1樓：暖憶江南
01一定要挑選鮮活的小龍蝦
首先，購買時要一定挑選活的新鮮的小龍蝦。死的小龍蝦千萬不能食用，因為龍蝦死後，體內的大量細菌立刻分解，很容易就引起食物中毒。新鮮的小龍蝦鮮亮飽滿，肉質緊而有彈性，如果是放置了一段時間或是已死的小龍蝦，則肉質酥軟，看上去空空的，不飽滿。
蝦頭和蝦線千萬不要吃02
很多人在吃龍蝦時喜歡食用蝦頭，尤其是蝦頭裡的蝦黃，但是小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分;而蝦線作為龍蝦體內僅次於頭部第二髒的部位，因此建議大家在吃龍蝦前一定要把蝦線去除，避免食用後引起食物中毒。03
每個部位都一定要清洗乾淨
清洗小龍蝦要仔細，認真。加工小龍蝦時首先要用清水將其錶殼清洗乾淨;其次龍蝦兩腮裡的髒東西要清除，因為腮毛裡面吸附了很多細菌，蝦殼最好用刷子刷洗;第三龍蝦細爪的根部最容易藏汙納垢，一定要剪掉。外面賣的小龍蝦，商家為了省事不可能給你特別仔細的清洗，而且很多無良商家會使用洗蝦粉來清洗小龍蝦，殘留的洗蝦粉的危害相當大。
小龍蝦要煮熟煮透04
還有一點就是烹飪時間要足夠，要煮熟煮透，不能小於20分鐘。只有在高溫條件下，才能確保殺死龍蝦體內的細菌和寄生蟲。生食或半生不熟，都可能使人體感染寄生蟲。
外面的商家為了節省燃料費用和時間成本，很多的烹飪時間是不夠的，這是有衛生安全隱患的。05
龍蝦好吃但不可多吃
龍蝦性寒，是人們口中常說的「發物」，對於代謝比較慢的人例如慢性腎炎患者，老人以及小孩等都不宜食用，如果想食用，也要少吃，一次性不要吃太多，不宜超過十個。同時，小龍蝦是含嘌呤較高的水產品，而高嘌呤易形成高尿酸，從而導致痛風的發作，所以痛風病人也最好不要食用龍蝦。
龍蝦啤酒同吃惹痛風06
在吃龍蝦時最好別飲用啤酒。蝦產品在人體代謝後會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。如果大量食用龍蝦的同時，再飲用啤酒，就會加速體內尿酸的形成。
所以，在大量食用龍蝦的時候，千萬別喝啤酒，否則會對身體產生不利影響。
2樓：養生動畫
1、小龍蝦體內含有大量細菌和寄生蟲，同時也含有大量重金屬物質，但是基本都在頭部內。所以食用時一定要去頭!2、蝦線一定要去除。
3、蝦忌與某些水果同吃。如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，
吃小龍蝦的禁忌是什麼？
3樓：養生金品
1、小龍蝦體內含有大量細菌和寄生蟲，同時也含有大量重金屬物質，但是基本都在頭部內。所以食用時一定要去頭!2、蝦線一定要去除。
3、蝦忌與某些水果同吃。如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，
小龍蝦不能和什麼一起吃，吃小龍蝦的注意事項
4樓：妙招姐
教你吃小龍蝦的注意事項
5樓：生活達人妙招小妹
南瓜bai：同食會引起痢疾(急性du腸道傳染病zhi之一)，可以用黑豆、甘草dao解毒。果汁內：
特別是橙汁，梨汁等容含維生素c較多，則易出現維生素c過量中毒現象。黃豆：黃豆富含蛋白質，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。
6樓：鍾
小龍蝦營養價值高，但要煮熟吃，還有1處不能吃，食用時要注意。
7樓：匿名使用者
我這教，口味好，品種多，e
食用小龍蝦的時候，有哪些禁忌，吃小龍蝦的禁忌有哪些 不能和什麼食物一起吃
吃小龍蝦的時候一定要注意把小龍蝦徹底的清洗乾淨，這是非常重要的，而且一定不要吃小龍蝦的頭部，因為它的頭部很容易重金屬超標。另外在烹飪的過程當中，一定要長時間高溫烹煮，主要殺死寄生蟲。吃小龍蝦不可以喝冰啤酒，容易痛風，不應該吃冰的，不能與豬肉，狗肉，雞蛋同吃，不能吃葡萄，山楂，柿子，南瓜 食用小龍蝦要...
小龍蝦怎麼做好吃，小龍蝦怎麼吃
愛吃小龍蝦，但不能吃辣，怎麼辦？做蒜蓉小龍蝦，一樣好吃！雄叔貢獻出一個蒜蓉小龍蝦祕方，保證你的蝦做出來，和買的一樣好吃！吃小龍蝦的時候不能玩手機有利於社交？你們想過手機的感受嗎，手機失寵了會不開心的！來個小龍蝦披薩，邊吃邊用手機消消毒！小龍蝦怎麼做才好吃？蒜蓉小龍蝦絕對是你的不二選擇 麻辣小龍蝦 原...
死了的小龍蝦可以吃嗎，死的小龍蝦可以吃嗎 吃死的小龍蝦的危害是什麼
蝦米可以吃 死了太久吃不了 看情況是不是水中就是死的 水中死的吃不了 如果知道剛死沒過1小時可以吃 一 死龍蝦千萬不能吃。因為龍蝦是高蛋白生物，本身體內含有的細菌多，龍蝦一死，細菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子。二 活龍蝦在買來後，最好放在清水裡養2436小時，使其吐淨體內的泥沙等雜質，殺死細菌...