小龍蝦真的能放心吃嗎

2022-02-14 12:45:06 字數 5884 閱讀 6133

1樓:長袖拂愁

小龍蝦 小龍蝦學名克原氏螯蝦,也叫紅螯蝦或者淡水小龍蝦。

小龍蝦對重金屬十分敏感,在重金屬超標的水體,小龍蝦無法成功脫殼、無法成活。重金屬具有可積累性,自然界中食物鏈越高階的生物對重金屬的積累越多。小龍蝦以水草為食,處於食物鏈的底端,對重金屬的積累低,正常養殖下,重金屬殘留不會超標。

小龍蝦能在汙染嚴重的地方存活下來,但是它攝入的重金屬大部分被轉移到了外殼,隨著不斷生長和脫殼,這些重金屬毒素被移出體外,所以肉裡的重金屬未必會超標。研究資料表明,除了外殼,小龍蝦體內的重金屬大多集中在頭部,我們吃的尾部並無太多重金屬,引起中毒的可能性不大。

2樓:厭食是家人

名詞解釋:小龍蝦

小龍蝦學名克原氏螯蝦,也叫紅螯蝦或者淡水小龍蝦。上海水產大學漁業學院蔡生力教授介紹,小龍蝦原產於北美洲,2023年,日本從美國引進小龍蝦作為飼養牛蛙的餌料。二戰期間,小龍蝦從日本傳入我國,現已成為我國淡水蝦類中的重要資源,廣泛分佈於長江中下游各省市。

上海水產大學食品學院王錫昌教授介紹,小龍蝦體內蛋白質含量較高,佔總體的16%—20%左右,脂肪含量不到0·2%,蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品。另外,小龍蝦還可以入藥,能化痰止咳,促進手術後的傷口生肌癒合。

3樓:匿名使用者

可以小龍蝦可以放心吃,這個放心是指自己動手清洗和製作的小龍蝦,外面賣的不敢說能放心吃。

4樓:

把頭去掉,用不用的牙刷輕輕的刷蝦尾,來回刷乾淨,再從尾巴處輕輕一扯,扯出腸子。

刷乾淨後放入盆子裡,裡面加入幾勺鹽,加清水泡20分鐘。

再把龍蝦放入開水裡煮個3-5分鐘,或者直接下油鍋滾一下,顏色完全變紅出鍋。

接下來就可以深加工了。跟平時炒菜一樣放佐料炒。

5樓:夏達老公

不好吃,垃圾,雞排好吃

正宗盱眙十三香龍蝦怎麼做,正宗十三香龍蝦的做法

6樓:吾愛而博愛

一代宗師展示盱眙十三香龍蝦的正宗做法,肉質細嫩,湯汁濃郁!

7樓:匿名使用者

十三香小龍蝦

主料小龍蝦2斤

輔料王守義十三香1盒    小龍蝦醬料1包    大蒜頭15粒    生薑1個    老抽少許    生抽少許    青椒3個    紫洋蔥半個    糖少許    鹽少許    雞精少許    啤酒1罐    大豆油1升    麻油少許    香菜3根

十三香小龍蝦的做法步驟

1. 準備好大蒜頭、生薑條、紫洋蔥片、青椒片

2. 小龍蝦用水沖洗,(注:有時間的話,可以抽取一下蝦腸線,不抽也可以就是在食用時自己再抽取食用也行)

4. 小龍蝦殼炸至變紅(約2分鐘左右)撈出放器皿準備。

5. 油鍋洗淨,加入一勺大豆油,把前面準備的大蒜頭、洋蔥、姜條、青椒放入煸炒。

6. 然後放入前面炸好的小龍蝦。

7. 加入小龍蝦醬料,撒入少許王守義十三香粉。

8. 翻炒幾下

9. 然後加入生抽、老抽、白糖、啤酒1/3罐、水一小碗(約200毫升)加蓋燜煮5分鐘

10. 再出鍋前加少許鹽,雞精,麻油,整根香菜之後再翻炒2分鐘即可裝盤。

8樓:匿名使用者

食材用料

小龍蝦1斤相剋食物

青椒1個相剋食物

紫洋蔥半個

雪花啤酒1瓶(330毫升)

