1樓:匿名使用者
胡蘿蔔大米粥下氣清痰。
材料:大米1杯,胡蘿蔔1個,蔥1根。
調料:食鹽1/2小匙。
做法:1.蔥洗淨,切末;胡蘿蔔洗淨,去皮,刨成絲,備用。
2.大米洗淨,浸泡30分鐘,撈出,放入鍋中,加入8杯水,開大火煮滾,改小火熬成白粥。
3.待白粥煮熟後,將胡蘿蔔絲倒入粥中共煮至熟。
4.撒上蔥末和食鹽調味即可。
好處:胡蘿蔔熟食可化瘀助消化,具有清熱生津,潤肺止渴,寬中下氣,活血化瘀,健脾止瀉的作用,所含的維生素a含量是所有蔬菜之冠,可以保護眼睛,滋潤**,改善夜盲症,乾眼症與**粗糙;具有散氣功能,可改善肺部纖維化,下氣清痰,清除肺塵。
胡蘿蔔西藍花粥提高免疫力。
材料:大米100克,西藍花,胡蘿,蘑菇各40克。
調料:肉湯500克,香菜末,食鹽各5克,味精少許。
做法:1.西藍花洗淨,掰成小朵。
2.胡蘿蔔洗淨,切丁;蘑菇去根洗淨,切片。
3.大米淘洗乾淨,用清水浸泡30分鐘。
4.鍋置火上,倒入肉湯和適量清水大火燒開,加大米煮沸,轉小火煮20分鐘。
5.下入胡蘿蔔丁,蘑菇片煮至熟爛,倒入西藍花煮3分鐘,再加入食鹽,味精,香菜末攪拌均勻即可。
好處:西藍花和胡蘿蔔富含胡蘿蔔素,可以有效緩解電腦輻射造成的視疲勞,蘑菇能通便,抗輻射。三者搭配食用,有較好的抗輻射功效。
羊肉胡蘿蔔粥溫補氣血。
材料:羊肉,胡蘿蔔各50克,大米100克。
調料:蔥末,薑末,陳皮各5克,食鹽3克,胡椒粉適量。
做法:1.大米,羊肉,胡蘿蔔,陳皮分別洗淨。
2.羊肉,胡蘿蔔切成丁;大米浸泡30分鐘。
3.鍋置火上,倒入適量清水燒沸,加大米,待大米煮熟時,加羊肉,陳皮,胡蘿蔔,薑末熬煮至大米成粘稠狀。
4.加食鹽,胡椒粉,撒上蔥末即可。
好處:羊肉能溫補氣血,禦寒補身;胡蘿蔔可以益肝明目,增強免疫功能,禦寒耐冷,二者搭配大米食用,具有溫補氣血,禦寒補身及增強免疫力的功效,很適合氣虛體質者食用。
胡蘿蔔瘦肉粥健脾消食。
材料:大米粥1碗,豬瘦肉150克,胡蘿蔔50克。
調料:洋蔥末,土豆末,芹菜末,食鹽各適量。
做法:1.豬瘦肉洗淨,剁成肉末。
2.胡蘿蔔洗淨,去皮,剁成碎末。
3.大米粥入鍋煮沸,加入胡蘿蔔,洋蔥末,土豆末,芹菜末煮5分鐘。
4.最後放入瘦肉末煮熟,加食鹽調味即可。
好處:胡蘿蔔味甘,平,搭配豬肉煮食有健脾消食,養肝明目,清熱解毒,透疹,降氣止咳等功效。
胡蘿蔔做粥怎樣才好吃
2樓:雙麗劍
一直以來,網上掀起的胡蘿蔔**熱未曾消停,各式各樣的胡蘿蔔**餐更是使不少想瘦成一道閃電的筒子們瘋狂追捧。胡蘿蔔做粥怎樣才好吃?大家不妨來看看我推送的好吃的胡蘿蔔粥做法,希望給大家帶來幫助!
