1樓：布拉格的往事
可以做眉豆炒肉
用料主料：眉豆400克，豬肉200克
輔料：植物油20克，食鹽3克，姜1塊，蒜2瓣，生抽6克，香油3克，自制麻辣豆瓣1茶匙，澱粉5克，紅椒1塊
步驟：1.準備好原材料
2.紅椒切成寬條
3.姜、蒜切成末
4.豬肉肥瘦肉分開切成片
5.瘦肉里加入生抽、香油、生粉，抓勻
6.鍋里加入植物油，放入肥肉煸炒出油
7.加入瘦肉翻炒，加入自制麻辣豆瓣炒入味
8.加入紅椒翻炒入味後起鍋待用
9.鍋裡再加入適量油，燒到七成熱，下入眉豆翻炒，加入食鹽、生抽慢慢翻炒至熟
10.加入炒好的瘦肉混合均勻出鍋
2樓：小松部落格
眉豆豬舌湯
材料： 眉豆150克，豬舌一條，紅棗兩隻。
調料： 生薑兩片，精鹽少許。
做法： ①將豬舌放入滾水中高火3分鐘，撈起，刮淨舌苔，用清水洗淨。
②洗淨眉豆、紅棗，紅棗去核。
③把適量清水高火6分鐘至滾，放入全部材料及薑片，中火30分鐘，下鹽調味即可。
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花生眉豆鳳爪湯
材料：花生、眉豆、鳳爪、瘦肉、蜜棗、薑片
做法：鳳爪、瘦肉都要先飛水，再把適量的水煮開後把上面材料放下
鍋煲2小時左右，最後放適量的鹽、雞精等調料。
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花生眉豆豬腳湯
花生眉豆豬腳湯：
材料：豬腳500克、花生100克、眉豆100克。陳果皮一個、蒜頭一個去衣。
豬腳砍件去毛出水、再用水清洗乾淨。花生、眉豆、陳果皮、蒜頭先浸水30分鈡，清洗後濾幹水。
用鍋把水燒開，材料可同時下鍋，大火煲30分鈡後改為中火煲兩小時加鹽調味。
3樓：
眉豆吵蝦醬（不曉得你們那有沒），眉豆切細絲，過油吵也好吃
4樓：很肥的小豬
眉豆本身就不好吃~~~~~~~~~~~~
清炒眉豆的家常做法大全怎麼做好吃**
5樓：匿名使用者
前言今天，俺的老公去自家的小農場摘了好多眉豆回來，新鮮得很。我就拿來把它清炒。簡簡單單的一道菜也好吃哦！
材料主料：眉豆350g；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量
清炒眉豆
1備好原料眉豆
2豆去兩邊豆筋。
3去好豆筋的豆豆。
4下油鍋。
5把豆放進鍋裡翻炒。
6加進少許的鹽。
7再加少許的醬油，進行調味。翻炒至熟即可。
小貼士1.眉豆一定要炒熟哦。要不然會中毒的。
素炒眉豆的家常做法大全怎麼做好吃**
6樓：命中註定的
主料 2人份
眉豆200克、洋蔥1/8個、紅椒1根
輔料蒜1瓣、精鹽2克、生抽1茶匙、辣椒醬1勺素炒眉豆步驟1
準備好所有食材。眉豆改切斜刀，洋蔥切絲，紅椒切圈，大蒜切片，另準備適量辣椒醬
步驟2鍋裡放花生油，下入洋蔥和大蒜片翻炒
步驟3炒出香味後放入眉豆
步驟4放入辣椒醬翻炒均勻
步驟5最後放紅椒圈翻炒2分鐘，調入鹽和生抽出鍋
7樓：局信
前言眉豆也叫扁豆，很適合炒著吃~~
眉豆炒肉絲怎麼做好吃又簡單，做法**分
8樓：匿名使用者
眉豆炒肉的做法步驟：1 1眉豆去弦 洗乾淨 切絲備用眉豆炒肉的做法步驟：2 2豬肉切絲專 蔥切末眉豆炒肉屬的做法步驟：
3 3熱油 蔥花熗鍋 加入肉絲煸炒變色眉豆炒肉的做法步驟：4 4加入眉豆絲 繼續大火翻炒眉豆炒肉的做法步驟：5 5眉豆變色後加味精 出鍋
9樓：林夕的微笑
1. 切梅豆
2. 切肉塊
3. 切辣椒和蒜瓣
4. 炒肉，放辣椒和蒜瓣，然後放入梅豆
5. 放入鹽及醬油，梅豆不好熟，時間要長一些，鍋蓋悶一下。
6. 放入雞精，出鍋。
眉豆炒肉怎麼做
10樓：陌上_卿名酒酒
主料眉豆
250克
臘肉20克輔料油
適量鹽適量小蔥
適量幹辣椒
適量步驟
1.小蔥切段
2.眉豆去莖掰成小段洗淨
3.臘肉切片
4.幹辣椒切段
5.熱鍋中放油後倒入臘肉煸出油
6.倒入幹辣椒
7.倒入小蔥炒香
8.倒入眉豆翻炒
9.加適量的鹽繼續翻炒
10.差不多炒軟後加少量的水
11.蓋上鍋蓋燜至水乾就可以起鍋了
11樓：卓厹絢
眉豆開水焯後切段備用。肉碎備用。加熱鍋裡豆油，肉碎入鍋炸或者煸炒到出油收縮（自己掌握肉裡含油量），然後把眉豆放入鍋中炸軟（或翻炒）。
把鍋中油控出來，把蔥薑蒜花椒辣油等倒入翻炒出香味，最後放點糖醋鹽味精出鍋。昨天給外孫這麼做的，沒想到風捲殘雲。
炒肉絲的做法，尖椒豆乾炒肉絲怎麼做好吃
準備食材復 豬肉 適量 制幹豆腐 適量 尖椒 2個 耗油 適量 醬油 少許 鹽 1勺 味精 1勺 薑末 適量 花椒 適量 步驟 1.1.將肉切成絲，幹豆腐切成條，尖椒滾到切。2.將鍋內倒入油，把蔥花放進去爆鍋，然後加入肉絲翻炒，加薑末和花椒粉，再加入1勺耗油調味。3.肉絲翻炒至金黃色後倒入幹豆腐條進...
肉絲炒豆乾的做法,青椒肉絲炒豆乾怎麼做好
食材主料青椒200克肉絲 來50克豆腐 源幹100克 輔料油適量鹽適bai量 步驟青椒du 肉絲炒zhi豆腐乾的做法步驟11.準備dao原材料青椒肉絲炒豆腐乾的做法步驟22.肉絲洗淨,用澱粉 料酒 生薑 胡椒粉醃製一會兒 青椒肉絲炒豆腐乾的做法步驟33.豆腐乾用開水燙一下青椒肉絲炒豆腐乾的做法步驟4...
怎麼做豆乾炒韭菜才好吃豆乾炒韭菜的做法步驟
用料主料 韭菜100克 豆腐乾 香乾 5塊 輔料生抽 1勺花椒粉 半小勺鹽 適量食用油 適量韭菜炒豆乾的做法 1.豆乾切薄片 2.韭菜洗淨後剪去根部頂端，切成寸段 3.鍋內放適量油，燒6成熱後放入花椒粉爆香 如果為了成菜表面沒有粉末狀的花椒粉，可以用花椒粒放入油鍋中炸香後撈出 4.將豆乾放入鍋中翻炒...