油適量鹽少許

生抽2湯勺

料酒1湯勺

白糖半茶匙相剋食物

花椒少許

幹辣椒10個相剋食物

姜1小塊相剋食物

蒜6瓣相剋食物

大蔥1小節相剋食物

十三香半茶匙

熟白芝麻少許

十三香龍蝦的做法

1.龍蝦買回來清水養1小時以上,不用的牙刷、刷洗乾淨,扯掉蝦腸,用剪刀修剪乾淨。

2.龍蝦用清水多洗幾遍、控幹。

3.青椒、洋蔥、大蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒洗淨,啤酒。

4.青椒、洋蔥切小塊、姜和大蔥切片、蒜拍鬆。

5.鍋裡放適量油燒熱,倒入龍蝦翻炒變色(過油一遍)。

6.撈出備用。

7.鍋裡留油(炒龍蝦的油),加入薑片、蒜、幹辣椒、花椒炒出香味。

8.倒入龍蝦翻炒均勻,加大蔥片、洋蔥、白糖、料酒、生抽,翻炒。

9.倒入啤酒沒過龍蝦,加十三香、鹽、大火燒開,中小火燜煮20分鐘。

10.加入青椒,大火收汁(不用收太乾了)。

11.盛出、撒少許熟白芝麻、即食。

小貼士剛好一瓶啤酒夠燒,不用另外加水燒。龍蝦一定要清洗乾淨,吃著更放心。

9樓:那一秒變沉默

盱眙十三香龍蝦的做法步驟

1優質的洪澤湖小龍蝦,清洗乾淨

2放油熱鍋,油要比平時炒菜放多一點哦。放入蔥薑蒜,大葵(掰開),花椒。炒香。

後放入小龍蝦一起炒,炒到蝦的香味出來。加水,放入其他的調料,大火燉20分鐘。關火後悶半個小時。

3出鍋。

10樓:prince銀耳

麻辣小龍蝦做法材料小龍蝦一斤,香芹一小把,大蒜兩頭,生薑四片左右,大蔥一小段,幹辣椒,花椒,香葉,八角,草果,料酒,鹽,老抽適量做法1 用乾淨的牙刷將龍蝦全身刷洗乾淨,尤其是腿腳縫隙,刷的時候注意不要被龍蝦的鉗子傷到;2 香芹洗淨...

11樓:匿名使用者

正宗盱眙十三香龍蝦配方教程 提取碼:tx74做法:小龍蝦過油,增加賣相,使肉收緊容易入味熱油3-5層放入蔥薑辣椒花椒,香爆醬炒香,再倒入小龍蝦一起翻炒均勻倒入水和啤酒各一半與龍蝦平齊

大火燒開,開始調味,放十三香、糖鹽雞精。

糖不要怕多,提鮮蓋龍蝦料苦味

調味完成放青椒、蒜瓣、翻炒一下、倒入少許出鍋料翻炒均勻,滴3滴芝麻油即可出鍋

龍蝦燒好建議泡湯汁裡10分鐘比較入味

安徽大學怎麼樣?值得報考嗎?

12樓:別打擾我做夢了

本人是安徽大學大二的學生,當初填志願時預估除了差錯所以進了安大,其實來學校之前我也在思考同樣的問題,到處查詢相關資料,然後看到了很多不是很好的答案,內心其實有些不安。但凡事自己的親身體會才是最直接的,通過在學校兩年的學習和生活,如今讓我來回答這兩個問題,我的答案是:安大很好,很值得。

首先安大的環境很好,我所在的新校區剛建成沒有多少年,建築設施都還很新,學校的綠化也做的很好。學校雖然很大但是佈局規劃地很好,一進校就能看到標誌性的文典閣六角樓和他前面的鳴磬廣場,兩邊對稱地分佈著博北博南兩棟主要教學樓和各個宿舍,我這個大路痴進學校沒多久都摸透了。

