1樓：你的一次
最好別這樣。
不少人以為，牛奶和雞蛋營養價值都很高，如果吃一份這樣的早餐，肯定一上午充滿活力。
事實卻恰恰相反。二者的蛋白質含量都較高，飽腹感強，吃完後往往吃不下別的東西。這樣，你就會在上午昏昏欲睡，因為體內缺乏人們工作、學習所需的葡萄糖，它是讓人保持頭腦清醒、精神振奮的動力源，澱粉類食物(如麵包、餅乾、點心、饅頭等)和水果可以為人體提供葡萄糖。
所以，牛奶和雞蛋還是分開吃比較好。
2樓：匿名使用者
可以啊，很有營養的，但豆漿不能跟雞蛋同時服用，這樣會影響營養的攝入的
意見建議：但雞蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破壞各自的營養成分,雞蛋中的某些成分可影響牛奶中蛋百質的消化吸收,而牛奶可影響雞蛋中鐵的吸收和作用。
3樓：匿名使用者
可以的。
很多營養專家都提倡早餐食用牛奶和雞蛋，它們兩者搭配在一起食用營養價值是非常豐富的。但是，吃早餐的要求是主副搭配、乾溼搭配、葷素搭配等原則，除了食用牛奶和雞蛋以外，還必須攝入一些食主食，例如麵包、饅頭、糕餅等。牛奶和雞蛋是能一起吃的，兩者同吃不會產生***和害處。
4樓：匿名使用者
可以的，早餐都是這麼搭配的
5樓：匿名使用者
可以的，俺就是這麼從早餐的
6樓：
牛奶和雞蛋最好不要一起吃，不利於吸收，但也不會有什麼嚴重的問題。不過在網上查了一下，真的是說法各異，反正我是不在一起吃了，分開吃肯定是有利無害了，這叫以防萬一，如果你不介意營養的含量的話，也可以一起吃，畢竟只是吸收營養的多少問題，不會在身體上有什麼表現，也不會中毒。
至於牛奶的牌子，實在不好說，中國的食品安全沒有人能打保票，不過你還是想開點吧，找一些大牌子喝就好了，應該也吃不出什麼大問題了，反正在中國你吃的每一樣東西，從大米到蔬菜、肉每一樣都存在危險，再多一樣危險也就不怕了，這是我學食品的感言。
7樓：達達達我是小達
最好別，都是高蛋白，我的醫生這麼講的
牛奶和雞蛋可以一起吃嗎？有害嗎？
8樓：沐陽
不能專家指出，牛奶加雞蛋的早餐並不科學，蛋白質難以提供能量。現在有超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長期在早餐中缺位。大多數的家長們以為這樣的早餐就是與國際接軌，殊不知這是非常錯誤的觀念。
牛奶雞蛋是好東西，但是用錯了地方。經過一夜十多個小時的能量消耗，早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。
9樓：自娛自樂說今宵
牛奶雞蛋不可以一起吃，會使營養價值下降，所以不宜同食。
專家指出，牛奶加雞蛋的早餐並不科學，蛋白質難以提供能量。現在有超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長期在早餐中缺位，這其實對於孩子的生長髮育並不好。
牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能（小腸壁上的主動運輸）。
此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。雞蛋裡的某種蛋白會和牛奶裡的某中營養成分相互反應，使營養價值下降，所以不宜同食。
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不可以和牛奶一起吃的食物：
1、牛奶+橘汁
牛奶在酸性條件下，它的蛋白容易和胃酸產生作用，形成一種凝固物，牛奶裡面的乳酸鈣、草酸鈣等造成沉積，產生絮狀物，這種絮狀物不利於胃的吸收。所以一些腸胃不好的人喝過果汁再喝牛奶，會出現腹脹。而橘子一類的水果屬於高果酸果品，遇到牛奶會形成大量絮狀物。
2、牛奶+巧克力
液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應，生成「草酸鈣」。讓本來具有營養價值的鈣，變成了對人體有害的物質，從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛髮乾枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等。
10樓：職場螺絲釘
從營養角度回答，不建議牛奶雞蛋一起同吃。原因介紹如下：
