果味吐司麵包的家常做法大全怎麼做好吃視

2021-06-10 11:17:50 字數 3565 閱讀 7332

1樓:林夕的微笑

用料主料高筋麵粉250克糖40克橙汁120克玉米油15克燕麥適量

輔料精鹽2克酵母(幹)4克雞蛋50克

純鮮橙汁果味吐司麵包的做法

1.除了玉米油,所有材料混合揉40分鐘後加玉米油揉到擴充套件階段(就是揉出手套膜,麵糰拉開,手掌能清楚的看到,就是手套膜啦。)

2.揉好後,放在密封的容器裡,溫暖的地方發酵2倍大後,手指沾點麵粉,往中間戳個洞,不回縮,不塌就可以了。

3.麵糰拿出來排排氣,分成3份滾圓,蓋上保鮮膜醒15分鐘

4.醒好的麵糰,拿個出來排氣,滾成橢圓形,然後用擀麵杖擀成長條形,從下往上卷

5.都卷好後,放在吐司模具裡,發酵到8分滿後,烤箱預熱180度,麵包表面噴點水,撒點燕麥裝飾

6.烤箱170度烤35分鐘,中層。烤到這樣的高度就可以蓋錫紙了,要不然表面顏色太深

7.烤完後,放置室溫在從模具中拿出來

8.出爐啦

9.隨便撕一片下來,綿軟的組織

2樓:微新

吐司,是英文toast的音譯,粵語(廣東話)叫多士,實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包。

用帶蓋烤聽烤出的麵包經切片後呈正方形,夾入火腿或蔬菜後即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的麵包為長方圓頂形,類似長方形大面包。

3樓:新軍都專業祛白

純鮮橙汁果味吐司麵包的做法

1.除了玉米油,所有材料混合揉40分鐘後加玉米油揉到擴充套件階段(就是揉出手套膜,麵糰拉開,手掌能清楚的看到,就是手套膜啦。)

2.揉好後,放在密封的容器裡,溫暖的地方發酵2倍大後,手指沾點麵粉,往中間戳個洞,不回縮,不塌就可以了。

3.麵糰拿出來排排氣,分成3份滾圓,蓋上保鮮膜醒15分鐘

4.醒好的麵糰,拿個出來排氣,滾成橢圓形,然後用擀麵杖擀成長條形,從下往上卷

5.都卷好後,放在吐司模具裡,發酵到8分滿後,烤箱預熱180度,麵包表面噴點水,撒點燕麥裝飾

6.烤箱170度烤35分鐘,中層。烤到這樣的高度就可以蓋錫紙了,要不然表面顏色太深

7.烤完後,放置室溫在從模具中拿出來

8.出爐啦

9.隨便撕一片下來,綿軟的組織

炸吐司的家常做法大全怎麼做好吃**

4樓:匿名使用者

材料生香菇2朵,素火腿100公克

做法、馬鈴薯泥加除吐司外的所有材料

注意點專

太白粉酌量,屬胡椒粉少許

目錄1材料

2做法摺疊編輯本段材料

主料:生香菇2朵,素火腿100公克,紅蘿蔔100公克,芹菜50公克,素碎肉公150克,馬鈴薯1個,吐司4片。鹽,味素各適量,太白粉酌量,胡椒粉少許。

摺疊編輯本段做法

a、吐司去邊後對半切,素火腿、香菇、紅蘿蔔、芹菜洗淨後分別切成末,馬鈴薯削皮後切塊,素碎肉加水泡軟後瀝乾。

b、馬鈴薯放入蒸籠中蒸至軟熟後,取出搗成泥狀。

c、馬鈴薯泥加除吐司外的所有材料,以及所有調味料扮勻。

d、將混合料塗抹於吐司上後,放入熱油中炸至酥黃即可。

詞條標籤: 食品 休閒食品

5樓:匿名使用者

主料吐司

4片輔料

雞蛋1個

甜牛奶150克

步驟1.準備食材

2.吐司切掉邊

3.雞蛋打入碗裡,打散。回

4.倒入牛奶攪拌均

答勻5.把吐司浸入蛋奶液中10分鐘左右(時間長些口感更鬆軟)6.平底鍋倒入適量油燒熱,下入吐司片。

7.煎至兩面金黃即可

8.出鍋加一些喜歡的水果

小貼士用純牛奶再可以,需加糖。

蒜香黃油吐司的家常做法大全怎麼做好吃**

6樓:高雅大氣很有笵

食材明細

吐司2片鹽少許

蒜2瓣黃油40g

幹歐芹適量

蒜香口味烤工藝

半小時耗時

簡單難度

蒜香黃油吐司磚的做法步驟

蒜香黃油吐司磚的做法步驟:1 1材料;

蒜香黃油吐司磚的做法步驟:2 2把吐司片切方塊;

