1樓：戶斯冼芬
檸檬醬油醋泡雞爪的做法步驟
1.雞爪改刀，切小塊
2.姜、蒜、小米椒、檸檬切一切
3.雞爪下鍋，放入薑片，倒入2勺料酒，大火煮5分鐘，筷子能穿過雞爪就可關火撈起
4.撈起後用涼水衝幾次，衝去油脂
5.冰水中泡5分鐘，更有嚼勁
6.倒入糖6g、鹽3g
7.放入薑片、蒜、小米椒
8.倒入生抽120g，醋100g
9.放入檸檬片，用涼水填滿容器
10.攪拌並搖勻放入冰箱冷藏4小時以上即可食用
2樓：篤濯野輝
檸檬醬油醋泡雞爪的做法步驟
檸檬醬油醋泡雞爪的做法**11.
雞爪改刀，切小塊
檸檬醬油醋泡雞爪的做法**22.
姜、蒜、小米椒、檸檬切一切
檸檬醬油醋泡雞爪的做法**33.
雞爪下鍋，放入薑片，倒入2勺料酒，大火煮5分鐘，筷子能穿過雞爪就可關火撈起
檸檬醬油醋泡雞爪的做法**44.
撈起後用涼水衝幾次，衝去油脂
檸檬醬油醋泡雞爪的做法**55.
冰水中泡5分鐘，更有嚼勁
檸檬醬油醋泡雞爪的做法**66.
倒入糖6g、鹽3g
檸檬醬油醋泡雞爪的做法**77.
放入薑片、蒜、小米椒
檸檬醬油醋泡雞爪的做法**88.
倒入生抽120g，醋100g
檸檬醬油醋泡雞爪的做法**99.
放入檸檬片，用涼水填滿容器
檸檬醬油醋泡雞爪的做法**1010.
攪拌並搖勻放入冰箱冷藏4小時以上即可食用
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材料 鮮山楂白糖鹽 根據自己的量控制 1 準備鮮山楂，清洗洗淨，把爛的挑掉。2 把山楂軋成4瓣 5瓣。3 放入到鍋中加水大火煮20 30分鐘。4 將山楂汁去核，留渣加糖水。糖度不可過高，以免抑制微生物生長。5 放在20 25 的地方進行發酵，7天后取出汁液 渣子，在加糖水，進行第二遍發酵。6 這次放...
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首先,雞爪15 20個 兩個人的份量 去爪尖,切成兩半.鍋裡放水，燒開，把雞爪放入水中焯一下,3 5分鐘後,出鍋瀝乾水份.在此需要注意的一點是,瀝乾水份後的雞爪會粘在一起,所以不要忘了用筷子把雞爪撥散,這樣,可以防止雞爪破損，而且在下鍋後也更好翻炒,使味道更均勻.然後,就需要準備一些佐料了 小尖椒一...
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