1樓：116貝貝愛
可以的。
一、牛肉薺菜餃子是一道美食，主要食材是牛肉。薺菜，為十字花科植物，北方也叫白花菜,黑心菜，瑤家叫「禾杆菜″，湖北地區叫地菜，是一種人們喜愛的可食用野菜，遍佈全世界。
二、其營養價值很高，食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用於**產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。
1.薺菜含草酸、酒石酸、蘋果酸、丙酮酸、對氨基苯磺酸及延胡索酸等有機酸；精氨酸，天冬氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、穀氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸等氨基酸。
2.牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
2樓：拾萬里之外
牛肉可以和薺菜一起包餃子，做法如下：
一、材料
薺菜250g、牛肉250g、麵粉250g、油5克、鹽5克、蔥2段、姜1塊、花椒粉3克、豬肥肉100克、生抽2湯匙
二、做法
牛肉餡放入甜麵醬、鹽、白胡椒粉、薑末、雞精，攪拌均勻，略醃漬。
麵粉中慢慢加入清水，攪拌成絮狀（大約是50克水，放80克麵粉），和成軟和的麵糰，靜置餳半小時左右。
薺菜擇乾淨，浸泡2小時，洗淨，焯水。擠幹水分，切碎，將薺菜放入牛肉餡中，放入少許食用油，攪拌均勻
麵糰揉至光滑，搓長條。
揪面劑，擀皮，填上餃子餡，用勺子背按壓，可以多填點餡，餃子肚子大，捏合，包完全部
鍋子燒水，下餃子，輕輕攪動，防止餃子粘連。
水開，打水三次，餃子浮起，肚子鼓鼓，就說明餃子熟了。
3樓：匿名使用者
我沒這麼包過，但是應該有腥味。
4樓：匿名使用者
可以的在放點芹菜，或大白菜
薺菜和牛肉包餃子好吃嗎
5樓：匿名使用者
牛肉可以和薺菜一起包餃子，做法如下：
一、材料畝培李
薺菜250g、牛肉250g、麵粉250g、油5克、鹽5克、蔥2段、內姜1塊、花椒容粉3克、豬肥肉100克、生抽2湯匙
二、做法
牛肉餡放入甜中慧麵醬、鹽、白胡椒粉、薑末、雞精，攪拌均勻，略醃漬。
麵粉中慢慢加入清水，攪拌成絮狀（大約是50克水，放80克麵粉），和成軟和的麵糰，靜置餳半小時左右。
薺菜擇乾淨，浸泡2小時，洗淨，焯水。擠幹水迅遲分，切碎，將薺菜放入牛肉餡中，放入少許食用油，攪拌均勻
麵糰揉至光滑，搓長條。
揪面劑，擀皮，填上餃子餡，用勺子背按壓，可以多填點餡，餃子肚子大，捏合，包完全部
鍋子燒水，下餃子，輕輕攪動，防止餃子粘連。
水開，打水三次，餃子浮起，肚子鼓鼓，就說明餃子熟了。
6樓：
1.牛液寬肉摻入適量的豬肥肉，剁成肉餡。2.
蔥切成末。3.姜切成末。
核埋慎4.薺菜用水焯一下，改敬撈出擠淨水份，剁碎後，同肉和蔥姜一同放放容器內。5.
調入生抽及花椒粉，拌勻。
野薺菜能和牛肉一起吃麼？
7樓：鏡音雙子夏洛
牛肉和薺菜可以一起吃
牛肉和黃豆可不可以燉在一起，牛肉可以和黃豆一起煮著吃嗎
牛 肉和黃豆都是營養價值極高的食物，而且都是有很多種吃法的，那麼在飲食搭配上，牛肉和黃豆一起煮可以吃嗎?牛肉燉黃豆 1 牛肉和黃豆一起煮可以吃嗎 牛肉和黃豆是完全可以一起吃的。首先黃豆和牛肉都是蛋白質的含量比較高，而且屬於低脂肪食物，特別是黃豆中的脂肪比較少，吃了後可以起到不錯的補虛開胃療效。牛肉的...
椰子和紅蘿蔔可不可以一起吃，蘿蔔可不可以和凍菌一起吃
可以。椰子性涼，味甘，具有清熱 解暑 生津 止渴之功效，可益氣 補脾胃 殺蟲消疳，使人面色潤澤 可強心 利尿驅蟲 滋補消暑 止瀉。用椰汁洗頭，能使頭髮黑亮潤澤 椰子可以做成椰子醬和椰子酒，用來清暑解渴 椰肉燉湯補益效果更為顯著 每100克胡蘿蔔中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖7.6 8.3克...
久菜花可不可以和牛肉炒在一起吃 對人體有害嗎
可以的，主要是因為有部分人的體質對韭菜或者牛肉會產生過敏等其他反映，因此才出現了眾多的人說韭菜不能和牛肉一起炒，其實這兩樣食材是沒有任何衝突的。韭菜花炒牛肉 主料 牛肉250克 韭菜花100克 輔料食用油 鹽 蔥 姜 蒜 醬油 味精 澱粉步驟 1.牛肉洗淨放案板上切成片再剁成肉泥。2.剁好的牛肉泥放...