1樓：匿名使用者
蝦米可以吃 死了太久吃不了 看情況是不是水中就是死的 水中死的吃不了 如果知道剛死沒過1小時可以吃
2樓：紙上沒有字有畫
一、死龍蝦千萬不能吃。因為龍蝦是高蛋白生物，本身體內含有的細菌多，龍蝦一死，細菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子。
二、活龍蝦在買來後，最好放在清水裡養2436小時，使其吐淨體內的泥沙等雜質，殺死細菌。
三、在加工龍蝦時，是兩腮裡的髒東西要清除，因為腮毛裡面吸附了很多細菌，蝦殼最好用刷子刷洗。龍蝦細爪的根部最容易藏汙納垢，一定要剪掉。最後還要經過刷、洗才能烹飪。
四、烹飪小龍蝦一定要高溫煮透，這樣才能確保殺死龍蝦體內的細菌和寄生蟲。
注意事項：
挑選：說到區別小龍蝦的優劣，其實很簡單。新鮮的小龍蝦鮮亮飽滿，肉質緊，而且有一定的彈性和嚼勁。如果是放置了一段時間或是已經死了的小龍蝦，則肉質酥軟，看上去空空的，不飽滿。
注意：以前曾風行過一陣「十三香龍蝦」，這玩意兒的衛生狀況你要悠著點，它們都是田埂邊的臭水溝里長大的；好在現今流行的「小龍蝦」，大多數以人工養殖為主，相對乾淨許多。但還是要小心為妙，若是生食或半生不熟，都可能使人體感染寄生蟲所以必須熟食小龍蝦，因為高溫才能完全殺死寄生蟲。
3樓：匿名使用者
看新鮮程度吧，剛死掉的話應該沒問題，如果死了有一段時間不要吃，總之，死掉的生鮮食品最好不要吃，身體不舒服去醫院的話也得不償失。
4樓：析鵬蒿鵬翼
人吃的都是死後的小龍蝦,因為活的沒法吃,但要在不變質的情況下.
死的小龍蝦可以吃嗎 吃死的小龍蝦的危害是什麼
5樓：匿名使用者
小龍蝦屬於高蛋白食物，夏天天氣炎熱，這種高蛋白食物經期容易腐敗變質，因此，死了的小龍蝦切不可食用。下面讓我們具體來看看吧！
小龍蝦死了能吃嗎
小龍蝦死了不能吃。
小龍蝦本來就不是很乾淨衛生，體表和體內都含有汙垢、寄生蟲以及菌類，而小龍蝦屬於高蛋白食物，夏天天氣炎熱，這種高蛋白食物經期容易腐敗變質，因此，死了的小龍蝦切不可食用。
吃死的小龍蝦有什麼危害
食物中毒
龍蝦屬於高蛋白食物，夏天天氣炎熱，食物容易腐敗，高蛋白食物在常溫下放置兩小時即可開始腐敗，小龍蝦中含有較多的寄生蟲和菌類，腐敗更快，死後的小龍蝦，蛋白質變性，具有異味和毒性，食用可引起食物中毒。出現腹瀉、腹痛等症。
重金屬中毒
小龍蝦生活的環境和食物中都含有一定的重金屬，由於小龍蝦具有富集作用，其頭部含有較多的重金屬，其活著時能抑制重金屬的擴散，在其死後，重金屬會慢慢的擴散到小龍蝦肉質中，這種小龍蝦食用會增加重金屬中毒風險。
冰鎮小龍蝦能吃嗎
冰鎮的小龍蝦能吃。
冰鎮的小龍蝦多在龍蝦活著時直接冷凍，這種小龍蝦雖然死了，但是由於溫度較低，大多都已經冰凍，會抑制菌類滋生，延緩蛋白質腐敗變質，在經過解凍之後，儘快烹飪，可食用。
吃小龍蝦的注意事項
1.小龍蝦屬高蛋白食物，因此，死後的小龍蝦不可食用。
2.小龍蝦在夏天及其容易腐敗，因此，過夜的小龍蝦不宜食用。
3.小龍蝦的頭部含有較多的寄生蟲和重金屬，不建議吃頭部及蝦黃。
6樓：食品有意思
吃小龍蝦真的會中毒嗎？
小龍蝦死了能吃嗎
7樓：嘉佑營新潔
死了的小龍蝦千萬不可以吃，蝦是高蛋白生物，本身體內就有很多細菌.活蝦買來以後，最好在清水裡放24個小時等他吐淨體內的泥沙等細菌.龍蝦屬於發物，容易上火，所以一次不要吃太多.
