1樓：匿名使用者
原料:桂花、小丸子、酒釀、冰糖、花雕
步驟：1、水燒至沸，倒入小丸子2分鐘
2、小丸子約七分熟起鍋過冷水（這樣小丸子有彈性）3、少許水加冰糖至水沸，倒入小丸子滾一下
4、倒入酒釀20秒起鍋盛盤（太久酒釀會變酸）5、倒入少許花雕酒，灑入桂花
懶人作法：
1、水燒至沸，倒入小丸子2分鐘
2、小丸子約七分熟起鍋過冷水（這樣小丸子有彈性）3、倒入米酒30秒起鍋盛盤（太久酒釀會變酸）4、加入小丸子攪拌，灑入桂花
2樓：匿名使用者
燒面有方便麵、酒釀小丸子超市裡也有那種你直接放到水裡煮就可以的那種
3樓：匿名使用者
糯米粉加溫水拌勻後蓋是毛巾過10分鐘 搓成小圓子就行了 現在超市都有的買
甜酒小丸子怎麼做好吃
4樓：0澤國a網盤
材料紫薯一個，糯米粉，酒釀，枸杞（事先泡好），砂糖做法1.紫暑洗乾淨上鍋蒸熟，去皮
2.壓成紫薯泥，備用
3.紫薯泥中加入糯米粉、砂糖
4.加入適量水和成紫薯麵糰
5.用紫薯糯米粉團，搓成小丸子
6.鍋加水大火燒開，然後加入紫薯丸子
7.煮到丸子差不多熟了，加入酒釀
8.用少許澱粉加水，和成水澱粉，倒入鍋中
9.加泡發的枸杞即可
甜酒糯米小丸子的做法，甜酒糯米小丸子怎麼做
5樓：夜夢薇
主料糯米粉
400g
輔料甜酒
250g
冰糖200g
水1000g
步驟1.糯米加水，做成很小的丸子
2.冰糖備用
3.甜酒(酒糟)
4.鍋裡放水，放入甜酒一起煮開。放入做好的小丸子。小丸子浮起來就可以加入冰糖，冰糖融化就可以出鍋了！當涼後放入冰箱冷藏味道更美味…
甜酒小丸子衝蛋的做法，甜酒小丸子衝蛋怎麼做
6樓：匿名使用者
主料甜酒
200ml
雞蛋50g
糯米粉30g輔料糖
適量步驟
1.準備好材料
2.糯米粉取出想要的份量，慢慢加水揉成團
3.揉成光滑的糯米糰
4.湯鍋，放半碗水燒開
5.倒放甜酒一起煮
6.先把糯米糰搓成細條
7.再分成一小截，一小截，滾成小丸子
8.雞蛋打散
9.先把小丸子放進燒開的湯裡煮至浮起來
10.再把雞蛋液衝下去
自制酒釀小圓子怎麼做
7樓：匿名使用者
材料酒釀，糯米粉，水，糖，桂花
做法1）糯米粉加水揉成均勻的粉團，然後搓成小圓子；
2）鍋裡水開後加入小圓子，繼續大火煮至圓子上浮；
3）加入酒釀和糖，煮開後加桂花即可
8樓：命中註定的
主料 2人份
糯米粉100克、江米酒50克
輔料幼砂糖適量、枸杞少許
酒釀小圓子步驟1
準備好各種原材料
步驟2碗裡倒少量清水，加適量白砂糖，調勻
步驟3倒入適量糯米粉，根據乾溼情況可加粉或水步驟4揉成光滑的糯米糰
步驟5清水燒開後，轉小火
步驟6用手扯下小塊糯米糰，搓成一個個小圓子，下到開水裡煮步驟7小圓子全部做好後，加入洗淨用開水浸泡一小會兒的枸杞，開大火煮步驟8等小圓子全部浮起來，而且明顯變大了點的時候，就差不多煮好啦，下酒釀再煮一分鐘
步驟9煮好啦
步驟10
盛入碗中，加入白砂糖。蜂蜜也可以，最好就是桂花蜜
酒釀圓子怎麼做
9樓：雲海杜光
1.材料簡單：醪糟一袋、糯米粉少許、雞蛋一個、枸杞適量2.糯米粉中加入適量的開水
3.調和成團備用
4.鍋中水開後，將糯米糰搓成小圓子下入開水中5.待圓子飄至水面時加入醪糟轉中火
6.加入少量的枸杞
7.雞蛋打入碗中攪拌
8.開鍋後打入蛋花，再次開鍋後即可食用
酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做
10樓：真漢子不知道疼
先將雞蛋打散備用。
舀一小碗甜酒釀。（超市都有賣，最美味的當然是自己釀）我是在超市買的速凍小圓子，裡面還有包桂花糖。
準備好材料，就開鍋，倒水煮開後加入小圓子。
等小圓子浮上來後倒入酒釀。