蒜香黃油吐司磚的做法步驟:3 3黃油室溫融化後加入鹽、蒜末和幹歐芹拌勻;

蒜香黃油吐司磚的做法步驟:4 4麵包片四周均勻刷一層黃油;

蒜香黃油吐司磚的做法步驟:5 5放入烤盤;

蒜香黃油吐司磚的做法步驟:6 6烤箱預熱180度,入烤箱烤約20分鐘,至表面金黃即可。

蒜香黃油吐司磚的做法步驟:7 7蒜香味,脆脆的,很好吃哦。。

原味吐司的做法步驟圖,原味吐司怎麼做好吃

7樓:匿名使用者

做法步驟

原味吐司的做法步驟:1 1所有面粉和220ml水混合成團,泡麵加摺疊5小時

原味吐司的做法步驟:2 2鹽和酵母另放

原味吐司的做法步驟:3 3除鹽和酵母,黃油之外的材料和麵團用麵包機揉合,揉麵過程中按先後順序慢慢撒入鹽和酵母,混合成團後取出,開始手揉

原味吐司的做法步驟:4 4除鹽和酵母,黃油之外的材料和麵團用麵包機揉合,揉麵過程中按先後順序慢慢撒入鹽和酵母,混合成團後取出,開始手揉

原味吐司的做法步驟:5 5按照面團乾溼程度不同慢慢加入杏仁渣,乾溼程度合適後揉至麵糰光滑

原味吐司的做法步驟:6 6揉入黃油至完全

原味吐司的做法步驟:7 7揉入黃油至完全

原味吐司的做法步驟:8 8發酵至2倍大

原味吐司的做法步驟:9 9取出排氣分割滾圓,鬆弛30分鐘

原味吐司的做法步驟:10 102次擀卷之後整形入模2發

原味吐司的做法步驟:11 112發至8分滿,預熱烤箱。表面刷牛奶撒芝麻。下層200° 45分鐘

原味吐司的做法步驟:12 122發至8分滿,預熱烤箱。表面刷牛奶撒芝麻。下層200° 45分鐘

原味吐司的做法步驟:13 132發至8分滿,預熱烤箱。表面刷牛奶撒芝麻。下層200° 45分鐘

吐司麵包的做法步驟圖,吐司麵包怎麼做好吃

8樓:匿名使用者

用料高筋麵粉    500克

牛奶    250克

耐高糖酵母    6克

鹽    5克

細砂糖    100克

奶粉    20克

無鹽黃油    50克

雞蛋    1個

三能450g吐司模具    2個

吐司麵包的做法

準備……

麵包機桶依次放入牛奶,蛋液,鹽,細砂糖,奶粉,麵粉,最後放酵母。

開啟自動和麵,15分鐘。

再開啟一次自動和麵,15分鐘,這時加入黃油。

最後開啟發酵麵糰,18分鐘和麵後開始發酵。

將發酵好的麵糰排氣,平均分成6份,每份162克左右。滾圓,蓋上保鮮膜,鬆弛15分鐘。

將鬆弛好的麵糰,分別擀成長橢圓形,兩邊向中間折起,擀平,由上至下捲起來。

三個一組擺入模具中,放入烤箱,進行二次發酵。

二次發酵後,蓋上蓋子。

放入預熱好的烤箱中下層,180度42分鐘。

9樓:臺曲靜

吐司麵包有想學的朋友嗎

種方形白吐司麵包的家常做法大全怎麼做好

主料 高筋麵粉510克 輔料雞蛋66克 水269毫升 糖30克 鹽7克 黃油35克 酵母5克 步驟1.高筋麵粉470g,雞內蛋66 g,水269 g,酵母4g中種容 材料放在一起 2.揉成團,放進保鮮盒裡,冰箱冷藏發酵24小時 3.發至3倍大左右 4.高筋麵粉40g,糖30g,鹽7g,黃油35g,酵...

土司怎麼製作,如何製作吐司麵包

土司配方和製作方法 原料 調料 1 乾酵母 2小匙 溫水 100公克 2 細砂糖 45公克 鹽 1又1 2小匙 水 100公克 蛋 1個 奶粉 1又1 2大匙 高筋麵粉 380公克 3 奶油 20公克 製作流程 1 將材料1拌勻溶化後,加入材料2中拌成粗糙的麵糰。2 將奶油加入之後再繼續揉至成為光滑...

布里歐修吐司麵包怎麼做,布里歐修吐司怎麼做

布里歐修吐司 原料粉60克 新鮮酵母15 主麵糰原料 高粉240克 蛋150克 型別麵包 發酵種原料 高粉60克 新鮮酵母15 牛奶60克。主麵糰原料 高粉240克 蛋150克 鹽4克 細砂糖15克 黃油120克。說明 1 這是一款重油的麵包,需要分次少量加入黃油,等完全吸收後再加下一次,如果一次加...