1樓：瑞新壘
感謝大家支援！下飯小菜《涼拌豆腐皮》下期更新菜品《涼
2樓：不離不棄也
將豆皮切成絲...鍋裡燒水將豆皮撈一下，把水瀝乾待用。鍋裡燒少許油把蒜末跟辣椒粉微微炒香倒入豆皮中 放味精 耗油 生抽 陳醋 香油 香菜 芝麻 花椒油拌勻。
如此即可。注意不需要放鹽...味道不夠多放些生抽就好
3樓：大風吹不吹
用料豆腐皮 兩張
白糖 少許
黃瓜 半個
蒜末 適量
生抽 適量
鹽、醋 適量
香油、麻油 適量
辣椒油 適量
第一步：黃瓜洗淨切絲
第二步：豆腐皮切絲用開水焯熟備用
第三步：豆腐皮黃瓜絲放入碗裡放入鹽生抽白糖醋香油辣椒油蒜末麻油用手抓勻醃五分鐘即可
摳摳網傾情為您解答 望採納謝謝！
4樓：成了謎的語
材料：豆皮 兩張，黃瓜一根，胡蘿蔔一個。
做法：1、豆皮，黃瓜，胡蘿蔔都切絲。
2、水開了放豆皮絲，黃瓜，胡蘿蔔絲，燙熟即可。
3、焯水的豆皮黃瓜和胡蘿蔔，冷開水渡涼。
4、香菜梗留下，蒜和香菜葉子砸碎。
5、加入所有調料，蒜泥，姜泥，香菜梗，用手帶上一次性手套抓辦均勻。
怎麼做涼拌豆腐皮
5樓：何焱宇傑龍
主料豆腐皮1張
輔料柿子椒1個 紅尖椒1個
調料食鹽1/2茶匙 味精1/3茶匙 花椒10粒 幹辣椒1個 生抽1/2湯匙 香菜1棵 植物油1.5湯匙 白糖少許
涼拌豆腐皮的做法
1.主要食材：豆腐皮、青椒、紅椒、香菜
2.將豆腐皮切細絲，青、紅椒切絲、香菜切段3.燒一鍋水，水開後，放豆腐絲汆一下， 時間不要長，過水即撈4.涼開水中過一下
5.撈出，控幹水分
6.豆腐絲、青椒絲、香菜段放入一個大碗中
7.另取一個鍋子，倒入少許植物油，丟幾粒花椒和幹辣椒段進去，小火煸出香味
8.「呲啦」一聲趁熱澆在豆腐皮上，調入鹽、白糖(提鮮)、生抽和味精，拌勻即可
希望我的回答對你有幫助
6樓：瑞新壘
感謝大家支援！下飯小菜《涼拌豆腐皮》下期更新菜品《涼
**涼拌豆腐皮怎麼做
7樓：foodyvideo吃貨**
涼拌豆腐皮是一道清爽適口的快手家常冷盤，做法非常簡單。主要食材是豆腐皮。脆嫩辣香，清爽適口。
豆腐皮是大豆磨漿燒煮後，凝結乾製而成的豆製品。加這幾個配料拌在一起，香辣開胃，超好吃！
8樓：匿名使用者
主料豆腐皮500克
輔料朝天椒
3個豆瓣醬
15克花生仁(生)
60克生抽
10克蠔油
5克涼拌豆腐皮的做法
1.將花生仁放入烤箱中層，上下火，120度，烤10分鐘，沒有烤箱用鍋炒熟
2.烤好的花生去皮，裝入密封袋擀成花生碎
3.準備好豆腐皮、朝天椒
4.鍋裡水燒開，放入豆腐皮焯一下水
5.將豆腐皮切絲
6.泡椒切成絲
7.豆腐皮里加入花生碎、泡椒、適量辣豆瓣醬、生抽、蠔油，拌勻8.美味爽口的豆腐皮做好了
9樓：瑞新壘
感謝大家支援！下飯小菜《涼拌豆腐皮》下期更新菜品《涼
豆皮涼拌怎麼做
10樓：foodyvideo吃貨**
涼拌豆腐皮是一道清爽適口的快手家常冷盤，做法非常簡單。主要食材是豆腐皮。脆嫩辣香，清爽適口。
豆腐皮是大豆磨漿燒煮後，凝結乾製而成的豆製品。加這幾個配料拌在一起，香辣開胃，超好吃！
