1樓：三火問題解答
豆腐松花蛋怎麼做？把豆腐切片，松花蛋切片擺入盤中，加入蔥薑蒜末，小米辣椒，生抽老抽醋攪拌均勻。
2樓：東北小廚來哥
豆腐切塊 ，小蔥切碎，皮蛋切碎，倒入陳醋精鹽辣椒油，香菜蔥。
3樓：超超
大半夜總想吃點東西，嫩豆腐劃刀備用，皮蛋切好，準備蒜薑辣椒切碎，香菜香油花生米耗油醬油必不可少，攪拌均勻淋在豆腐皮蛋上面，開吃了~
4樓：小廚神美食
不用鍋，不用**，只需要調個汁的皮蛋豆腐，好看又好吃
5樓：魯姐美食
皮蛋拌豆腐怎麼做？把皮蛋剝皮倒入盤中切塊，把豆腐切塊倒入盤中，然後撒上蔥薑蒜末，小米辣生抽耗油。
6樓：寶媽享食記
皮蛋豆腐應該怎麼做？快來get吧~
7樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的皮蛋豆腐
豆腐和皮蛋怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
過年冷盤系列之皮蛋豆腐，要想好吃醬汁是關鍵
9樓：今夕何夕是朝夕
食材主料
皮蛋3枚
內脂豆腐
1盒香菜
1棵小米椒
1個輔料油適量
鹽適量薑末6克
生抽10克
蠔油10克
醋10克
香油適量
紅油適量
步驟1.用剪刀，在盒裝豆腐底部的四個角各剪開一個小口，再將盒裝豆腐上的包裝膜揭掉，反扣，一個完整漂亮的豆腐就出來了。
2.將豆腐切成1釐米左右的片。
3.擺入盤中，其中操作中遺留的碎小豆腐可以擺至中心。
4.切皮蛋的時候，旁邊放杯涼開水，刀子沾點水切，容易切整齊。
5.將皮蛋擺在豆腐上。
6.薑末放入小碗中。
7.調入生抽、蠔油、醋、香油、紅油成料汁。
8.將料汁倒入擺好盤的豆腐皮蛋上，撒上香菜、小米椒即可。
小貼士料汁可依據自己的喜好調製。
向你推薦： 皮蛋的做法 內脂豆腐的做法 香菜的做法 小米椒的做法
10樓：2014阿土
皮蛋拌豆腐。把它們都碾碎，放入鹽、味精，薑末，香油；拌勻，即可食用。
松花蛋和嫩豆腐怎麼做
11樓：櫛風沐雨
食材主料
皮蛋2個
盒裝豆腐
400克
輔料香油
適量食鹽
少許味精
少許生抽
少許白糖
少許香菜
半根胡蘿蔔
半根郫縣豆瓣醬
少許步驟
1.胡蘿蔔和香菜洗淨，剁碎備用
2.皮蛋入冷水鍋中煮滾
3.剝殼切開，再切小丁備用
4.扣在案板，用刀切去:頂部的小直角，切好後翻轉回正面,撕去正面的封皮,再倒扣,兩手輕輕提起外殼即可
5.準備好盒裝豆腐，且將外包裝擦拭乾淨
6.將豆腐切片
7.裝入盤中，再撒上剛剁碎的香菜和胡蘿蔔碎，淋上香油、生抽、食鹽、味精、白糖、郫縣豆瓣醬等作料
8.拌均即可
小貼士1、盒裝豆腐切之前：需擦試乾淨，否則脫盒的不衛生2、四個小角，只需切去很小的一塊即可，再倒扣很方便脫盒3、作料隨自己喜歡新增
豆腐加皮蛋怎麼做好吃
12樓：秋一嘉苦鬆
1.用剪刀，在盒裝豆腐底部的四個角各剪開一個小口，再將盒裝豆腐上的包裝膜揭掉，反扣，一個完整漂亮的豆腐就出來了。
2.將豆腐切成1釐米左右的片。
3.擺入盤中，其中操作中遺留的碎小豆腐可以擺至中心。
4.切皮蛋的時候，旁邊放杯涼開水，刀子沾點水切，容易切整齊。
5.將皮蛋擺在豆腐上。
6.薑末放入小碗中。
7.調入生抽、蠔油、醋、香油、紅油成料汁。
8.將料汁倒入擺好盤的豆腐皮蛋上，撒上香菜、小米椒即可。
豆腐皮蛋怎麼做啊
13樓：魯姐美食
皮蛋拌豆腐怎麼做？把皮蛋剝皮倒入盤中切塊，把豆腐切塊倒入盤中，然後撒上蔥薑蒜末，小米辣生抽耗油。
14樓：超超
大半夜總想吃點東西，嫩豆腐劃刀備用，皮蛋切好，準備蒜薑辣椒切碎，香菜香油花生米耗油醬油必不可少，攪拌均勻淋在豆腐皮蛋上面，開吃了~
15樓：東北小廚來哥
豆腐切塊 ，小蔥切碎，皮蛋切碎，倒入陳醋精鹽辣椒油，香菜蔥。
16樓：三火問題解答
皮蛋豆腐怎麼做？把嫩豆腐切片，松花蛋，倒入盤中，準備蔥薑蒜末小米辣，生抽耗油攪拌均勻倒入盤中。
17樓：小廚神美食
不用鍋，不用**，只需要調個汁的皮蛋豆腐，好看又好吃
18樓：寶媽享食記
