1樓：土豆片吶
含蛋白質高的水果有鱷梨、無花果、桃子、蘋果、椰子、黑莓、李子、梨、西瓜、蜜瓜、檸檬、哈密瓜、香蕉和櫻桃等。
1、鱷梨
鱷梨果肉柔軟、細膩，富含以不飽和脂肪酸為主的油脂、多種礦物質和維生素等，且不含膽固醇，含糖量低，是老幼皆宜的高檔水果，也是糖尿病人難得的高脂低糖食品，用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩衝作用。
富含維生素e及胡蘿蔔素等，具有良好的護膚、防晒與保健作用。能夠防止動脈硬化、腦中風，因含鐵量高，常吃可預防貧血。
2、無花果
無花果除鮮食、藥用外，還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果乾無任何化學新增劑，味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
3、桃子
桃子素有壽桃和仙桃的美稱，因其肉質鮮美，又被稱為天下第一果。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、以及有機酸（主要是蘋果酸和檸檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和揮發油。
4、椰子
椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素b1、維生素e、維生素c、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。
5、檸檬
檸檬富含維生素c、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素c能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能。
2樓：風不停息
1、 鱷梨也是一種富含蛋白質的水果。除了蛋白質以外，還包含鋅，纖維，葉酸，尼克酸和其他必需營養素。此外，它還是有益心臟健康的必需脂肪酸**。
2、無花果。與鱷梨一樣，幹無花果的熱量很高，並且包含大量碳水化合物。此外，它還是蛋白質，纖維，鈣，鉀和其他營養素的**。也正是因為營養豐富，許多營養師將其列為健康小吃。
3、桃子的蛋白質含量也很豐富。平均每個桃子包含2克蛋白質。這種水果還是纖維，維生素c和a的良好**。此外，菠蘿也是一種很好的蛋白質**。
4、哈密瓜不但香甜，而且富有營養價值。據分析，哈密瓜的幹物質中，含有4.6%—15.
8%的糖分，纖維素2.6%—6.7%， 還有蘋果酸、果膠物質、維生素a、b、c，尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。
5、李子的營養略低於桃子，含糖、微量蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素b1.b2.c，煙酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、谷醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。
3樓：t桃小寶
無花果、榴蓮、鱷梨、桃子、香蕉、哈密瓜等水果的蛋白質含量高。此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等乾果類的蛋白質的含量均較高。
具體如下：
1、無花果
無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，乾果5.3%；已經發現18種。
不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸（1.9%乾重）含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為「咖啡代用品」。
2、鱷梨
鱷梨果實為一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜餚和罐頭；果仁含脂肪油，為非乾性油，有溫和的香氣，供食用、醫藥和化妝工業用。
3、榴蓮
榴蓮是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。每100克榴蓮含有蛋白質2.6克。
哪些水果裡面含蛋白質高
4樓：
1、鱷梨
鱷梨也是一種富含蛋白質的水果。除了蛋白質以外，還包含鋅，纖維，葉酸，尼克酸和其他必需營養素。此外，它還是有益心臟健康的必需脂肪酸**。但不同於其他水果的是，鱷梨的熱量比較高。
2、無花果
無花果與鱷梨一樣，幹無花果的熱量很高，並且包含大量碳水化合物。此外，它還是蛋白質，纖維，鈣，鉀和其他營養素的**。
3、桃子
