秋季養生吃什麼好,秋季養生吃什麼菜好

2021-12-25 11:34:37 字數 7299 閱讀 4638

1樓:田野牧蜂

秋季氣溫降低,容易使人受涼感冒,推薦食用一些棗花蜜,利用棗花蜜大量的銅鐵礦物質來益氣補血、滋養腸胃,快速補充體能,補足人體所需的多種營養物質,增強人體抵抗力,幫助抵禦降溫。

2樓:

秋季吃什麼水果最養生?水果對人體健康非常有益,尤其是秋季氣候乾燥,人們容易**乾燥、咽喉腫痛,人體需要水分較多,而營養豐富的水果正好可以改善這些症狀。但是由於水果的性味及每個人的體質不同,所以在選擇水果上,一定要選對最適合自己吃的水果。

秋季吃什麼水果最養生?

吃水果前先了解水果的屬性,根據自己的體質來選擇水果的品種。一般而言水果可分為寒涼、溫熱、甘平3類。寒涼類水果有柑橘、香蕉、梨、柿子、西瓜等。

溫熱類水果有棗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等。甘平類水果有梅、李、山楂、蘋果等。體質虛弱、面色蒼白、體寒的人,應該選擇溫熱性的水果,容易上火的人,應選擇一些寒涼性水果。

下面我們來看看秋季水果都有哪些功效,適合哪些人吃?

蘋果富含多種維生素和鉀,不但對心血管疾病患者有益,果汁還可止瀉,空腹吃可以**便祕,但因含糖和鉀較多,患有糖尿病、冠心病、腎炎者應少吃。

梨性味甘寒,可生津潤燥、清心降火、消痰止咳。

棗健脾益氣,脾虛體弱的人多吃有益。

柿子含鐵較多,貧血患者可多吃,但不宜空腹食用,因柿子所含鞣質易與胃酸凝結形成「柿石」損傷胃黏膜,患有膽結石、腎結石的病人吃柿子也要慎重,以免導致病情惡化。

菠蘿利尿,對腎炎、高血壓患者有益;柑橘鎮咳潤肺、健胃等。

葡萄性味甘平,能益氣補血、健胃利尿。

甘蔗滋補清熱,可改善大便乾結、小便不利、虛熱咳嗽和高熱煩渴等症狀,但其性寒,脾胃虛寒者不宜食用。

香蕉含較高鉀、鎂,對於低鉀患者能很好的補充鉀,但有心血管疾病或腎功能不好的患者不能過多食用,以免造成高鉀。

石榴果肉晶瑩,甘酸生津,有潤燥兼收斂的功效,可止渴生津、止瀉等,但吃多容易傷齒、生痰。

柚子味甘酸、性寒,含類胰島素、維生素、糖類、鈣、鐵、磷等,可消炎、化食醒酒,還具有一定的降血糖功效。

知道了秋季吃什麼水果最養生,建議您一定要選擇最適合自己的水果。

3樓:曉曉朱

已經是冬天了。

秋季養生可以適當多吃些滋陰潤燥的食品。如銀耳、芝麻、豆漿、蜂蜜等。常吃這些食物,能防止秋燥傷身。

此外,奶製品,新鮮蔬菜水果及富含優質蛋白的食品,如蛋類,蠶蛹等也很適合作為補品攝入。

4樓:五月十四

秋季是養肺的最好時節。應多吃一些清心潤燥的食物,如烏骨雞、豬肺、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等。秋天食用牛羊肉可溫補氣血。

秋日裡我們還應重於養陰護陽,一般來講,秋天最好選擇食用蓮子粥、枸杞粥、牛奶粥以及八寶粥等

5樓:匿名使用者

不要吃蔥、蒜、韭等有氣味的菜;少吃、最好不吃雞鴨魚肉蛋等葷食。

6樓:唐洋生

有聽過冬吃蘿蔔夏吃薑的說法吧,蘿蔔,薯類,堅果類,是冬季不錯的選擇哈

7樓:year小胖子

補肺首選杏仁,潤燥首選蓮藕,養陰首選蜂蜜,多酸首選葡萄。

8樓:匿名使用者

胡蘿蔔 多吃點梨 下火的噢

9樓:楊柳枝

阿膠膏,秋梨膏,蘿蔔,馬蹄等。

10樓:逢贊樸瀚文

俗語「吃腦補腦」,吃煲羊頭能輔療「頭風」等疾病。另有加「四珍」、「八珍」的補藥煲羊肉,中醫書上有輔療肺病、瘧疾的記載。栗子有「乾果之王」的譽稱。

秋季蒸制栗子糕果食用,有補腎強筋,健脾養胃的功效。

栗子煮粥吃,能補中氣,單獨蒸、炒,剝殼而食,不僅口味好,而且營養價值高。

霜降是秋季最後一個節氣,過後就是「立冬」。俗語「補冬不如補霜降」。秋補既吃羊肉也吃兔肉。

水果作為時尚食品,盡人皆知。然而,水果也可以作為補品,如秋季的梨子和柿子

老年人除了不要秋凍,核心的問題是飲食的選擇和搭配,有以下幾方面:

