小龍蝦體內有很多寄生蟲,吃小龍蝦會不會對健康有所影響

2022-01-08 09:01:03 字數 1431 閱讀 3816

1樓:娛圈王叫獸

小龍蝦身上的確是會有寄生蟲的,因為本身就是生活在野外的物種。尤其是一些生活在汙染水域裡面的小龍蝦,身上有寄生蟲的可能性會更大,比如肺吸蟲、毛細線蟲、棘頭蟲、錐體蟲等等寄生蟲。小龍蝦喜歡肥沃骯髒的汙水環境裡生活,身上都寄生了許多寄生蟲,如肺吸蟲、毛細線蟲、棘頭蟲、錐體蟲、水蛭等等寄生蟲。

這些寄生蟲不僅危害著小龍蝦,人若吃了未煮熟消毒殺菌徹底的小龍蝦,也會感染寄生蟲病害。

寄生蟲自生生活能力弱,一般不能適應環境的變化,只能依靠宿主所提供的營養和環境存活。其生活史越長,對宿主的適應能力越強。對於水體中的生物來說,寄生蟲先是在某種藻類、大型植物或者小型浮游動物、螺、蚌等中生存繁殖,隨著食物鏈的變化再轉入蝦蟹魚的身體上,最後因人不恰當的食用方式,又轉入人體內。

首先小龍蝦用水沖洗幾次,放少許白醋在小龍蝦裡泡10分鐘,用刷子刷洗乾淨,剪去頭部的三分之一掏出蝦囊,口子不能剪大喲,剪大了在清洗和烹飪的時候蝦黃容易流失,尾巴最後面中間一皮左轉45度就把蝦線抽出來了,背部剪一刀清洗乾淨備用。如果是生食或半生不熟都可能使人體感染上這種寄生蟲,引起肺吸蟲病。這種都是已知的寄生蟲,來路不明的小龍蝦可能感染的寄生蟲會更多,所以要清理乾淨。

小龍蝦本身很難清洗乾淨,市場上大都只是對小龍蝦進行簡單清洗,僅僅除去小龍蝦表面的泥沙。而小龍蝦頭部、鰓裡很難被清洗乾淨,由此蝦頭也就成為了小龍蝦最髒的地方。預防寄生蟲病的關鍵是燒熟煮透(比較保險的做法是100度燒煮10分鐘以上),尤其不要吃生的或半生不熟的小龍蝦。

2樓:匿名使用者

只要保證小龍蝦是炒熟了的,那麼就不用擔心這寄生蟲的問題。

3樓:水瓶問問額

會。經常吃小龍蝦可能會讓身體容易過敏,再加上小龍蝦有很高的蛋白質,不容易消化,可能會導致腹瀉。另外有一些小龍蝦體內還有毒素,可能會導致橫紋肌溶解,而且寄生蟲容易導致細菌感染,對健康也有很大的影響。

4樓:行樂

並不會對我們的健康有影響,主要是因為這些寄生蟲在製作的時候就已經進行高溫殺菌,而且這種情況下已經沒有辦法在小龍蝦的體記憶體活,所以不會影響健康。

5樓:白珍全全全

確實是會對健康有影響的,所以儘量還是需要少吃,而且吃的時候一定要把小龍蝦清洗乾淨。

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會的,所以平時在製作小龍蝦的時候一定要完全做熟,而且小龍蝦的頭儘量不要吃。

7樓:南歌

小龍蝦的體內是有很多寄生蟲的,但是已經熟透的小龍蝦是不會對我們的健康有所影響的,只有那些不熟的小龍蝦才會有

8樓:匿名使用者

食用小龍蝦時若未能燒熟燒透或者清洗小龍蝦的水汙染了其他直接食用的食物,如生熟食物共用砧板、刀鏟等廚具等,肺吸蟲的卵就可能趁機進入人體。

防止病從口入,是預防感染食源性寄生蟲病的關鍵。有生食習慣,或出現寄生蟲病相關症狀的人群應及時進行腸道寄生蟲預防檢查。

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頭部倒三角 剪掉,最好是用剪刀,可以把頭部的沙囊剪掉 另外就是抽腸子,尾巴上有三瓣,捏著最中間的,左轉一下右轉一下然後往後拉就可以直接抽出來了。玩了之後用新牙刷把小龍蝦前前後後都仔仔細細的刷一遍清晰一下。基本上就這些,如果你不需要蝦皇,還有也不想剝鉗子的話,可以只要蝦尾,直接把頭剪掉,然後抽腸子清洗...

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