1樓：
主料：西紅柿2個、雞蛋2枚
方法/步驟：
1、準備兩個西紅柿，選擇紅透的，熟透的，洗乾淨，再準備兩個雞蛋
2、把準備好的兩個西紅柿切成丁，（倒入開水浸泡2分鐘，讓番茄在熱水裡翻滾一會；這樣可以輕鬆去掉番茄的外皮，去皮吃的時候很方便，不去皮不但外觀好看，而且會更加有營養）
3、把雞蛋打到碗裡，加適量的鹽打散（可以少量加水，加水後的雞蛋會發白，更加吃油）
4、熱鍋冷油，把油燒熱後，油溫儘量的高，改小火，然後把雞蛋倒進油鍋。
5、攪動鍋裡的蛋液，儘量炒到金黃，（儘量不要太碎，炒到金黃色口感會更好，但是營養確有點流失）
6、熱鍋冷油，把切好的西紅柿細丁倒進油鍋，為防止濺油先小火炒，有汁流出時改為大火翻炒
7、當炒到西紅柿的塊狀變軟了的時候，加鹽，加醋，也可以少放點白糖
8、把炒好雞蛋倒進鍋裡面，來回翻炒幾下，讓雞蛋能夠充分的吸收西紅柿的汁液
9、雞蛋吸收西紅柿汁液飽和時，加少量的蔥花，然後就可以出鍋了
2樓：匿名使用者
一、糖拌番茄
【食材】熟透的西紅柿2-3個，白糖適量
【製作】
1、選用全熟的紅色西紅柿2-3個，去蒂後用清水清洗乾淨，改刀切成小塊。
2、切好的西紅柿裝盤，撒入適量白糖。
二、番茄燉牛腩
【材料】牛腩500克，西紅柿2個，紫洋蔥半個，大蔥，生薑，蒜，生抽，白糖，鹽
【製作】
1、牛腩清洗乾淨，切成小塊用清水浸泡1小時左右，把血水浸泡出來然後清洗乾淨。
2、紫洋蔥去皮洗乾淨後切成細絲，切好蔥段，薑片和蒜片備用。
3、鍋燒熱，放入適量植物油，油溫6成熱時放入蔥薑蒜爆香，然後放入牛腩中火炒香，放入1勺生抽和1勺糖提鮮。
4、牛腩炒好之後鍋裡添開水，水量一次性加足，大火燒開後轉小火燉至1-2小時，牛腩燉至8-9分熟，湯變濃稠時將蔥薑蒜取出。
5、燉牛肉的時候準備西紅柿，首先將西紅柿洗乾淨，表面切一個十字花，用沸水燙一下表面將表皮剝掉，切成小塊備用。
6、將切好的西紅柿放入鍋中繼續燉30分鐘左右，至牛肉熟透，西紅柿軟爛，湯汁濃稠。
7、最後將切好的洋蔥絲放入鍋中，稍微燉一會即可，出鍋前根據個人口味放入適量鹽調味。
三、番茄炒雞蛋
【食材】成熟的西紅柿2個，雞蛋2個，蔥適量，生抽，鹽，白糖，玉米油
【製作】
1、西紅柿去蒂後洗乾淨切成塊，碗中打入2個雞蛋。
2、熱鍋涼油小火將蛋液煎至定型後翻另一面炒香，煎好的雞蛋盛出備用。
3、鍋裡留少許底油，將切好的西紅柿下鍋翻炒幾下，將煎好的雞蛋下鍋繼續翻炒，放入1勺生抽、半勺鹽調味。
4、放入1勺白糖，平衡番茄的酸味，根據個人口味可以不加糖。
5、最後再翻炒幾下，撒上蔥花即可出鍋。
四、番茄炒金針菇
【材料】西紅柿2個，金針菇300克，蔥少許，鹽適量，油
【製作】
1、西紅柿去蒂後清洗乾淨，表皮輕輕切十字花刀，用開水燙一下表面剝皮，切成小塊備用。
2、金針菇切掉根部分散開，浸泡一會清洗乾淨備用。
3、鍋燒熱，放入適量油，蔥花爆香，放入西紅柿翻炒均勻 ，稍微煮2-3分鐘，至西紅柿軟爛出水。
4、放入金針菇翻炒均勻，放少許鹽調味即可出鍋。
五、番茄蛋花湯
【材料】西紅柿2個，雞蛋2個，蔥姜，澱粉，鹽，生抽，香油
【製作】
1、首先準備食材，西紅柿洗乾淨去皮切塊，雞蛋打散在碗裡攪拌均勻，蔥姜切好，調一碗水澱粉備用。
2、熱鍋放少許油蔥姜爆香，放入西紅柿翻炒，加入少許生抽、鹽，炒出水分。
3、鍋裡添適量清水，水量一次加足，煮沸騰後倒入水澱粉攪拌均勻，表面淋上雞蛋液。
4、最後放少許蔥花滴幾滴香油就可以出鍋了。
六、番茄雞蛋麵