皮蛋豆腐應該怎麼做？快來get吧~
19樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的皮蛋豆腐
20樓：須振梅偉燕
熱菜的話：先把豆腐打點生粉炸成金黃。撈出後晾乾點油……然後把皮蛋一開四切好。放點油、醬油辣椒醬爆三分鐘就可撈出即可食用。
嫩豆腐和皮蛋怎麼做菜
21樓：班丘之雲
白玉豆腐的做法:
一、材料
豆腐(南)600克、榨菜10克、蝦米10克、醬油 10克、香油 10克 、小蔥 5克 、香菜 5克 、味精 1克 、鹽 1克 、白砂糖 1克 、胡椒粉 1克 、辣椒油 2克
二、做法
1. 將榨菜、蝦米、香蔥、香菜分別洗淨，均切成末。
2. 嫩豆腐切成5釐米長、3釐米寬的長方片，放入一個長盤的中間。
3. 將榨菜末、蝦米末、香蔥末和香菜末放入碗裡，加入醬油、味精、精鹽、白糖和胡椒粉拌勻，淋入香油和辣油，澆在豆腐上面即成。
皮蛋拌豆腐怎麼做啊
22樓：東北小廚來哥
豆腐切塊 ，小蔥切碎，皮蛋切碎，倒入陳醋精鹽辣椒油，香菜蔥。
23樓：匿名使用者
皮蛋拌豆腐的做法：
主料：內脂豆腐250克，皮蛋2個，胡蘿蔔10克。
輔料：油10克，鹽2克，芝麻油1克，醋5克，白糖3克，蒜5克，生抽5克。
製作過程：
1、準備好所有食材。
2、將豆腐倒過來用剪刀剪刀掉四邊的角，
3、然後撕掉外皮，倒扣在碟子裡，拍打盒子，拿掉外盒後，用刀將豆腐劃成小塊，靜置幾分鐘就倒一次水，種內脂豆腐水份比較大，水份太多會影響料汁拌的口味。
4、將皮蛋去殼切成小丁。
6、再均勻的將拌好的皮蛋鋪在豆腐上即可。
24樓：魯姐美食
皮蛋拌豆腐怎麼做？把皮蛋剝皮倒入盤中切塊，把豆腐切塊倒入盤中，然後撒上蔥薑蒜末，小米辣生抽耗油。
25樓：育兒教育張老師
皮蛋豆腐怎麼做？把嫩豆腐切片，松花蛋，倒入盤中，準備蔥薑蒜末小米辣，生抽耗油攪拌均勻倒入盤中。
26樓：超超
大半夜總想吃點東西，嫩豆腐劃刀備用，皮蛋切好，準備蒜薑辣椒切碎，香菜香油花生米耗油醬油必不可少，攪拌均勻淋在豆腐皮蛋上面，開吃了~
27樓：才卉渾白秋
1豆腐切丁開水焯一下，皮蛋切成小塊，2少許醬油，醋，白糖，蒜末，花生碎，調成汁；3少許香菜末放在豆腐，皮蛋上，倒入調好的汁，拌勻即可。
28樓：蘭花雅韻
把豆腐切小塊在開水中燙熟，涼水中過涼。皮蛋切小塊與豆腐拌在一起同時放蔥花、香菜末和香油拌勻放在大些碗裡，要把豆腐拌碎，然後用筷子從上面壓實倒扣在盤中，如果你願意也可用菜葉在周圍裝飾一下。
29樓：匿名使用者
下面放打成小塊的豆腐，將皮蛋也打成小塊放在豆腐上，再撒點鹽、薑末、味精或雞精，香油。佐料可照個人口味新增。
30樓：婷婷
就放點皮蛋，豆腐，高興的話放點香菜或者蔥什麼的，作料是清淡一點比較好，一般放點鹽，味精，麻油就可以了~
31樓：匿名使用者
你好！介紹「皮蛋豆腐」做法：
32樓：匿名使用者
皮蛋豆腐醬油,放薑末
內酯豆腐皮蛋的做法
33樓：終極鬥士
皮蛋在有些人眼裡是糟糕的食材，特別是國外的，覺得那是不可思議的食物。可在有些人眼裡就是美味的食物，特別是從小吃過的。昨晚去我媽家吃晚飯，一盤皮蛋豆腐上桌不久就一掃而空。
大魚大肉吃多了，偶爾來一份清新爽口的冷盤，都會愛不釋口。今天還是自己動手吧，不過炒了點剁椒碼點味。
主料2人份
內酯豆腐1盒
松花蛋1個
剁椒1湯匙半
輔料鮮醬油2湯匙
食用醋1湯匙半
香油少量
蔥花少量
步驟1皮蛋豆腐的做法大全
從盒內取出豆腐
步驟2皮蛋豆腐的做法**
切成薄片擺放在盤中
步驟3皮蛋豆腐的家常做法
調湯汁，炒剁椒
步驟4皮蛋豆腐的簡單做法
皮蛋對稱切成小塊擺入豆腐上，湯汁和剁椒澆在皮蛋豆腐上就好了成品圖烹飪技巧
豆腐完整從盒內取出的方法：盒表面的皮紙揭開後倒扣在盤內，用剪刀在盒子四角煎小洞，慢慢移走盒子
怎麼做涼拌豆腐皮，轉 涼拌豆腐皮怎麼做
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