家裡怎樣獲得胡蘿蔔素

2021-05-13 02:41:43 字數 5278 閱讀 1282

1樓:每個你

胡蘿蔔素是一種常用的食用色素,可分別從胡蘿蔔或產胡蘿蔔素的微生物菌體中提取獲得,流程如下:

(1)篩選產胡蘿蔔素的酵母菌r時,可選用

或平板劃線法接種。採用平板劃線法接種時需先灼燒接種環,其目的是

。(2)培養酵母菌r時,培養基中的蔗糖和硝酸鹽可分別為酵母菌r生長提供和。

(3)從胡蘿蔔中提取胡蘿蔔素時,乾燥過程應控制好溫度和

以防止胡蘿蔔素分解;萃取過程中宜採用

方式加熱以防止溫度過高;萃取液濃縮前需進行過濾,其目的是

。(4)紙層析法可用於鑑定所提取的胡蘿蔔素。鑑定過程中需用胡蘿蔔素標準品作為

。答案(1)稀釋塗布平板法 滅菌(或防止雜菌汙染)(2)碳源 氮源 (3)時間 水浴 濾去不溶物 (4)(實驗)對照

2樓:在海州灣捶背的夏侯惇

課題2 胡蘿蔔素的提取

課題目標:

1、瞭解胡蘿蔔素的基礎知識;

2、瞭解提取胡蘿蔔素的基本原理;

3、初步學會胡蘿蔔素的提取技術和紙 層析法。

本節問題:

1、什麼是胡蘿蔔素?包括哪幾類? 從胡蘿蔔素中提取出來的橘黃色物質包括 多種結構類似物,統稱為胡蘿蔔素。可根 據雙鍵數目劃分為α、β、γ三類。

2、 β-胡蘿蔔素有哪些應用?

教材p77

3、胡蘿蔔素的理化性質怎樣?家裡炒 胡蘿蔔時為何要加多點油?

4、工業上提取天然β-胡蘿蔔素的方法有 哪幾種? 5、本節實驗操作提取胡蘿蔔素用的什 麼方法? 萃取法

6、操作中要注意的一些問題:

1)萃取劑的選擇(教材資料1相關問題) 教材p78 2)影響萃取的因素 7、提取胡蘿蔔素的實驗流程。 p78圖6-6 8、用什麼方法可對提取到的胡蘿蔔素進 行鑑定?具體操作步驟怎樣?

結合(必修 1)中實驗《綠葉中色素的提取和分離》 分析如果提取到的胡蘿蔔素不純將出現怎 樣結果?

紙層析法。 操作步驟:量作基線 對照點樣 燥層析 對比觀察。 幹

如果提取到的胡蘿蔔素含雜質,則層析後 在濾紙上出現多個不同高度的色素點樣。

實驗原理

適用範圍

方法 步驟

利用水蒸氣將揮發 適用於提取玫瑰精 分別 性較強的芳香油攜 油、薄荷油等揮發 見教 材玫 帶出來 性較強的芳香油

通過機械加壓,壓 適用於柑橘、檸檬 榨出果皮中的芳香 等易焦糊原料的提 油 取

使芳香油溶解在有 機溶劑中,蒸發溶 劑後就可獲得芳香 油 適用範圍廣,要求 原料的顆粒儘可能 小,能充分浸泡在 有機溶劑中

瑰精 油、 橘皮 油和 胡蘿 卜素 提取 的流 程圖

家裡養的雞,最近生的蛋很奇怪,蛋黃是白色的,雞蛋羹也是白色的,這是怎麼回事啊?能吃嗎?

3樓:匿名使用者

正常情況下,禽蛋的蛋黃,包括雞、鴨及鳥類的蛋黃,均會顯示出從黃色到橙色甚至紅色不等。研究發現,蛋黃的這種顏色主要由含氧類胡蘿蔔素引起,這些含氧類胡蘿蔔素主要有葉黃素、玉米黃質、斑蝥黃(又叫角黃素、角黃質)、蝦青素、隱黃質、海膽酮、辣椒紅素等。蛋黃中一般含有以上一種或數種類胡蘿蔔素,故而顯示出「有色」。

由於產蛋禽鳥進食的飼料種類和數量不同,導致類胡蘿蔔素在蛋黃中的沉積的種類和數量也不同,因而就顯示出從黃到橙甚至到紅的顏色變化。依據這些類胡蘿蔔素的最大吸收波長,人們肉眼所見到的葉黃素會呈黃色,玉米黃質為橙色至橙紅色,蝦青素為粉紅至紅色(蝦、蟹煮熟後的顏色),斑蝥黃、辣椒紅為紅色。因此,不同地方,採取不同的飼養方式(如放養或籠養)或者飼餵不同種類的飼料,由於禽鳥攝食的飼料中類胡蘿蔔素的種類和數量不同,蛋黃中沉積的類胡蘿蔔素種類和數量也不同,因而顏色也會深淺不同。