加入酒釀後，等水再次開了，均勻地倒入雞蛋液。
然後看蛋液凝固，再加入速凍圓子裡的桂花糖，會不夠甜，需再加些糖。
最後關火，盛出，這樣剛好一個人的量。
11樓：0澤國a網盤
用料小圓子 1袋
酒釀 1盒
水 適量
雞蛋 1個
澱粉 適量
白糖 適量
酒釀小圓子的做法
北方買不到特別小的帶餡小圓子，只好買了小湯圓超市買的酒釀
1個雞蛋打散，澱粉加水調勻
鍋中燒開水，水開後加入小圓子
輕輕晃動鍋，讓小圓子慢慢散開，繼續煮
煮到小圓子浮起
加入全部酒釀，瞬時針攪動
水開加入白糖，酒釀本身是甜的，所以糖根據自己的口味新增水開加入雞蛋液，一手慢慢倒入蛋液，一手快速一個方向攪拌最後倒入水澱粉，攪拌均勻
完成完成甜甜的
酒釀圓子的做法
12樓：匿名使用者
材料:小湯圓250克左右,
甜酒釀一盒(超市買的圓盒或小方盒裝的),
雞蛋一個,
幹桂花少許(不加也可)
做法:1.雞蛋一個打散備用,甜酒釀用筷子撥散使米粒大致分開;
2.湯鍋中加入適量水(水的多少視自己的喜好了,水多湯羹較稀,少則稠),燒開後放入小圓子繼續煮;並可同時放入適量的幹桂花或糖桂花;
3.待小圓子都浮在水面上後,用勺子一邊按順時針方向攪動小圓子,一邊把打散的雞蛋徐徐倒入鍋中;
4.最後倒入甜酒釀拌勻,待湯水再次燒沸後關火,加糖調味即可
13樓：匿名使用者
酒釀蛋花圓子羹的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 補氣食譜 夜尿多食譜 健脾開胃食譜
口味：甜味 工藝：煮 酒釀蛋花圓子羹的製作材料：主料：雞蛋清50克,糯米粉200克
調料：江米酒100克,白砂糖150克,澱粉(玉米)15克 教您酒釀蛋花圓子羹怎麼做，如何做酒釀蛋花圓子羹才好吃 1. 糯米粉放入清水拌和成糯米粉團，搓成小圓子；
2. 用鍋加清水煮沸後入小圓子煮；
3. 加入糖，勾芡，淋入蛋液，加入酒釀即成。
小帖士-食物相剋：
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
桂花酒釀元宵的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食
桂花酒釀元宵的製作材料：主料：花生粉,糯米粉各90克 豬板油60克 酒釀1大匙 桂花醬1/2大匙。
調料：a料：鹽1小匙 綿白細糖100克 麥芽糖60克。
無宵粉：糯米粉540克 澱粉60克。 桂花酒釀元宵的特色：
色澤鮮亮，齒頰留香,有桂花酒的清香。 教您桂花酒釀元宵怎麼做，如何做桂花酒釀元宵才好吃1、 豬板油去皮，剁碎，放入下班玻璃碗中。 2、 加入a料，用手抓拌成泥狀。
3、 加入花生粉拌勻，再加入糯米粉調整。4、 用力壓成扁平塊狀，先切長條，再切成1。5釐米的立方塊備用。
5、 糯米粉、澱粉混合過篩均勻，倒入竹籮中；餡料排入漏勺，浸入水中迅速撈起。6、 將餡料攤撒在竹蘿中，搖晃竹籮使餡料在粉中滾動，均勻粘裹上粉，取出排入漏勺，迅速放入水中做第二次過水的動作，馬上撈出，再放入竹籮中搖晃粘粉，重覆搖晃與過水的動作至元宵搖成適當大小即可。7、 搖好的元宵放入滾水中改小火煮至浮起，1分鐘後熄火，撈出盛碗；另一鍋中倒水煮滾，加入酒釀及桂花醬即可衝入碗中。
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章魚小丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃
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