安大的宿舍很多,說實話我到現在還不知道安大到底有幾個宿舍(而且還在建新的哦)。每個宿舍都有兩棟樓,兩棟樓之間都有一個花園,裡面的主要植物就是和宿舍名字對應的,比如我住榴園,裡面種的就都是石榴樹(雖然貌似不能結果子),很好看。宿舍樓還很新,四人一寢,設施很齊全,有空調有陽臺也有獨立衛浴,條件很不錯。

安大的食堂都是以女生寢室的名字命名的,每個食堂都有三層,都裝修得也很好看。一樓主要是炒菜,二樓三樓則更多一些選擇,我最喜歡的是梅園和桔園,真的巨好吃。

其次是安大的氛圍很好。在學習方面,安大的老師專業能力都很強,能夠教會你很多知識,只要上課認真聽講,就能收貨很多,你有不懂的去問老師他們也會很耐心地給你解答。學校的同學也很好學,每天圖書館和空教室裡都會有很多學生自習,你一進去就能感受到那種氛圍。

學校以及各個學院也經常舉辦各種學術講座,邀請各種大佬傳授乾貨,一定要好好把握這些機會哦。

最後一點是,安大男女比例很均衡!!!學校裡到處都是好看的小姐姐小哥哥,自由戀愛,自由交友,不愁找不到朋友也不愁找不到物件哦!!!

13樓:可樂泡泡

我是安徽大學17屆的在校大學生,來答一下這一題吧。

安徽大學算是一所211名校了,是國家「雙一流」建設高校,安徽省人民**與教育部建設高校,安徽省屬重點綜合性大學。建校於2023年,2023年已經是建校91週年了,歷史算是比較悠久了吧。

安徽大學有四個校區和一個大學科技園。其中本科生和研究生活躍的主要範圍就是龍和校區(老校區)和磬苑校區(新校區)。

安徽大學龍河校區始建於上世紀五十年代,哺育英才無數。紅磚綠瓦,漂亮的歐式建築樓,草木繁盛,小而溫馨,現在基本上屬於江淮學院,只有文史哲三個院的學生和網際網路學院還堅守在此。東部為教職工住宅區,西部為教學區。

經過風雨的侵襲,有些已經成為「危房」,近兩年正在進行拆遷重建工作。

安徽大學龍和校區廣場

安徽大學磬苑校區即安徽大學新校區,位於合肥經濟技術開發區大學城,因大學整體輪廓如古代的打擊樂器磬(讀音qìng),故得名」磬苑校區「。

安徽大學磬苑校區俯瞰圖

本科生除了文史哲三個專業和網際網路學院,基本都聚集在磬苑校區。磬苑校區環境優美,東門外面是植被環繞的翡翠湖公園景區,翡翠湖湖水清澈,面積也比較大,平時沒課的時候就可以去湖上採風郊遊。

翡翠湖

磬苑校區佔地面積廣闊,以東西門為中軸,南北各2組,共計4組(每組為一個年級);每組3個園,共計12園。宿舍樓群的命名,分別以每園宿舍前所植主要樹種名為該組宿舍名:

桂園、楓園、槐園、鬆園、竹園、梅園(歲寒三友)、桃園、李園、桔園、棗園、榴園、杏園。

學校有四個食堂,裝修精美,品種也很豐富,間隔也不遠,選擇餘地很大。

安徽大學的學習環境還是可以的,教學樓寬敞明亮,圖書館館藏數量可觀,平時學習看書的地方還是有的,沒有課的時候可以去西門外的九龍街,或者東門外面的翡翠湖。

轉專業的話,也比較輕鬆,通過學院考試和麵試即可,平時的課程有些是學校匯入,有些是自己選擇自己想要的課程,就是搶課的時候要提高手速。

總體來說,安徽大學還是一所不錯的學校,對於一本想要衝擊211的高三學生來說,是一個比較不錯的選擇。

14樓:小小萱

本人是安徽大學大二的學生。說安徽大學值不值得報考,我覺得不是單方面取決於學校,關鍵在於自己。

首先,你的高考分數決定你選擇學校的層次。

安徽大學是211本科,雖然很多人調侃是「末流211」但是作為一個綜合型大學,也是比很多學校強很多的。每個省的要求不一樣,本人來自北方某省,不上不下的分數恰好卡在安徽大學的分數線上,報考志願的時候就會發現當你分數定在那裡的時候,也就沒什麼值不值得了,選擇了,就既來之則安之吧。