一般地,如果含偏向紅類的類胡蘿蔔素多,則顯示紅色會深些;如果類胡蘿蔔素含量少或類胡蘿蔔的種類偏黃,則顏色會偏淡黃。曾經有人做過試驗,用木薯代替玉米餵雞,由於木薯所含的類胡蘿蔔素太少,雞所下的蛋其蛋黃接近白色,可見飼料種類對蛋黃顏色的影響程度。其實家禽本身並不能自己合成類胡蘿蔔素,只能通過攝食飼料而獲得。

所以可能和生蛋的雞飼料的具體成分有關,應該影響不大的。

怎樣快速去除體內溼氣

4樓:笑笑科普

溼氣是一種中醫理論概念,是絕大多數疑難雜症和慢性病的源頭或**,那麼除溼氣最好的方法有哪些?

5樓:愛開箱

身體溼氣重可不是件好事,這些知識學會了溼氣「吃」出去!

6樓:生活達人蔣小喵

薏米淘乾淨,控幹水分,平底鍋不加油翻炒,炒出香味後,加入紅棗、枸杞、冰糖、桂圓、炒好的薏米,倒入開水沖泡5-10分鐘

7樓:江然恪

1、食療祛溼

食療可以有效去除溼氣,且方便又實用。建議在日常的飲食中吃一些具有祛溼、排毒、消腫、利尿的食物,就可以起到很好的祛溼效果,不過需要長期堅持食用這些具有祛溼效果的食物才行。常見的食療方有薏米紅豆湯、冬瓜排骨湯、健脾祛溼湯、玉米鬚湯等。

2、運動出汗快速祛溼

適量的運動可以緩解人體壓力,排出體內的代謝廢物,將體內的溼氣等排出體外。較少運動的人,一般體內的溼氣都比較重,而體內溼氣越重就越不想運動,導致身體懶散,肥胖等。適當運動不僅可以強身健體,還可以舒緩肌肉壓力,促進體內血液迴圈,加快**的新陳代謝,加速排出體內的廢氣。

3、熱水泡腳

熱水泡腳可以刺激腳部穴位,促進血液迴圈,加快新陳代謝,對祛除溼氣有一定的作用。但不要出大汗,只要泡到額頭微微出汗就好。還可以放一些艾葉在泡腳水中,有助於體內的血液迴圈加快,促進**的新陳代謝,更加快速地把體內的寒溼排出體外。

並且,艾葉本身具有祛寒行氣、活血止血,散寒除溼、利水消腫,防毒滅菌等作用。

8樓:河北六強環保科技

第1招:越懶越要運動

體內溼氣重的人大多數都是飲食油膩、缺乏運動的人。這些人常常會感覺身體沉重、四肢無力而不願活動,但越是不愛運動,體內淤積的溼氣就越多,久而久之,必然就會導致溼氣攻入脾臟,引發一系列的病症。

運動可以緩解壓力,促進身體器官運作,加速溼氣排出體外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太極等運動,有助活化氣血迴圈,增加水分代謝。

第2招:飲食清淡適量

腸胃系統關係到營養及水分代謝,最好的方式就是適量、均衡飲食。酒、牛奶、肥甘厚味等油膩食物不易消化,容易造成腸胃悶脹、發炎。甜食油炸品會讓身體產生過氧化物,加重發炎反應。

生冷食物、冰品或涼性蔬果,會讓腸胃消化吸收功能停滯,不宜經常食用,如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等,最好在烹調時加入蔥、姜,降低蔬菜的寒涼性質。

第3招:避環境的溼氣

我們人體內產生溼氣,除了自身代謝的問題以外,有很大一部分和環境有關。經常在潮溼、陰冷的環境中,就容易導致溼氣入侵體內。

日常生活中應留心下列事項:

1.不要直接睡地板。地板溼氣重,容易入侵體內,造成四肢痠痛。

2.潮溼下雨天減少外出。

3.不要穿潮溼未乾的衣服,不要蓋潮溼的被子,洗完澡後要充分擦乾身體,吹乾頭髮。

4.房間內的溼氣如果很重,建議多開窗透氣。如果外界溼氣也很重,還可以開啟風扇、空調,藉助這些電器保持空氣的對流。

第4招:薏米煮粥,淮山煲湯

祛除體內的溼氣,其實有很多我們常吃的食物可以起作用。比如薏米,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效;紅豆性平,味甘酸,有健脾止瀉、利水消腫的功效,將薏米和紅豆加水煮熟後食用,可以利尿、除溼,甚至還可以起到美容的效用。

此外,還可以選擇紅豆、茯苓、淮山、黨蔘等,放到煲湯材料中,或者煲成粥、煮水喝,都可以利尿、除溼,對水腫的人尤其有效。值得注意的是,這兩種方法都有利尿的作用,不適宜尿多的人食用。