做小龍蝦的時候一定要高溫才能殺死龍蝦體內的細菌.
小龍蝦頭部的蝦黃可以吃嗎
8樓：姬覓晴
不可以吃。
小龍蝦的頭部是不可以吃的，蝦的迴圈系統和呼吸系統和生殖系統都集中在頭胸部，腹部可以說只是運動器官。
蝦頭中不僅有很多為成型的卵，還有很多其他的小龍蝦自身的垃圾毒素，龍蝦的頭部非常容易吸收重金屬和毒素，因為這些原因，吃小龍蝦的頭可能引起過敏和急性腸胃炎，龍蝦的頭頸有導致肺吸蟲病的危險。
除了蝦頭裡的蝦黃不能吃，在剝開蝦的身體有一條線也不能吃，蝦腹部背面的那條黑線是它的腸子，裡面當然是蝦便便，烹飪前就應該去掉。
除了這些，還不能吃醉蝦，蝦刺身等食物，一些寄生蟲可以蝦為中間宿主，以肝吸蟲為例，它的幼體「囊蚴」寄生在蝦的肌肉裡，人吃了含有囊蚴的蝦就可能染上肝吸蟲病。
9樓：春種一粒米
能吃的，那是蝦黃，以前我也扔掉，後來聽朋友說是黃，黃掉在湯裡很容易溶化，溶在湯裡很鮮的。黃以上的頭部全部不能吃，還有龍蝦尾部察頃中間有一條腸子，炒之前要扯掉，就在兩個尾翼之間，有一片東西，用大拇指和食指掐住那片東西用力一拉，就出來了。
母蝦到成熟期,頭頸處會含有蝦黃,所以有蝦黃的蝦子一定是母蝦,但沒有蝦黃則不一定是公蝦,母蝦未成熟也看不到蝦黃。 一般人激沒山常見蟹黃卻少認識蝦黃,母蝦在懷卵前蝦頭頸部含有蝦黃,俗稱「紅頭仔」。
能吃 但要儘量少吃 因為所有的下頭部位的黃色東西稱為 蝦腦, 含有過高的膽固醇 吃多對人體有害。
不過個人建議還是不要吃得好，因為不太衛生。
頭部和胸部愈合在一起，胸明中部佔絕大部分，所以你看到的是胸部，那麼這個黃色的東西顯然是它的內臟（消化系統，迴圈系統，呼吸系統等），而且若掀開頭胸甲沒破壞整個結構的話，你看到的就全部是胃，因為的蝦的胃的體積是很大的，位於整個頭胸甲下面。裡面可能還有食物殘渣。
10樓：地方歇後語
小龍蝦頭裡面的黃色物質是蝦黃。
母蝦到成熟期，頭頸處會含有蝦黃，所以有蝦黃的蝦子一定是母蝦，但沒有蝦黃則不一定是公蝦，母蝦未成熟也看不到蝦黃。一般人常見蟹黃卻少認識蝦黃，母蝦在懷卵前蝦頭頸部含有蝦黃，俗稱「紅頭仔」。吃龍蝦，除了蝦肉，誘人的蝦黃也是很多人的最愛。
龍蝦頭、鰓、腸，以及很多人最愛吃的蝦黃，最好剔除，不要食用。專家介紹，小龍蝦的鰓、肝臟、胃等主要臟器集中在頭部，食物、水流經過和停留都在頭部，蝦頭部分的重金屬含量往往高於蝦尾，蝦黃則是龍蝦的性腺，與肝臟挨一起，容易遭到汙染。因此，蝦黃最好少吃。
小龍蝦死了還能吃嗎 吃死的小龍蝦有什麼危害
11樓：匿名使用者
不建議食用，因為龍蝦本來就是吃腐物長大的，帶走一定的贓物和細菌，必須在多道清水中養一段時間，讓它吐出贓物才行，而且死蝦更易滋生病菌。如果是吐了贓物，剛死的，充分煮熟倒是沒問題
12樓：出綠柳本燕
小龍蝦死了不能吃。
小龍蝦本來就不是很乾淨衛生，體表和體內都含有汙垢、寄生蟲以及菌類，而小龍蝦屬於高蛋白食物，這種高蛋白食物經期容易腐敗變質，因此，死了的小龍蝦切不可食用。
死小龍蝦能吃嗎