防寒溫裡

每日的早餐,用溫熱性質的食物,如煮粥配大棗和乾薑、核桃仁、甜杏仁、葡萄等,也可以食用豆漿、胡辣湯、羊肉湯、醋熘白菜、糖蒜等。

排溼祛風

遇有風雨陰溼天氣或者體內有溼、大便稀的情況,應增加祛風排溼的飲食,如選用大米、扁豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、蔥、姜、花椒、茴香、丁香、胡椒等。

潤燥滋陰在乾燥天氣或口乾舌燥、大便乾的情況下,應選擇潤燥滋陰的飲食,此類飲食品種能增強免疫力,可選用全麥面、小麥仁、豆芽、豆漿、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿蔔、白菜、蓮菜、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋、蒸雞蛋羹等。

秋季如何養生?收斂陽氣

在飲食中適量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收斂陽氣,若無風寒天氣或體內沒有涼寒,應儘量少用或不用解表發汗的食品,如大蔥、生薑、辣椒、芥末等。

五味調和

這是健康的八大基石之一,應注意如下關係:辛辣味與酸味或者苦味是相互制約的;甘甜味與鹹味或者酸味是相互制約的;鹹味與苦味或者甘甜味是相互制約的等。以上歸納概括為:

防寒溫裡排溫氣;潤燥滋陰增正氣;降溫降暑斂陽氣;五味調和少疾病。

特別是在秋季這樣一個從炎夏向寒冬過渡的季節,是人們抵抗力相對較弱的時候,這時,如果不注意,會很容易得病。因此,在秋季應該多吃一些能夠增強人體抵抗力和免疫力的食品。那麼,來看看我們為您介紹的部分秋季食物。

海藻——海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,可以保護人體免受放射線的傷害。

姜——姜可以增強人體的免疫系統,能夠鎮咳、退燒、減輕疼痛,還能有效抑制疾病。姜是一種很好的抗毒物質,能殺菌和抗黴菌,是**風寒和流行**冒的有效食品。

水果——秋梨是很好的秋季水果,對於止咳、去燥有很好的療效。

大蒜和洋蔥——大蒜和洋蔥能夠使人精神暢快,增強人體免疫力。大蒜具有降低膽固醇的功能,常吃大蒜和洋蔥會還可使人體呼吸順暢。

秋季養生吃什麼菜好

11樓:潔兒

1、海帶

海帶味鹹,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物

2、茭白

茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,輔助**四肢浮腫、小便不利等症,又能清暑解煩而止渴,用一點臘肉和茭白一起炒,味道更加香哦。

3、蓮藕

藕性甘、味平,可以清熱去火、潤肺止咳。

4、黃瓜

黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養顏、生津止渴功效,黃瓜酸能促進人體的新陳代謝,排出毒素。

5、白菜

白菜微寒、味甘,有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功,對一些肺熱咳嗽、便祕者是非常有效的。

6、西芹

芹菜味甘、苦、性涼,歸肺、胃、肝經,具有平肝清熱、祛風利溼的功效,對於高血壓、眩暈頭痛、目紅癰腫等均有良好的療效。西芹雖然與芹菜養生效果差不多,但由於西芹是外國品種,膳食纖維的含量比國芹更剩一籌,如果秋季人燥火旺導致大便乾結、便祕等,多吃吃西芹能夠良好通便。

7、萵筍

萵筍清新可口,排毒去火功效好。萵苣味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,排毒去火功效顯著。

秋季養生適合吃什麼食物

12樓:養生有約

今天呢,就給大家分享3樣食物,經常食用,能補腎氣,抗衰老,保護血管,起到延年益壽的作用。

秋天養生吃什麼比較好?