第5招:妙用蔥、姜、蒜

蔥、姜、蒜不僅是家裡常用的調味料,還具有不可替代的藥用價值。例如我們可以嘗試在家裡煮一碗熱辣辣的薑湯,用薑湯的絕妙效用將體內的溼氣逼散出來,待到全身發過汗以後,病症就會有所緩解,這個辦法同樣適用於淋雨後預防感冒。

9樓:匿名使用者

體內溼氣過重,會讓人覺得睏倦、身體四肢沉重、沒有食慾、手腳冰冷、**起疹、臉上黏膩不舒服,甚至出現腸胃炎。人體對於外界溫度、溼度變化有自然調節能力,但有些人因體質、疾病或生活習慣等因素,造成體內水分調控失衡,溼留體內,影響身體健康。   此外,現代人少動、多吃、熬夜、壓力大,也會造成腸胃消化功能受阻,水分代謝失調。

那麼,怎樣去除體內的溼氣呢?還得從改善生活習慣入手。 (摘自《大眾健康》)

第1招:越懶越要運動

體內溼氣重的人大多數都是飲食油膩、缺乏運動的人。這些人常常會感覺身體沉重、四肢無力而不願活動,但越是不愛運動,體內淤積的溼氣就越多,久而久之,必然就會導致溼氣攻入脾臟,引發一系列的病症。

運動可以緩解壓力,促進身體器官運作,加速溼氣排出體外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太極等運動,有助活化氣血迴圈,增加水分代謝。

第2招:飲食清淡適量

腸胃系統關係到營養及水分代謝,最好的方式就是適量、均衡飲食。酒、牛奶、肥甘厚味等油膩食物不易消化,容易造成腸胃悶脹、發炎。甜食油炸品會讓身體產生過氧化物,加重發炎反應。

生冷食物、冰品或涼性蔬果,會讓腸胃消化吸收功能停滯,不宜經常食用,如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等,最好在烹調時加入蔥、姜,降低蔬菜的寒涼性質。

第3招:避環境的溼氣

我們人體內產生溼氣,除了自身代謝的問題以外,有很大一部分和環境有關。經常在潮溼、陰冷的環境中,就容易導致溼氣入侵體內。

日常生活中應留心下列事項:1.不要直接睡地板。

地板溼氣重,容易入侵體內,造成四肢痠痛。2.潮溼下雨天減少外出。

3.不要穿潮溼未乾的衣服,不要蓋潮溼的被子,洗完澡後要充分擦乾身體,吹乾頭髮。4.

房間內的溼氣如果很重,建議多開窗透氣。如果外界溼氣也很重,還可以開啟風扇、空調,藉助這些電器保持空氣的對流。

第4招:

薏米煮粥,淮山煲湯

祛除體內的溼氣,其實有很多我們常吃的食物可以起作用。比如薏米,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效;紅豆性平,味甘酸,有健脾止瀉、利水消腫的功效,將薏米和紅豆加水煮熟後食用,可以利尿、除溼,甚至還可以起到美容的效用。

此外,還可以選擇紅豆、茯苓、淮山、黨蔘等,放到煲湯材料中,或者煲成粥、煮水喝,都可以利尿、除溼,對水腫的人尤其有效。值得注意的是,這兩種方法都有利尿的作用,不適宜尿多的人食用。

第5招:

妙用蔥、姜、蒜

蔥、姜、蒜不僅是家裡常用的調味料,還具有不可替代的藥用價值。例如我們可以嘗試在家裡煮一碗熱辣辣的薑湯,用薑湯的絕妙效用將體內的溼氣逼散出來,待到全身發過汗以後,病症就會有所緩解,這個辦法同樣適用於淋雨後預防感冒。

自我檢查

如果你在陰溼天氣時出現下列變化,說明你身體內的溼氣太重了:腸胃不佳、精神不振、四肢沉重、**起疹子、雀斑加重。

胡蘿蔔素吃多了有什麼壞處翱,胡蘿蔔素吃多了有什麼壞處啊?

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含胡蘿蔔素最豐富的蔬菜是,什麼蔬菜含胡蘿蔔素最多?

含有胡蘿蔔素的蔬菜有很多,最常見的就是胡蘿蔔,另外還有西藍花 菠菜 空心菜 甘薯 芒果和哈密瓜等等。一般顏色為深綠色或紅黃色的蔬菜瓜果中,都含有胡蘿蔔素。路蘿蔔素可以轉化成維生素a,對眼睛和 都有幫助。概述。蔬菜的營養價值是非常高的,平時應該多注意合理的飲食安排,多吃些蔬菜,有效提高人體免疫力,有的...

胡蘿蔔素吃多了有什麼壞處啊?

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