桃子的蛋白質含量也很豐富。平均每個桃子包含2克蛋白質。這種水果還是纖維，維生素c和a的良好**。
4、椰子
椰汁及椰肉含大量蛋白質，在每100克椰子中，能量達到了900多千焦，蛋白質4克，脂肪12克，膳食纖維4克，另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。
5、櫻桃
櫻桃中蛋白質的含量較高。
擴充套件資料：
鱷梨果實為一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜餚和罐頭。
無花果健胃清腸，消腫解毒。治腸炎，痢疾，便祕，痔瘡，喉痛，癰瘡疥癬，利咽喉，開胃驅蟲。
用於食慾不振，脘腹脹痛，痔瘡便祕，消化不良，痔瘡，脫肛，腹瀉、乳汁不足，咽喉腫痛，熱痢，咳嗽多痰等症。
桃桃子素有「壽桃」和「仙桃」的美稱，因其肉質鮮美，又被稱為「天下第一果」。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、以及有機酸（主要是蘋果酸和檸檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和揮發油。
椰子椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素b1、維生素e、維生素c、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。
櫻桃櫻桃全身皆可入藥，鮮果具有發汗、益氣、祛風、透疹的功效，適用於四肢麻木和風溼性腰腿病的食療。櫻桃性熱，味甘，具有益氣、健脾、和胃、祛風溼的功效。
5樓：晁惜鑲
高蛋白水果還包括無花果。與鱷梨一樣，幹無花果的熱量很高，並且包含大量碳水化合物。此外，它還是蛋白質，纖維，鈣，鉀和其他營養素的**。
也正是因為營養豐富，許多營養師將其列為健康小吃。
桃子的蛋白質含量也很豐富。平均每個桃子包含2克蛋白質。這種水果還是纖維，維生素ｃ和a的良好**。此外，菠蘿也是一種很好的蛋白質**。
意見建議：其他蛋白質含量高的水果還包括枸杞子，覆盆子，蘋果，椰子，黑莓，李子，梨，西瓜，蜜瓜，檸檬，哈密瓜，香蕉和櫻桃等。幹枸杞子的蛋白質含量最高，高達每份四克。
6樓：許柳騎碧蓉
因為菠蘿的蛋白分解酵素相當強力，雖然可以幫助肉類的蛋白質消化，但是如果在餐1.含豐富維生c，煮時不易破壞，易被人體吸收2.高血壓患者輔助食療櫻桃
什麼水果含蛋白多
7樓：夏老師問一問
水果中含蛋白質較多的水果有香蕉、櫻桃、菠蘿蜜等。
香蕉是蛋白質的主要**，這種水果不含有脂肪，香蕉含有高比例的維生素b6和維生素c，香蕉也可以做冰沙、奶昔、水果沙拉和布丁。
櫻桃富含維生素c和維生素a，水果含有其他礦物質，如鐵，鎂，磷，鈣等等。它有很高的蛋白質百分比，可以強壯身體和肌肉。
菠蘿蜜富含維生素b6，水果還含有一定量的維生素c、鉀以及其他礦物質如鈣，錳，鉀等。這種水果主要用於甜點、薯片和許多其他食品，這是熱帶地區受歡迎的食物。
8樓：匿名使用者
富含蛋白質的食物有哪幾種
一般講，蛋白質的**有兩大類：一是動物蛋白質，如各種奶類、魚肉、蝦、肝臟、蛋類、瘦的豬肉、牛肉;另一類是植物蛋白質，多種豆類及其製品(尤其黃豆)。動物蛋白質質量高，含氨基酸量多，但**較貴;植物蛋白質除黃豆外大多缺少賴氨酸，豆類蛋白質又缺少蛋氨酸和胱氨酸，優點為植物蛋白質價廉。
吃菜時，必需葷菜、素菜都吃，供給豐富的動植物蛋白質，這樣可以使體質增強、呼吸道感染的機會逐漸減少。 哪些食物富含蛋白質?
動物性食物如瘦肉類，像豬、牛、羊的肉、肝、腰子及雞、鴨、魚、蝦、蟹等，像雞蛋、鴨蛋等;乳類，像牛奶、羊奶等。
植物性食物如豆類，像黃豆、青豆、黑豆、豆腐、豆漿等大豆食品;穀類，像米、面、玉米等;乾果類，像花生、核桃、榛子、瓜子等。
動物性蛋白質的生理價值高，當然最好吃動物性蛋白質、但是，我們都知道，植物蛋白質的價錢比較便宜，像黃豆、豆腐比起肉來便宜得多，以您可根據自己經濟條件來選擇，不過大豆和豆製品是物美價廉的食物。 牲畜奶如牛奶，羊奶，馬奶等; 健康之路 畜肉如牛，羊，豬，狗肉等; 禽肉如雞，鴨，鵝，鵪鶉，鴕鳥等;蛋類如雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋，等及魚蝦蟹等;
蛋白質食品**均較昂貴，可利用幾種廉價的食物混合一起提高蛋白質身體裡的利用率，例如單純食用玉米的生物價值為60小麥為67黃豆為64，若把這三種食物按比例混合後食用則蛋白質的利用率可達77%。 高蛋白質的食物為什麼最好用水煮
蛋白質在高溫情況下容易變異，例如我們提倡少吃油炸食品，就是因為滾油溫度高，使蛋白和一些脂質的變異。由於變異的無序性，很有可能產生致癌物。所以蛋白質應該在低溫下烹調。
富含蛋白質的食物，在高溫下可以產生更大量的致癌物，所以富含蛋白質的食物最好用水煮，液態水最高溫度通常是100度，蛋白不易變異.