【用料】西紅柿2個，雞蛋2個，麵條2-3人份，蔥少許，生抽，鹽，香油
【作法】
1、西紅柿洗乾淨去皮切成小塊備用，雞蛋磕到碗裡攪拌均勻。
2、熱鍋涼油，放入西紅柿炒至軟爛，鍋里加入適量溫水，待水燒至8成熱時候將打散的雞蛋分散淋在鍋裡。
3、然後放入掛麵或是手擀麵，待麵條煮熟出鍋之前加入蔥花，少許生抽，鹽，並倒入少許香油。
七、蕃茄義大利麵
【材料】義大利麵2人份，西紅柿1-2個，紫洋蔥少許，瘦肉少許，鹽，番茄醬，蒜3-4瓣，玉米油
【製作】
1、義大利麵放入開水中煮10分鐘左右，煮至麵條發白，沒有硬芯，撈出後瀝乾水分，放適量橄欖油攪拌均勻備用。
2、西紅柿去皮切丁，紫洋蔥少許切丁，瘦肉切丁，蒜切成末。
3、熱鍋涼油，放入瘦肉丁翻炒至變色，放入蒜末、洋蔥翻炒至出香味。
4、放入西紅柿、一勺番茄醬、半勺鹽翻炒均勻，小火慢熬，邊熬邊用勺子攪拌，熬至湯汁濃稠關火。
5、將熬好的醬汁淋到義大利麵上，攪拌均勻就可以食用了。
八、番茄炒西蘭花
【材料】西蘭花，西紅柿2個，蔥薑蒜少許，生抽鹽，糖
【製作】
1、西蘭花先摘成小朵，放在鹽水中浸泡十分鐘，燒一鍋水，水中滴幾滴油，將西蘭花焯一遍水，西紅柿洗乾淨切塊。
2、鍋中燒油至7成熱，放入蔥姜標爆香，放入西紅柿大火翻炒。
3、放入西蘭花，加適量生抽，糖和鹽調味，最後撒上蒜片，翻炒均勻就可以裝盤食用了。
九、番茄燒茄子
【材料】紫色茄子2-3個，西紅柿2個，青椒1個，蒜若干，蔥姜少許，澱粉適量，糖，鹽，生抽，老抽，醋
【製作】
1、茄子切滾刀塊，裹上一層幹澱粉，西紅柿、青椒切塊，蔥薑蒜切末備用。
2、鍋燒熱，放適量油，茄子下鍋炸至表面金黃色。
3、老抽，生抽，醋，糖，鹽，澱粉，水，放入碗中調成汁備用。
4、放蔥姜爆香，然後放西紅柿和青椒翻炒均勻。
5、炒到五成熟，放入炸好的茄子繼續翻炒。
6、均勻受熱後，倒入調好的汁，讓醬汁裹均勻，最後放蒜，炒兩下就可以出鍋了。
3樓：
西紅柿炒豆腐，西紅柿紅衫魚，西紅柿炒雞蛋等。 西紅柿炒雞蛋材料：（大）雞蛋3個，油適量，鹽適量，白糖一小勺。
做法：1.西紅柿兩到三個，清洗乾淨，雞蛋打入碗中。
2. 隨自己喜好，決定西紅柿是否去皮，切成小的滾刀塊。3.
炒鍋中倒適量油燒熱，將打散的雞蛋液倒入鍋中，快凝結時炒成小塊，然後盛出備用。4.鍋中留底油，將西紅柿倒入鍋中翻炒變軟。
5.根據口味加入鹽，如果西紅柿比較酸，可加適量白糖。6.
待西紅柿微微出湯，將雞蛋塊全入鍋中，翻炒幾下出鍋。
4樓：語數教育鄭老師
最常見的就是西紅柿炒雞蛋了，還有我推薦下面這個菜。
5樓：小蚊子
燉菜有西紅柿燉牛腩，炒菜有西紅柿炒雞蛋，湯菜有西紅柿雞蛋湯，冷菜有西紅柿拌白糖，西紅柿有很多的配比，也很好搭配，很有營養的食品
6樓：太陽島之月亮灣
西紅柿做菜可多了，如最好的是西紅柿抄雞蛋，西紅柿、土豆、牛肉燒湯。等等不一一說了。
7樓：白白胖胖小小兒
最常見的西紅柿炒蛋，西紅柿蛋湯，蕃茄魚，蕃茄肉片等。
8樓：匿名使用者
西紅柿燉牛腩
西紅柿炒蛋
涼拌西紅柿
西紅柿鍋底的火鍋
西紅柿拌麵
辣椒炒小西紅柿
西紅柿可以做什麼菜
9樓：蟲火若星
西紅柿可以做很多菜的，比如說可以做雞蛋，西紅柿，西紅柿湯都是非常好吃
10樓：解憂小老師
西紅柿可以做西紅柿炒雞蛋，做法如下：
1：大蒜切末，蔥切蔥花，番茄去蒂切粒備用；2.雞蛋打入碗中放料酒，清水，鹽攪勻；3.鍋中油溫七成熱，倒入蛋液快速滑炒；4，加入番茄一起翻炒一會。
11樓：生活**解惑