13樓：真的不想封號了
小龍蝦死了不能吃。
小龍蝦本來就不是很乾淨衛生，體表和體內都含有汙垢、寄生蟲以及菌類，而小龍蝦屬於高蛋白食物，夏天天氣炎熱，這種高蛋白食物經期容易腐敗變質，因此，死了的小龍蝦切不可食用。
吃死的小龍蝦有什麼危害
食物中毒
龍蝦屬於高蛋白食物，夏天天氣炎熱，食物容易腐敗，高蛋白食物在常溫下放置兩小時即可開始腐敗，小龍蝦中含有較多的寄生蟲和菌類，腐敗更快，死後的小龍蝦，蛋白質變性，具有異味和毒性，食用可引起食物中毒。出現腹瀉、腹痛等症。
重金屬中毒
小龍蝦生活的環境和食物中都含有一定的重金屬，由於小龍蝦具有富集作用，其頭部含有較多的重金屬，其活著時能抑制重金屬的擴散，在其死後，重金屬會慢慢的擴散到小龍蝦肉質中，這種小龍蝦食用會增加重金屬中毒風險。
14樓：手機使用者
不能我們現在吃的小龍蝦有大部分是生長在田間地溝裡，靠吃泥土和垃圾長大，肉裡面含有大量的重金屬元素，甚至還有寄生蟲。
15樓：大頭笨笨
活得也不能吃
大糞餵養出來的，全市寄生蟲
小龍蝦死了能吃嗎，小龍蝦死了還能吃嗎，死蝦可以吃嗎
16樓：卿連枝戈雀
小龍蝦死了不能吃。
小龍蝦本來就不是很乾淨衛生，體表和體內都含有汙垢、寄生蟲以及菌類，而小龍蝦屬於高蛋白食物，這種高蛋白食物經期容易腐敗變質，因此，死了的小龍蝦切不可食用。
剛死的小龍蝦能吃嘛？
17樓：古翠晴
死龍蝦不能吃！對人體有傷害！
18樓：沢田癨亓卍
呵呵。樓主太不懂如何放置小龍蝦了。龍蝦只要離開水以後。
你就不要講它再放置在水中了，一但再進水裡，那是一但都死的，死了的龍蝦，雖然可以吃，但是口感會差很多，龍蝦買回去以後，你就這樣幹放在水池中，等到你想吃的時候再洗，那樣放置龍蝦。基本不會死的！ 檢視原帖》
怎樣清洗小龍蝦，怎樣殺小龍蝦，洗小龍蝦？
教你如何快速清洗小龍蝦 工具 原料 小刷子 剪刀 步驟 方法 方法 步驟1 首先淨身，小龍蝦身體上藏了很多黑色的汙垢，儘量用刷子擦洗乾淨，不要圖省事 方法 步驟2 如果小龍蝦個頭太小就把手腳和鉗子都用剪刀去掉 方法 步驟3 下面這一刀很關鍵，既要去掉頭部的胃 很髒 又不能把頭部的黃膏去掉，黃膏可是好...
小龍蝦怎麼殺，怎樣殺小龍蝦，洗小龍蝦？
頭部倒三角 剪掉，最好是用剪刀，可以把頭部的沙囊剪掉 另外就是抽腸子，尾巴上有三瓣，捏著最中間的，左轉一下右轉一下然後往後拉就可以直接抽出來了。玩了之後用新牙刷把小龍蝦前前後後都仔仔細細的刷一遍清晰一下。基本上就這些，如果你不需要蝦皇，還有也不想剝鉗子的話，可以只要蝦尾，直接把頭剪掉，然後抽腸子清洗...
小龍蝦怎麼做好吃，小龍蝦怎麼吃
愛吃小龍蝦，但不能吃辣，怎麼辦？做蒜蓉小龍蝦，一樣好吃！雄叔貢獻出一個蒜蓉小龍蝦祕方，保證你的蝦做出來，和買的一樣好吃！吃小龍蝦的時候不能玩手機有利於社交？你們想過手機的感受嗎，手機失寵了會不開心的！來個小龍蝦披薩，邊吃邊用手機消消毒！小龍蝦怎麼做才好吃？蒜蓉小龍蝦絕對是你的不二選擇 麻辣小龍蝦 原...