1、牛奶、雞蛋都是含優質蛋白較高的食品，人體在需要蛋白質的同時，還需要一定的碳水化物，碳水化物對蛋白質在體內的代謝有一定影響。當蛋白質與碳水化物一起被攝入時，氧在體內的貯留量比單獨攝入蛋白質時要多，營養學把這叫做碳水化物節省蛋白質的作用。因此，要想使您早餐所吃進的蛋白質不浪費掉，就應同時吃一些含碳水化物多的食物。
如麵包、烤饅頭片等。
2、牛奶加雞蛋的早餐並不科學，蛋白質難以提供能量。現在有超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長期在早餐中缺位。大多數的家長們以為這樣的早餐就是與國際接軌，殊不知這是非常錯誤的觀念。
牛奶雞蛋是好東西，但是用錯了地方。經過一夜十多個小時的能量消耗，早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。
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食用牛奶的禁忌：
牛奶越濃越好：有人認為牛奶越濃，身體得到的營養就越多，這是不科學的。所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標準。
也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶，會引起腹瀉、便祕、食慾不振，甚至拒食，還會引起急性出血性小腸炎。這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩，受不起過重的負擔與壓力。
牛奶巧克力：有人以為，既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同時吃一定大有益處。事實並非如此。
液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應，生成「草酸鈣」。於是，本來具有營養價值的鈣，變成了對人體有害的物質，從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛髮乾枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等。
參考資料：養生警惕：牛奶雞蛋不能同吃 牛奶的六大禁忌—人民網
養生：牛奶和雞蛋不能一起吃的真實原因—人民網
11樓：格調
準備用料：1653雞蛋2個、牛奶250g、糖適量。
1、準備好牛奶。
2、雞蛋打散成蛋液。
3、調入糖攪拌均勻，使糖充分融化。
4、將雞蛋液過濾一下。
5、過濾好的蛋液。
6、將牛奶倒入蛋液中。
7、用筷子順時針攪拌均勻。
8、碗上包上保鮮膜，在用牙籤扎幾個小眼。放入鍋中，中大火蒸約18分鐘。
9、撕開保鮮膜即可食用。
12樓：呼阿優
能一塊吃，沒有害，做成「抹茶雞蛋牛奶餅」食用。
用料主料；雞蛋2個、抹茶粉1勺。
輔料；牛奶適量、泡打粉適量、白糖適量。
抹茶雞蛋牛奶餅的做法
1、材料備好
2、雞蛋打入碗中。
3、攪勻，加入適量的麵粉、泡打粉和適量的抹茶粉和白糖。
4、攪勻至無顆粒。
5、加入牛奶攪勻。用勺子提起蛋液呈連線狀態即可。不要太稀。
6、電餅鐺抹少量的油，用湯勺舀起蛋液入電餅鐺，烙至雙面微黃即可。
7、抹茶雞蛋牛奶餅成品圖。
13樓：
牛奶和雞蛋是可以一起吃的，無害。可做成美味的雞蛋牛奶小方。正確的做法如下：
用料主料：雞蛋2個、牛奶100毫升。
輔料：核桃油適量、黑芝麻粉適量。
1、準備雞蛋，牛奶100毫升。
2、打入雞蛋，一歲內可取蛋黃。
3、加入100毫升的配方奶，鮮牛奶也可以。
4、過濾去沫子。
5、封膜扎洞，上鍋蒸10分鐘。
6、切小塊，加入核桃油，黑芝麻粉即可。
7、雞蛋牛奶小方成品。
14樓：甫雋餘波濤
雞蛋可以和牛奶一起食用,但不要和豆漿一起食用。
豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
早上起來，血糖較低。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能（小腸壁上的主動運輸）。
此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。雞蛋裡的某種蛋白會和牛奶裡的某中營養成分相互反應，是營養價值下降，所以不宜同食。
