成小片洗淨。
4.起油鍋，肉片爆香後加入雞蛋翻炒。
5.加入包菜翻炒。
6.包菜炒扁之後加入麵條快速翻炒均勻。可以倒點醬油上色。
7.最後加入鹽和味精就可以出鍋啦。
包菜炒麵怎麼做
6樓：何焱宇傑龍
主料肉絲
50g包菜
30g雞蛋
50g麵條
200g輔料油
適量鹽適量醬油
適量步驟
1.麵條過熱水焯熟後過涼水。
2.瀝乾水分加油攪拌均勻。
3.包菜手撕成小片洗淨。
4.起油鍋，肉片爆香後加入雞蛋翻炒。
5.加入包菜翻炒。
6.包菜炒扁之後加入麵條快速翻炒均勻。可以倒點醬油上色。
7.最後加入鹽和味精就可以出鍋啦。
7樓：儒雅小兔子
食材明細
麵條4個
豬肉100g
包菜半個
蔥適量蒜適量
醬油適量
生粉適量
鹽適量鹹鮮口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
包菜炒麵的做法步驟
1將包菜切成方塊狀。豬肉切片，加點生粉和醬油和好。蒜與蔥白切末。蔥切末。
2某茶選滴是香港出產滴瑤柱面哦，家裡3個人吃飯，煮4個就夠吃了。
3煮一鍋水開後放下面條。待麵條煮散就關火。時間不能久哦，不然麵條不好吃滴。。。
4煮一鍋水開後放下面條。待麵條煮散就關火。時間不能久哦，不然麵條不好吃滴。。。
5將煮好滴麵條丟涼水裡面過一下，備用。
6鍋裡下油，倒入蒜和蔥白，爆香。
7把豬肉倒入鍋中，翻炒一下。不用完全熟哦。。。
8繼續把包菜倒進去。翻炒幾下把菜攤開。。。
9把過了涼水滴麵條放在菜上面，面上倒入適量醬油和鹽，蓋上鍋蓋燜2分鐘。
102分鐘後起鍋蓋將蔥倒進去翻炒後就可以起鍋了
包菜炒麵怎麼做好吃，包菜炒麵的家常做法
8樓：如何拯救不開心
1.準備食材：包菜、雞蛋麵；
2.手撕包菜，清水浸泡5分鐘，撈出瀝乾水；
3.清水煮沸，放面煮六成熟，撈出，瀝乾水；
4.熱鍋，倒油，包菜包菜八成熟；
5.加入瀝乾水的面；
6.放鹽、生抽，炒均即可；
9樓：非也滿倉
1、豬肉切絲，用生抽、雞精、食用油、生粉拌勻；捲心菜切絲、蔥切末備用2、將麵條放入沸水中煮一下，大約一分鐘即可，撈出麵條放入冷水中過涼，這樣麵條就不會粘黏了，在撈出麵條放入碗中備用
3、鍋中放少許油，燒熱，放入肉絲翻炒，變色後快速盛出；再將捲心菜放入鍋中煸炒，加鹽、雞精、糖、老抽和少量水，蓋上鍋蓋小火燜煮大約一兩分鐘
4、將麵條均勻鋪在煮好的捲心菜上，用中小火拌炒，麵條上色均勻後蓋上鍋蓋，用小火燜一下，麵條入味後加入肉絲繼續翻炒，使水分收幹，撒入蔥花即可
義大利炒麵怎麼做好吃，義大利炒麵的家常做法
主料 義大利麵 2人份 輔料 番茄醬 1大勺 洋蔥 半頭 火腿腸 1個 西紅柿 1個 食鹽 1小勺 蘑菇 1朵 青椒 半個 雞精 1小勺 黑胡椒 若干 1.準備好所有配料並切好 2.將義大利麵煮熟並撈出，過兩遍涼水 3.鍋中熱油炒洋蔥，為了提味可以多炒一段時間，然後一次放入蘑菇青椒火腿西紅柿翻炒 4...
土豆炒麵怎麼做好吃，土豆炒麵的家常做法
土豆炒麵 雞蛋麵 300克 土豆 3個 五花肉 200克 色拉油 2湯匙 姜 適量 小蔥 適量 老抽 2湯匙 生抽 1湯匙 八角 2個 食鹽 少許 大蒜適量 1 土豆去皮切小塊，五花肉切小塊 2 熱鍋涼油，加入五花肉小火煎至微黃出油，放入蔥姜炒香3 加入土豆翻炒均勻後倒入沒過土豆的水，加入八角，大火...
手撕包菜怎麼做好吃，手撕包菜怎麼做才好吃？
做法一主料 圓白菜300克 調料 大蒜 白皮 5克,大蔥10克,植物油15克,鹽3克,味精2克,雞精2克,醬油5克,醋10克 包菜手撕成大片過水備用 下茶油 蒜片炒香，下過水的包菜同炒 續下調味料 高湯燒開，勾芡出鍋裝入幹鍋，撒蔥段即可。做法二小青包菜 蒜片 蔥段 茶油 鹽 味精 雞精 日本醬油 高...