11樓：尉典
涼拌豆皮這樣做才好吃
12樓：美食林哥
豆皮i熱水泡十分鐘，下鍋煮兩分鐘，調好辣椒粉，大料洋蔥爆香，快來和我一起學！
13樓：瑞新壘
感謝大家支援！下飯小菜《涼拌豆腐皮》下期更新菜品《涼
豆腐皮怎麼做涼拌好吃
14樓：foodyvideo吃貨**
涼拌豆腐皮是一道清爽適口的快手家常冷盤，做法非常簡單。主要食材是豆腐皮。脆嫩辣香，清爽適口。
豆腐皮是大豆磨漿燒煮後，凝結乾製而成的豆製品。加這幾個配料拌在一起，香辣開胃，超好吃！
15樓：櫛風沐雨
材料主料：油du
皮200克，
zhi萵筍300克，
調料：dao香油10克，回
辣椒油10克，味精答3克，鹽3克，醬油10克，白砂糖5克，醋10克，大蔥3克，姜3克
做法1.豆腐皮切成細絲，用開水連續焯兩次，再用涼開水浸泡，撈起瀝乾；
2.大蔥去根洗淨切成絲；
3.姜洗淨去皮切成絲；
4.萵筍削皮洗淨切成細絲用鹽醃一下，擠去水分；
5.豆腐皮、萵筍放入盆中，放入姜、蔥、糖、醋、醬油、味精、紅油、香油拌勻裝盤即可。
16樓：高雅大氣很有笵
主料豆bai皮200克 輔料黃瓜du1根醬油適量zhi鹽適量白糖適量香油適dao
量辣椒油適量
步驟涼拌豆專
皮的做屬法步驟11.鍋內放適量水，燒開後，放入豆皮，焯熟撈出。
涼拌豆皮的做法步驟22.豆皮控水，切成細條。
涼拌豆皮的做法步驟33.黃瓜洗淨，切絲。
涼拌豆皮的做法步驟44.豆皮和黃瓜絲放入大碗中。
涼拌豆皮的做法步驟55.取小碗，放入味極鮮醬油、鹽、糖，攪拌均勻。
涼拌豆皮的做法步驟66.將調好的料汁倒入大碗中，拌勻。
涼拌豆皮的做法步驟77.加入適量香油。
涼拌豆皮的做法步驟88.放一勺辣椒油，拌勻即可。
17樓：使者
感謝大家支援！下飯小菜《涼拌豆腐皮》下期更新菜品《涼
涼拌豆腐皮怎麼調汁，涼拌豆腐皮一般都是怎樣做呢？
用料豆腐皮 1張 美極鮮味汁 3勺 醋 2勺 鹽 適量 白砂糖 適量 花生油 20克 大蒜 2瓣 香菜 1棵 青紅椒 各1個 幹辣椒 1個 涼拌豆腐皮的做法 準備好食材 豆腐皮冷水泡軟約20分鐘左右，再切絲 裝盤備用 青椒 紅椒切絲備用 取一個碗調汁 3勺美極鮮味汁 2勺香醋 1小茶匙白砂糖 適量的...
豆腐皮怎麼做才好吃，豆腐皮怎麼做好吃
豆腐皮，算是傳統的豆製品，但是各地對於豆腐皮的叫法還不太一致，有的地方將 油皮 腐竹 叫做豆腐皮，但是另外一些省份將一種壓制而成的豆製品稱為豆腐皮，對於採用這種工藝製作而成的豆腐皮，叫法也有不同，有叫千張的也有叫幹豆腐的 在湖北豆腐皮一般都叫做千張，在北方地區，他們說的豆腐皮，多半是指千張，雖難東北...
豆腐皮怎麼做好吃，豆腐皮怎麼吃
材料豆腐皮300克，尖椒100克，蔥花 鹽 味精 蠔油 醬油 花椒油 幹椒絲各適量。做法1 將豆腐皮切條，尖椒切條。2 鍋燒開水，將豆腐皮焯一下。3 鍋燒熱油，下蔥花 幹椒絲略炒，放入豆腐皮，加蠔油 醬油 味精等調料炒勻，淋花椒油，出鍋即成。這道菜比較辣哦 材料青椒，豆腐皮，大蒜1瓣，鹽，白糖 做法...