最好不要把牛奶和雞蛋一起煮著吃。因為牛奶在煮沸後蛋白質變性，損失很大，雞蛋需要煮熟才容易消化吸收並且能殺死雞蛋中的細菌等。這樣兩種不同的溫度要求對兩種食物來說，肯定有一種是不合適的。
為了保證營養與健康就應該分開食用，不要用牛奶煮雞蛋
15樓：
牛奶和雞蛋不宜同吃， 牛奶、雞蛋都是含優質蛋白較高的食品，人體在需要蛋白質的同時，還需要一定的碳水化物，碳水化物對蛋白質在體內的代謝有一定影響。
雞蛋的禁忌
1、吃完雞蛋後不要立即吃糖。雞蛋和糖一起食用會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康會產生不良作用。
2、吃完雞蛋後不要立即飲茶。茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸道蠕動減慢，延長了糞便在腸道內滯留的時間，不但易造成便祕，而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性，危害人體健康。
3、吃完雞蛋後不要立即喝豆漿。單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
牛奶的飲用禁忌
1、不要喝生奶，喝鮮奶要高溫加熱，以防病從口入。
2、牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白，當牛奶的酸鹼度在4．6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。
3、有人喜用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶明顯影響人體對藥物的吸收，牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前後1小時也不要喝奶。
4、不宜多飲冷牛奶，因為冷牛奶會影響腸胃運動機能，引起輕度腹瀉，使牛奶中的營養成分多數不能被人體吸收利用。
16樓：塞玉巧鎖黛
完全可以，二者都是高營養食品，同時食用不犯忌。
牛奶和巧克力同時食用不好。
牛奶與巧克力全都是高階營養食品，但是如果同時食用，不但沒有益處，反而會有害健康。牛奶富含蛋白質與鈣質。巧克力曾被譽為能源食品，但是含有草酸。
如果二者同時食用，則牛奶中的鈣和巧克力中的草酸，就會結合成草酸鈣，影響消化和吸收。如果長期同時食用，可導致頭髮乾枯和腹瀉，並且出現缺鈣與生長髮育緩慢等。所以，牛奶和巧克力，不宜同時食用。
但是間隔食用就無妨。
牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能（小
腸壁上的主動運輸）。此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。雞蛋裡的某種蛋白會和牛奶裡的某中營養成分相互反應，是營養價值下降，所以不宜同食。
牛奶能和西瓜一起吃嗎西瓜和牛奶可以一起吃嗎？
牛奶能和西瓜一起吃，西瓜和牛奶屬於生活中較常見的食物，兩者一起搭配吃搭配的口感非常好。西瓜中含有豐富的膳食纖維，食用後會在腸胃裡吸水膨脹，增強飽腹感，牛奶中含有豐富人體所需的營養成分，對身體健康有很大的好處，對氣血不足 營養不良 胃潰瘍 十二指腸潰瘍 口渴 便祕等不適病症都有一定的 效果。兩者一起食...
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牛奶和鴨爪可以一起吃，不相剋。和牛奶相剋的食材 牛奶 糖 牛奶在加熱時能與果糖反應，產生有毒的果糖氨基酸，有害人體。牛奶 菠蘿 身體不適。牛奶 韭菜 牛奶中含鈣 鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。牛奶 菠菜 一起吃會引起痢疾。牛奶 紅棗 影響蛋白質的吸收。...
牛奶和巧克力可以一起吃嗎 牛奶和巧克力能一起吃嗎？
牛奶和巧克力能一同食用嗎？牛奶和巧克力不能同時吃。有人喜歡將巧克力加入牛奶中，以去除牛奶中的怪味，事實上這是不科學的。牛奶含有豐富的鈣和蛋白質，而巧克力中含有草酸，牛奶和巧克力一起吃時，牛奶中的鈣易和巧克力中的草酸形成不溶於水的沉澱物 草酸鈣。人不但無法吸收，時間長了，還會出現頭髮乾枯 腹瀉 缺鈣和...