13樓:玄元妙谷中醫理療

一、秋天必吃的食物---滋陰潤肺

1、西洋參

秋季乾燥且溫差大,易上火感冒等。西洋參具有滋陰補氣、提升免疫、養顏抗氧化等功效,男女老少皆宜。無論是直接用參片泡水,還是和石斛、瘦肉煲湯或煲雞湯都是不錯的選擇。

2、銀耳

銀耳內含豐富的蛋白質、氨基酸等,非常適合女孩們吃。可以搭配蓮子、紅棗等增添清甜口感,能幫助提升人體免疫。

3、蓮藕

蓮藕的吃法有很多,除了炒菜、煲湯,藕粉也是不錯的選擇。食用蓮藕能幫助潤肺、清心滋補,適合高血壓、貧血、營養不良的人群食用。

4、蜂蜜

秋季乾燥煩悶,易上火、口乾等,日常可以多喝蜂蜜水來滋潤清肺。

在沖泡蜂蜜時注意用溫水,熱水會破壞蜂蜜的活性酶,這樣一來和糖水無異。

二、秋天必吃的食物---健脾胃

1、山藥

秋季適合吃一些健脾胃的食物,山藥的特點是補而不滯,不溫不熱,可以清炒或配合煲湯。

1、山楂

秋季要吃酸少吃辛辣,秋天適當吃山楂可幫助保護心臟、降血脂,且山楂含維c,有養顏功效,切記不要空腹食用哦。

三、秋天必吃的食物---水果

1、梨能夠清熱降噪、潤肺生津,秋季食用能幫助消化、促進食慾。

2、葡萄

葡萄能助消化、健脾和胃,且常吃葡萄還有養顏抗衰老的作用。

3、冬棗

冬棗富含有機酸、維生素,可以幫助軟化血管、預防高血壓等,有健脾胃、生津補氣的功效。

14樓:和復犁韋

秋天就這樣來了,天一下子轉涼,讓好多還在盡情享受裸露夏季的mm們很是吃驚加遺憾,想著很多還沒來得及穿的漂亮衣服就要這樣沉入箱底默默無聞了,不免有些傷感吧,可是也不要沉浸在傷感中白白錯過了涼爽的秋季哦,要知道,從養生角度看,秋季可是很關鍵的呢。因為漫長炎夏與冷冬的交替,需要更多呵護,讓身體能夠儲存能量度過寒冬。

從中醫節氣看,中秋是氣候轉換的分界點。中秋之前算早秋,一過中秋,天氣明顯轉涼,早晚溫差大,人體新陳代謝漸緩,尤其老人、小孩,抵抗力弱容易感冒、咳嗽。除了上呼吸道毛病外,有些人甚至會**乾燥,或腹瀉、便祕等腸胃功能失調。

秋燥傷人

「造成這些疾病的原因是秋燥,」不同於夏天雨水多,溼度高,秋天氣候乾爽,燥氣為主。

燥,呈顯在身體的症狀多是:發炎、腫痛、幹。

古書《素問.陰陽應象大論》提到:「燥勝則幹」,中醫學認為秋氣與人體的肺臟相通,如果肺氣太強,容易口乾舌燥、乾咳、喉嚨痛。肺在五行屬金,金克木,木在中醫屬肝,如果肺氣過強容易傷肝木,產生虛火、肝火。

身體的血、津液與痰是一體的,會互相轉化。當負責藏血的肝功能弱時,身體血液迴圈不良的地方津液就不足,自然導致**乾燥、口渴、失眠、大便幹解。

7招讓你天涼好個秋

第一招:少辛增酸

忌寒涼秋天要多吃些滋陰潤燥的食物,避免燥邪傷害。少攝取辛辣、多增加酸性食物,以加強肝臟功能,因為中醫認為「肺氣太盛可克肝木,故多酸以強肝木。」

從食物屬性解釋,少吃辛,以免加重燥氣。多吃酸食有助生津止渴,但也不能過量。

有些人愛吃酸梅止渴,「其實酸梅屬於鹼性,」吃多了影響腸胃道消化機能,容易發生潰瘍,一旦天氣更冷,罹患消化性潰瘍的機率大增。

至於脾胃保健,多吃些易消化的食物,少吃生菜沙拉等涼性食物。就太陽能量來說,秋天陽氣漸收,陰氣慢慢增加,不適合吃太多陰寒食物。「菜最好過個火,燙一燙再吃。」

尤其應避免瓜果,因為「秋瓜壞肚」,像是西瓜、香瓜易損脾胃陽氣。不妨適量吃蘋果、柿、柑桔、梨、葡萄和龍眼。

「順著大自然節氣吃當令水果最好了,」現代人因為運輸方便、科技發達,可以輕易吃到其它季節盛產的水果,反而容易吃錯食物,「你想想,古人的秋冬哪有西瓜?」

貼心小祕方:

可滋陰潤燥:銀耳、甘蔗、芝麻、梨、菠菜、豆漿、蜂蜜、藕等。

偏酸性水果:蘋果、葡萄、石榴、楊桃、檸檬、柚子、山楂等。

辛辣食物少吃:姜、蒜、韭、椒、蔥等。

第二招:養陰補氣

中醫師不反對秋天進補,但瞭解自己是哪種體質很重要,因為「補」的內容也各異。

有時出現上呼吸道毛病,以為感冒,其實不然。而是有些年紀大的人唾液腺分泌較少,容易眼睛乾澀、乾咳舌燥,並沒有出現紅腫痛的發炎現象,中醫稱為「陰虛」,要適度服用養陰藥,以改善體質。