常見高蛋白食物索引(每100克食物含蛋白質)
食物名稱 含量(克) 食物名 含量(克)
燕麥 15.6 蓮子 16.6
蓮麻 21.9 榛子 15.9
黃豆 36.3 西瓜子 31.8
綠 豆 23.8 南瓜子 35.1
豇豆 22.3 葵花籽 23.1
蠶豆 28.2 豬肉(瘦) 16.7
豌豆 24.6 豬心 19.1
刀豆 30.7 豬肝 21.3
豆腐皮 50. 豬腎 15.5
幹蘑菇 38.0 豬皮 26.4
花生 26.2 豬血 18.9
核桃 15.4 牛肉(瘦) 20.3
松子 16.7 羊肉(瘦) 17.3
羊肝 18.5 鰱魚 17.0
羊腎 16.5 魷魚 15.1
兔肉 2l 2 銀魚(f) 72.1
雞肉 21.5 乾貝 63.7
雞肝 18.2 蛤蜊(幹) 51.3
鴨肉 16.5 海蔘(幹) 76.5
雞蛋 14.7 龍蝦 16.4
9樓：匿名使用者
水果：桂圓，紅棗（乾果及硬果）甘蔗，桃，橘，食物：黃豆，綠豆，赤豆，蠶豆，花生米，紫菜，豬肝，雞。
10樓：因緣法
一般水果含蛋白的量都不多，乾果含蛋白的量比較豐富。
相比較而言，下列水果含蛋白量高些：
桂圓、紅棗甘蔗、桃、橘。
11樓：高玥傑
它是細胞外的一種蛋白質，膠原蛋白富含人體需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。膠原蛋白是細胞外基質中最重要的組成部分。
水果蔬菜中含膠原蛋白的有桔子、胡蘿蔔、蛋類、豆類等等。而牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨這些含膠質的食物中都含有膠原蛋白，多吃這類食物可在一定程度上補充膠原蛋白，但這些普通食物中的膠原蛋白都是大分子蛋白質，並不能被人體直接吸收。
什麼食物含蛋白質最高，哪些食物含蛋白質高
對於絕大多數健美愛好者來說，蛋白質的最佳 是每日飲食中的天然食物，在各種富含蛋白質的食品中，氨基酸最全面，維生素與礦物質含量最高的要首推牛奶 雞蛋和豆腐。牛奶在中國曾長期被視為病人 老人和孩子的食品。直到近年營養學家才發出了全民喝奶補鈣的呼籲。牛奶及奶製品中的蛋白質是高質量的，當它與一些碳水化合物食...
那些食物含高蛋白質，哪些食物含蛋白質高
你的情況 含高蛋白質的食物有各種奶製品如牛奶羊奶牛奶之類的 還有肉製品豬肉羊肉牛肉之類的 白蛋白的人體必須的營養物質 有利於個人的身體健康 健康合理的飲食習慣 配合適當的體育運動 自我調理 雞，鴨，魚，蝦，肉，海產品，各種蛋類牛奶等都是高蛋白而且是優質蛋白。其它很多東西富含的蛋白非優質，建議少用。哪...
高蛋白質高的食物有哪些，哪些食物含蛋白質高
動物蛋白 1.牲畜的奶，如牛奶 羊奶 馬奶等 2.畜肉，如牛 羊 豬肉等 3.禽肉，如雞 鴨 鵝 鵪鶉 駝鳥等 4.蛋類，如雞蛋 鴨蛋 鵪鶉蛋等及魚 蝦 蟹等 植物蛋白 1.大豆類，包括黃豆 大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高。2.乾果類 芝麻 瓜子 核桃 杏仁 松子等。3.螺旋藻 含量列表 ...