校園環境

安徽大學有兩個校區,老校區去過一次,雖然有點破舊,但是也是那種很有韻味和歷史厚重感的破舊啦哈哈哈,大多數專業在新校區(磬苑校區),雖然學校離市中心遠,不過旁邊是翡翠湖,環境還是蠻好的。學校裡面雖然沒有樹木叢生的感覺,但整體的灰色建築還是挺好看的。還有幾個鵝湖,偶爾坐在湖邊思考一下人生也是不錯滴哈哈哈。

學校整體分為南區和北區,南北跨度比較長,東西短一點。據說南門快要開地鐵,南門附近會方便很多。

學習環境

我整體感覺安大的學習氛圍還是不錯的。不知道是不是每個學校都會這樣哈,圖書館早晨會有很多人在開門前去排隊,博南博北的走廊裡也經常有很多人在背書,行知樓(計算機類的實驗室)也經常徹夜開放。所以我整體感覺安大的學習氛圍還是不錯的,當然我覺得每個學校也不可避免會有每天在宿舍窩著大遊戲的人。

所以我覺得大多數人還是很熱愛學習的吧。從大一到大二的兩年裡這點感受沒有變化過。

飲食娛樂

安大食堂絕對算比較好看的,剛上大學的時候這也是和高中同學炫耀的一個資本了哈哈哈。新校區有五個食堂。本人離榴園最近,所以常在榴園吃,其餘的還有梅園、桔園和桂園。

研究生食堂沒有去過就不說了。對於我一個北方人來說是有點咸和辣的,不過總體來說選擇挺多樣的,並且**還好吧,不是很貴。

社團活動

多樣有趣,瞭解一下百團大戰就知道了,反正我覺得安大的社團活動還是蠻豐富的,學生的創造性也挺強。

總之,如果你考的分數在安大這個層次裡,安徽大學還是可以的。

死了的小龍蝦可以吃嗎,死的小龍蝦可以吃嗎 吃死的小龍蝦的危害是什麼

蝦米可以吃 死了太久吃不了 看情況是不是水中就是死的 水中死的吃不了 如果知道剛死沒過1小時可以吃 一 死龍蝦千萬不能吃。因為龍蝦是高蛋白生物,本身體內含有的細菌多,龍蝦一死,細菌立刻分解,人吃了,容易中毒和拉肚子。二 活龍蝦在買來後,最好放在清水裡養2436小時,使其吐淨體內的泥沙等雜質,殺死細菌...

吃小龍蝦對健康有害嗎,吃小龍蝦對健康有害嗎?

小龍蝦的除了頭不可以食用。吃小龍蝦是無害的,但是還是有幾點建議。建議一 自行製作小龍蝦,建議用清水浸泡小龍蝦兩到三個小時之後,刷洗乾淨 高溫煮熟之後再行食用。建議二 由於小龍蝦蛋白質含量高,而蛋白質腐爛後對人體健康會帶來很大損害,所以建議小龍蝦做好後,一定要一次吃完。不過,吃食小龍蝦也不要過量,因為...

小龍蝦真的不能吃嗎,小龍蝦真的是很髒麼,能不能吃啊

小龍蝦能吃。主料 小龍蝦1000克 香菜3根 生薑1大塊主料 花雕酒200克 味極鮮20克 蠔油10克 白糖1湯匙1 主要材料備齊 2 小龍蝦用清水邊衝邊刷洗一遍 3 小龍蝦剪去蝦鬚蝦槍,剪去小的爪子,抽蝦線開背備用 4 用花雕酒 味極鮮醬油 蠔油 白糖調成蒸汁備用 5 一大塊生薑去皮,一半切片一半...