如果屬於過敏體質,著重「補氣」,要偏向溫補,忌吃寒涼食物。

在門診中會發現,病人經常「補錯藥」。有一次,醫生髮現怎麼都控制不好過敏體質患者病情,經詢問後才知道,病人私下吃蜂膠。

很多人以為蜂膠對過敏性疾病很好,其實蜂膠在中醫屬於寒性,剛好與治過敏體質溫熱藥相沖。病患一停用蜂膠,症狀立刻改善。

另外,經常腹瀉等腸胃功能不好的人,建議多補鰻(最好清蒸)。

貼心小祕方:

常見的養陰藥:枸杞、玄蔘、玉竹、麥冬,可促進唾液腺體的分泌,可潤喉,也具有免疫調節的作用。

常見的補氣藥:人蔘、黃耆、白朮、茯苓(不過,在劑量上難以拿捏是否適合自己體質,不論食補或藥補,最好找專業中醫師問診。)

第三招:情緒保守,收斂元氣

依照自然界律則,秋天陰氣增、陽氣減,對應人體的陽氣也隨著內收,為了貯存體內陽氣,要早睡早起。

《皇帝內經》記載:「秋三月,早臥早起,與雞俱興,使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平,無外其志,使肺氣清」。

在秋主「收」的原則下,情緒要慢慢收斂,凡事不躁進亢奮,也不畏縮鬱結。「心要清明,性保持安靜,」在時令轉變中,維持心性平穩,注意身、心、息的調整,才能保生機元氣。

第四招:適當的運動

北京的秋天不算太冷,空氣品質較佳,不妨多接近自然、多運動,吸收天地精華。尤其伸展動作,可幫助拉身,維持身體靈活度,滋脾補筋,強化迴圈。

伸展具有「運化作用」,能收斂心神。運指呼吸,「運之始暢」,意思是呼吸一旦舒暢開來,「化之始通」,從呼吸帶動的迴圈系統、腸胃消化到內分泌系統,一路順暢,氣血迴圈自然活絡。

要注意的是,早晚較冷時,不要在外面運動。尤其老年人,容易受寒,需調整運動方式。

貼心小祕方:

早晚天冷:建議在室內運動,如氣功、太極拳、八段錦或瑜伽等。

白天戶外:建議老年人多緩步走,年輕人可快步走,走到微喘或微微出汗。可增強心肺功能、調整氣血。

第五招:穿明亮衣服

有種說法,秋天要多吃白色食物,這是延伸自五行理論(「木火土金水」對應「青赤黃白黑」再對應「肝心脾肺腎」)。

然而中醫師有另番詮釋。

「秋與白,有點穿鑿附會,」尤其白色食物多偏寒涼,像白菜、蘿蔔這類,「吃吃當然不錯,可是如果屬於過敏體質,會愈吃愈嚴重。」顯見中醫理論絕非一板一眼,必須適個別體質而異。

另外秋天萬物枯敗,充滿蕭瑟肅殺氣氛,情緒容易受影響。五行中既然秋天對應白色,代表清爽、明亮,表示要多穿白色、亮度高的衣服,讓心情更愉悅輕快,別人看起來也較有生氣,不致死氣沉沉。

第六招:強身健肺養生功

秋氣通肺,秋燥易傷肺,因此秋天首當保養肺臟,以下介紹兩種養肺**。

高甩相容法

功效:能擴充套件心、肺脈及肝、脾、胃功能,有助於神智清明,身體輕盈靈活。

步驟:1.眼神平視,吸氣,兩手順勢甩高過頭,身體向上挺拔。

2.吐氣放鬆,兩手平均朝身後下甩。

3.如此來回運作,連續約十分鐘。

嘶洩肺盛法

功效:能幫助情緒內斂、收攝平和。

步驟:1.兩腳平行與肩同寬。

2.吸氣時手心上捧,順勢在胸前翻掌,掌心朝外。

3.呈「嘶」字口形不發出聲音,緩緩吐氣,兩手向兩側平推伸直,然後慢慢放鬆。

4.兩手放下,身形回正。

第七招:秋季養生食譜

a.潤膚止癢粥

b.清蒸鱸魚

c.滋陰銀耳羹

d.秋季養生茶:桑菊茶

秋季養生要吃什麼藥膳?秋季養生吃什麼好

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女性秋季養生保健要吃什麼不要吃什麼

1.銀耳其主要成分是碳水化合物 脂肪 蛋白質以及磷 鐵 鎂 鈣等微量元素,滋陰 潤肺 養胃 補益,解秋燥。銀耳中含有一種重要的有機磷,可以消除肌肉疲勞,緩解秋乏。它富有天然植物性膠質,滋陰潤膚,長服可以祛除臉部黃褐斑 雀斑。此外,它對老年慢性支氣管炎 肺原性心臟病有一定療效。須注意的是,銀耳宜用開水...