牛肉和豬肉能一起包餃子嗎

1樓：blackpink_羅捷

牛肉和豬肉能一起包餃子，常見的有牛肉豬肉白菜餃子主料：麵粉300克、清水150ml、雞蛋清1個、鹽1小茶匙調料：本地白菜1棵、胡蘿蔔半根、幹木耳15克、豬肉末250克、家樂濃湯寶1個、醬油2湯匙、鹽1茶匙、牛肉末適量

做法步驟：

1、麵粉中加入鹽拌勻

2、打入一個雞蛋清

3、慢慢加入清水攪拌成絮

4、揉10分鐘變成光滑麵糰，蓋住醒30分鐘5、木耳提前浸泡好洗淨

6、醒面的時間準備餡料：白菜切末加到肉末中拌勻7、木耳切末、胡蘿蔔去皮切末加入到肉末中

8、加入鹽、醬油和濃湯寶

9、拌均勻待用

10、醒好的麵糰加少許麵粉稍揉一會兒

11、取一小塊，揉成長條，用刀子切成小劑子12、擀成餃子皮後放上餡

13、包好餃子

14、把餃子放蒸屜上

15、上鍋蒸20分鐘

16、蘸上料汁就可以吃啦

2樓：塔卡公主射手

建議還是不要吧，兩種肉在一起的味道沒那麼鮮甜；

還是單獨一種肉和一種蔬菜的好，可以加白菜、韭菜什麼的。

各有各的味道，包點牛肉，包點豬肉，吃出不同味道呵呵

3樓：政杈在握

豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：「豬肉不可與牛肉同食」。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。

二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。希望我的回答能幫助您！

4樓：守望全家呵護幸福

沒聽說過，也沒吃過。