主料
甜玉米1個 、大米大半杯、胡蘿蔔半個。
輔料
細鹽適量。做法步驟
1. 備好所用食材。
2. 將所有食材清洗好,玉米剝好。
3. 將食材入破壁機裡。
4. 再加入煮粥的水量。
5. 選擇綿粥模式進行烹飪。
6. 一邊煮一邊打,綿粥口感極佳。
7. 做好之後加入適量的細鹽調個味即可。
8. 鮮滑有味形容的就是它了。
小貼士。胡蘿蔔微改刀一下,這樣子機子能更好的運轉。
營養價值及功效:
1、益肝明目:
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的`分子結構相當於2個分子的維生素a,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素a,有補肝明目的作用,可**夜盲症;
2、利膈寬腸:
胡蘿蔔含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌;
3、健脾除疳:
維生素a是骨骼正常生長髮育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義;
4、增強免疫功能:
胡蘿蔔素轉變成維生素a,有助於增強機體的免疫軾能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制,間接消滅癌細胞;
5、 降糖降脂:
胡蘿蔔還含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
胡蘿蔔素因屬脂溶性物質,故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此,食用胡蘿蔔時最好用油類烹調後食用,或同肉類同煨,以保證有效成分被人體吸收利用。
煮胡蘿蔔粥什麼時候放胡蘿蔔
3樓:李和霖
食材:胡蘿蔔釐米見方1塊、大米1湯匙。
製作過程 將胡蘿蔔洗淨,切成小丁,放入鍋中加水,煮至軟爛,撈出磨成泥。
大米洗淨,放入鍋中,加適量水,煮至米粒軟爛開花。
把胡蘿蔔泥放入米粥中,混合均勻,放溫即可餵食寶寶。
注意事項
寶寶的腸胃吸收能力有限,胡蘿蔔粥一定要非常的黏稠,最好接近米糊狀,這樣寶寶才能順利地進食並吸收。
胡蘿蔔粥的量一定要控制好,寶寶進食過量,會增進腸胃的負擔,容易導致腹瀉等腸胃疾病。
在餵食寶寶胡蘿蔔粥時,一定要先測試溫度是否合適,太燙會引起寶寶不適,甚至有可能引起寶寶口腔燙傷等問題。
不要在胡蘿蔔粥中加糖或鹽等調味品。
胡蘿蔔甜粥】
材料:大米2小匙,水120毫升,切碎過濾的胡蘿蔔汁1小匙。
做法: 將大米洗乾淨,用清水浸泡1-2小時。
泡好的大米放入鍋中,加清水煮40-50分鐘。
待粥快熟時,加入事先過濾好的胡蘿蔔汁,再煮10分鐘左右即可關火。
晾溫後給寶寶餵食。
好處:此粥香甜可口,胡蘿蔔中含有豐富的維生素a,可以提高人體免疫力,具有保護視力,促進寶寶生長髮育的功效。
4樓:明禕秋梵
煮胡蘿蔔粥開鍋就放胡蘿蔔,胡蘿蔔店煮的軟一些好消化又有營養軟一點老少易吃。
胡蘿蔔和什麼一起煮粥
5樓:夏末汀芷
一、胡蘿蔔和玉米、大米一起煮粥。
二、食材:主料:玉米100g、胡蘿蔔50g、大米50g三、步驟:
1.玉米一根。
2.剝出粒,洗淨。
3.放在料理機裡面加清水攪拌。
4.打好的玉米汁,用篩子過濾。(只取汁)
5.大米淘洗乾淨。
6.大米和玉米汁都倒進鍋中。
7.胡蘿蔔去皮切成小塊。
8.加入適量的水。倒入胡蘿蔔(大火煮開,小火慢煮)9.煮開的粥將蓋子拿去。接著煮二十分鐘。(中小火)四、成品展示:
6樓:**籽玉小店
桂圓紅棗山藥、補血補腎清腸胃。
蘿蔔粥怎麼做?
7樓:網友
需要提前準備好的材料包括:大米 150克、豬肉(瘦) 50克、胡蘿蔔 1段、姜 1小塊、香油 5克、生抽 5克、食鹽 5克、玉米澱粉 3克、小蔥 1棵、水 適量。
1、第一步準備好原材料,放一旁備用。
2、然後使用菜刀把胡蘿蔔切碎,放一旁備用。
3、接著使用菜刀那小蔥切碎。
4、瘦肉剁成肉末,放一旁備用。
5、切好後加入準備好的薑末、生抽、香油、玉米澱粉,用手抓勻。
6、鍋中放入水和大米,大火煮開。
7、然後鍋中加入胡蘿蔔丁繼續煮。
8、加入肉末,用鏟子攪拌均勻。
9、放入鹽和蔥花,拌勻關火,這樣就已經完成了。
8樓:科院小百科
主料:大米150克、豬肉(瘦)50克、胡蘿蔔1段。
輔料:姜1小塊、香油5克、生抽5克、食鹽5克、玉米澱粉4克、小蔥1棵、水適量。
做法步驟:1、準備好原材料。
2、胡蘿蔔切成小顆粒。
3、小蔥切碎。
4、瘦肉剁成肉末。
5、肉末里加入薑末、生抽、香油、玉米澱粉,抓勻。
6、大米洗淨入鍋煮開。
7、加入胡蘿蔔丁繼續煮。
8、待米飯煮熟,加入肉末,翻均勻,繼續煮。
9、煮至粘稠,加入食鹽和小蔥,關火出鍋。
9樓:信福俊
把蘿蔔切絲,要在開水裡過一下,去蘿蔔味,等把米煮半熟,再放下去一起煮,(也可放點其它的青菜,增顏色)再用小火煲二十分鐘。
10樓:彼岸繁花愛小夜
先把蘿蔔切絲不要太細了容易化,米煮熟後,就放入蘿蔔絲,再煮2-5分鐘就行了,時間久了蘿蔔不好吃,關火出鍋時加蔥未、香菜、香油、鹽,就行了,味道真得很好,我家就這樣做試試吧。
11樓:周洋
一、蘿蔔粥的製作材料:
主料:粳米100克,蘿蔔100克。
二、蘿蔔粥的做法:
1. 鮮蘿蔔洗淨,切滾刀塊;
2. 粳米洗淨,同放入鍋中;
3. 加水適量煮至熟爛,即可。
12樓:網友
蘿蔔熱水過一下。粥7分熟了就可以加蘿蔔了,其實很好做的。
胡蘿蔔粥寶寶輔食,大米胡蘿蔔粥的做法大全 寶寶吃胡蘿蔔粥有哪些好處
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