1樓：匿名使用者
胡蘿蔔大米粥下氣清痰。
材料：大米1杯，胡蘿蔔1個，蔥1根。
調料：食鹽1/2小匙。
做法：1.蔥洗淨，切末；胡蘿蔔洗淨，去皮，刨成絲，備用。
2.大米洗淨，浸泡30分鐘，撈出，放入鍋中，加入8杯水，開大火煮滾，改小火熬成白粥。
3.待白粥煮熟後，將胡蘿蔔絲倒入粥中共煮至熟。
4.撒上蔥末和食鹽調味即可。
好處：胡蘿蔔熟食可化瘀助消化，具有清熱生津，潤肺止渴，寬中下氣，活血化瘀，健脾止瀉的作用，所含的維生素a含量是所有蔬菜之冠，可以保護眼睛，滋潤**，改善夜盲症，乾眼症與**粗糙；具有散氣功能，可改善肺部纖維化，下氣清痰，清除肺塵。
胡蘿蔔西藍花粥提高免疫力。
材料：大米100克，西藍花，胡蘿，蘑菇各40克。
調料：肉湯500克，香菜末，食鹽各5克，味精少許。
做法：1.西藍花洗淨，掰成小朵。
2.胡蘿蔔洗淨，切丁；蘑菇去根洗淨，切片。
3.大米淘洗乾淨，用清水浸泡30分鐘。
4.鍋置火上，倒入肉湯和適量清水大火燒開，加大米煮沸，轉小火煮20分鐘。
5.下入胡蘿蔔丁，蘑菇片煮至熟爛，倒入西藍花煮3分鐘，再加入食鹽，味精，香菜末攪拌均勻即可。
好處：西藍花和胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，可以有效緩解電腦輻射造成的視疲勞，蘑菇能通便，抗輻射。三者搭配食用，有較好的抗輻射功效。
羊肉胡蘿蔔粥溫補氣血。
材料：羊肉，胡蘿蔔各50克，大米100克。
調料：蔥末，薑末，陳皮各5克，食鹽3克，胡椒粉適量。
做法：1.大米，羊肉，胡蘿蔔，陳皮分別洗淨。
2.羊肉，胡蘿蔔切成丁；大米浸泡30分鐘。
3.鍋置火上，倒入適量清水燒沸，加大米，待大米煮熟時，加羊肉，陳皮，胡蘿蔔，薑末熬煮至大米成粘稠狀。
4.加食鹽，胡椒粉，撒上蔥末即可。
好處：羊肉能溫補氣血，禦寒補身；胡蘿蔔可以益肝明目，增強免疫功能，禦寒耐冷，二者搭配大米食用，具有溫補氣血，禦寒補身及增強免疫力的功效，很適合氣虛體質者食用。
胡蘿蔔瘦肉粥健脾消食。
材料：大米粥1碗，豬瘦肉150克，胡蘿蔔50克。
調料：洋蔥末，土豆末，芹菜末，食鹽各適量。
做法：1.豬瘦肉洗淨，剁成肉末。
2.胡蘿蔔洗淨，去皮，剁成碎末。
3.大米粥入鍋煮沸，加入胡蘿蔔，洋蔥末，土豆末，芹菜末煮5分鐘。
4.最後放入瘦肉末煮熟，加食鹽調味即可。
好處：胡蘿蔔味甘，平，搭配豬肉煮食有健脾消食，養肝明目，清熱解毒，透疹，降氣止咳等功效。
胡蘿蔔做粥怎樣才好吃
2樓：雙麗劍
一直以來，網上掀起的胡蘿蔔**熱未曾消停，各式各樣的胡蘿蔔**餐更是使不少想瘦成一道閃電的筒子們瘋狂追捧。胡蘿蔔做粥怎樣才好吃？大家不妨來看看我推送的好吃的胡蘿蔔粥做法，希望給大家帶來幫助！
主料
甜玉米1個 、大米大半杯、胡蘿蔔半個。
輔料
細鹽適量。做法步驟
1. 備好所用食材。
2. 將所有食材清洗好，玉米剝好。
3. 將食材入破壁機裡。
4. 再加入煮粥的水量。
5. 選擇綿粥模式進行烹飪。
6. 一邊煮一邊打，綿粥口感極佳。
7. 做好之後加入適量的細鹽調個味即可。
8. 鮮滑有味形容的就是它了。
小貼士。胡蘿蔔微改刀一下，這樣子機子能更好的運轉。
營養價值及功效：
1、益肝明目：
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的`分子結構相當於2個分子的維生素a，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素a，有補肝明目的作用，可**夜盲症；
2、利膈寬腸：
胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；
3、健脾除疳：
維生素a是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義；
4、增強免疫功能：
胡蘿蔔素轉變成維生素a，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞；
5、 降糖降脂：
胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
胡蘿蔔素因屬脂溶性物質，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡蘿蔔時最好用油類烹調後食用，或同肉類同煨，以保證有效成分被人體吸收利用。
煮胡蘿蔔粥什麼時候放胡蘿蔔
3樓：李和霖
食材：胡蘿蔔釐米見方1塊、大米1湯匙。
製作過程 將胡蘿蔔洗淨，切成小丁，放入鍋中加水，煮至軟爛，撈出磨成泥。
大米洗淨，放入鍋中，加適量水，煮至米粒軟爛開花。
把胡蘿蔔泥放入米粥中，混合均勻，放溫即可餵食寶寶。
注意事項
寶寶的腸胃吸收能力有限，胡蘿蔔粥一定要非常的黏稠，最好接近米糊狀，這樣寶寶才能順利地進食並吸收。
胡蘿蔔粥的量一定要控制好，寶寶進食過量，會增進腸胃的負擔，容易導致腹瀉等腸胃疾病。
在餵食寶寶胡蘿蔔粥時，一定要先測試溫度是否合適，太燙會引起寶寶不適，甚至有可能引起寶寶口腔燙傷等問題。
不要在胡蘿蔔粥中加糖或鹽等調味品。
胡蘿蔔甜粥】
材料：大米2小匙，水120毫升，切碎過濾的胡蘿蔔汁1小匙。
做法： 將大米洗乾淨，用清水浸泡1-2小時。
泡好的大米放入鍋中，加清水煮40-50分鐘。
待粥快熟時，加入事先過濾好的胡蘿蔔汁，再煮10分鐘左右即可關火。
晾溫後給寶寶餵食。
好處：此粥香甜可口，胡蘿蔔中含有豐富的維生素a，可以提高人體免疫力，具有保護視力，促進寶寶生長髮育的功效。
4樓：明禕秋梵
煮胡蘿蔔粥開鍋就放胡蘿蔔，胡蘿蔔店煮的軟一些好消化又有營養軟一點老少易吃。
胡蘿蔔和什麼一起煮粥
5樓：夏末汀芷
一、胡蘿蔔和玉米、大米一起煮粥。
二、食材：主料：玉米100g、胡蘿蔔50g、大米50g三、步驟：
1.玉米一根。
2.剝出粒，洗淨。
3.放在料理機裡面加清水攪拌。
4.打好的玉米汁，用篩子過濾。（只取汁）
5.大米淘洗乾淨。
6.大米和玉米汁都倒進鍋中。
7.胡蘿蔔去皮切成小塊。
8.加入適量的水。倒入胡蘿蔔（大火煮開，小火慢煮）9.煮開的粥將蓋子拿去。接著煮二十分鐘。（中小火）四、成品展示：
6樓：**籽玉小店
桂圓紅棗山藥、補血補腎清腸胃。
蘿蔔粥怎麼做？
7樓：網友
需要提前準備好的材料包括：大米 150克、豬肉(瘦) 50克、胡蘿蔔 1段、姜 1小塊、香油 5克、生抽 5克、食鹽 5克、玉米澱粉 3克、小蔥 1棵、水 適量。
1、第一步準備好原材料，放一旁備用。
2、然後使用菜刀把胡蘿蔔切碎，放一旁備用。
3、接著使用菜刀那小蔥切碎。
4、瘦肉剁成肉末，放一旁備用。
5、切好後加入準備好的薑末、生抽、香油、玉米澱粉，用手抓勻。
6、鍋中放入水和大米，大火煮開。
7、然後鍋中加入胡蘿蔔丁繼續煮。
8、加入肉末，用鏟子攪拌均勻。
9、放入鹽和蔥花，拌勻關火，這樣就已經完成了。
8樓：科院小百科
主料：大米150克、豬肉(瘦)50克、胡蘿蔔1段。
輔料：姜1小塊、香油5克、生抽5克、食鹽5克、玉米澱粉4克、小蔥1棵、水適量。
做法步驟：1、準備好原材料。
2、胡蘿蔔切成小顆粒。
3、小蔥切碎。
4、瘦肉剁成肉末。
5、肉末里加入薑末、生抽、香油、玉米澱粉，抓勻。
6、大米洗淨入鍋煮開。
7、加入胡蘿蔔丁繼續煮。
8、待米飯煮熟，加入肉末，翻均勻，繼續煮。
9、煮至粘稠，加入食鹽和小蔥，關火出鍋。
9樓：信福俊
把蘿蔔切絲，要在開水裡過一下，去蘿蔔味，等把米煮半熟，再放下去一起煮，（也可放點其它的青菜，增顏色）再用小火煲二十分鐘。
10樓：彼岸繁花愛小夜
先把蘿蔔切絲不要太細了容易化，米煮熟後，就放入蘿蔔絲，再煮2-5分鐘就行了，時間久了蘿蔔不好吃，關火出鍋時加蔥未、香菜、香油、鹽，就行了，味道真得很好，我家就這樣做試試吧。
11樓：周洋
一、蘿蔔粥的製作材料：
主料：粳米100克，蘿蔔100克。
二、蘿蔔粥的做法：
1. 鮮蘿蔔洗淨，切滾刀塊；
2. 粳米洗淨，同放入鍋中；
3. 加水適量煮至熟爛，即可。
12樓：網友
蘿蔔熱水過一下。粥7分熟了就可以加蘿蔔了，其實很好做的。
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