西紅柿的話，可以燒湯，也可以炒菜，也可以兌牛奶等等，都是可以的，西紅柿燒湯的話，可以跟雞蛋混合在一起，西紅柿雞蛋湯也可以炒西紅柿炒雞蛋，西紅柿燉牛腩，西紅柿燉牛腩不錯的
12樓：
你好，那個西紅柿你可以做成那個西紅柿炒蛋，西紅柿炒蛋挺不錯的，然後那個西紅柿也可以用來煮那個魚，把那個魚煎至兩面金黃色，然後弄一些西紅柿下去煮，等一下也很好吃
13樓：煙慶桖
你好，可以做西紅柿雞蛋湯。用西紅柿炒西葫蘆也是蠻好吃的。西紅柿炒花菜也很好吃。
14樓：小勇學長搞笑配音
西紅柿可以做的菜有很多，比如說做西紅柿炒雞蛋或者是做西紅柿湯都是特別好吃的。
15樓：燧人涅磐
西紅柿可以做西紅柿炒雞蛋啊，還可以做西紅柿木耳燉牛腩都可以的。
西紅柿都可以做什麼菜
16樓：清風徐來擾人心
番茄水煮魚
番茄、鮮魚、姜、蔥、蒜、平菇、鹽、油
步驟：1.鮮魚去骨切片，在碗里加入魚片、姜、蔥、鹽，醃製1小時。
2.番茄切塊，平菇切塊。
3.熱鍋入油，加入蔥蒜爆炒，再加入番茄炒至變軟出水，再加入清水中火煮15分鐘。
4.加入平菇和魚骨，煮10分鐘。
5.加入魚片，煮3分鐘。
6.最後加鹽調味，鮮香的水煮魚就做好啦。
番茄燉雞肉
材料：番茄、雞肉、紅蘿蔔、蓮子、洋蔥、姜、鹽、油步驟：蓮子提前泡發，備好其他食材，番茄、雞肉、紅蘿蔔、洋蔥切塊。
2.熱鍋入油，加入薑片炒香，再加入雞肉炒10分鐘，然後盛起備用。
3.熱鍋入油，加入洋蔥、紅蘿蔔炒5分鐘。
4.再加入蓮子、番茄和清水，大火燒開後，加入雞肉，小火煮30分鐘。
5.最後加鹽調味，就可以吃啦。
番茄土豆燒排骨
材料：番茄、土豆、排骨、洋蔥、鹽、糖、醬油、玉米粉、油步驟：番茄、土豆、洋蔥洗淨切塊。
2.排骨切塊，加鹽、糖、玉米粉醃製20分鐘。
3.熱鍋入油，加入洋蔥炒香，再加入排骨炒至上色。
4.加入土豆、番茄、醬油和清水，中火煮20分鐘。
5.最後加鹽調味，就可以吃啦。
17樓：肥肥檸檬兒
西紅柿切塊，炒鍋加油燒熱，放入大蔥，肉末大火煸炒，加入西紅柿，料酒生抽，迅速翻炒幾下，再加入豆腐輕輕翻炒均勻，加適量的水，大火燒開後轉中火燜5分鐘左右就可以了。
18樓：檸檬兒肥肥
西紅柿洗淨切丁茄子洗淨切塊。炒鍋加油燒熱，放入蔥薑蒜爆香，加入西紅柿翻炒出湯汁，再倒入茄子，鹽，蠔油，青椒翻炒均勻就可以了。
菜辣子可以給西紅柿炒嗎，西紅柿和辣椒可以一起炒嗎
菜辣椒可以炒西紅柿，這兩個食材沒有相剋的成分，一起看看做法 西紅柿炒菜辣椒 1.首先準備3個菜辣椒，1個西紅柿，放入盆中，用清水反覆清洗乾淨。2.然後我們把食材處理一下，首先，把菜辣椒拍散，去除辣椒蒂，切成2釐米左右的小段備用。西紅柿1個，切成小塊備用，大蒜幾粒，切成薄片，蔥白一段，切成馬蹄片，再抓...
西紅柿加蜂蜜做面膜真可以去斑嗎，西紅柿和蜂蜜做面膜有什麼功效
祛斑應該選擇科學的祛斑方式，並且選擇具備正規備案的祛斑產品，但是祛斑只用祛斑產品是不行的。還需要結合自身色斑形成的具體原因來分析如何科學祛斑的。祛斑單單隻依靠一種祛斑產品是不能夠把色斑去除的，首先要分析身子色斑形成的具體原因，根據色斑形成的原因選擇適合自己的祛斑方式和正規的祛斑產品才是科學的祛斑方式...
青西紅柿能吃嗎？要怎麼做，青的西紅柿可以吃嗎？
不能。有龍葵鹼，它是有毒的。1 未成熟的青西紅柿含有被稱為龍葵鹼的生物鹼甙，其外形呈針狀結晶體，對鹼性非常穩定，但能夠被酸水解。龍葵鹼是一種有毒物質，大量吃未成熟的青西紅柿之後，輕則口腔會有苦澀感，嚴重的可能會出現噁心 嘔吐 頭昏 流涎 乏力等食物中毒現象。因此，青西紅柿不適宜做菜食用，若生食則危險...